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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源
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! ~4 K' U! f  j7 A  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。4 J/ ]# e7 [4 Y8 i, ?1 _" q

& q( l0 b! |$ s8 C/ b" t  做法:
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  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
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% V+ r# s. o8 Z3 u  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;. @  u: ^' H1 D; n; l3 W

% R# Q6 x/ q& \, B2 h  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;- q7 J! U: o$ S* F, h
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  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;
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  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
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  备注:% ?: K& F; Z. a) S$ F5 }

* M2 V7 ]1 O7 Y4 [  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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. |0 y8 M: g; t8 X# D  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。
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