 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。* \5 L) G q: X& o- j$ z
4 K3 k7 H9 ^' k 做法：0 [! a# v* s8 y1 _* i U
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；$ f5 o/ N1 P2 x
! ~; r& Z( G q. t 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；9 B. b L1 G. F( M& Y8 j6 l: y/ R
! |# A7 y& P- m- I7 z( z: Q 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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, T0 h! w u" Z- P, f 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；% ^/ N) q0 g6 _6 f1 A
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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备注：
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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3 S" }# N1 Y; O! Y" p3 V 2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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发表于 2008-11-11 18:43
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