 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 " f+ I8 U8 Y" t" C+ ^7 K/ G
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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做法：
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；# ~! ?) F9 D c, S) k" w4 _9 X/ G
6 b2 T/ E( @( ?: E* ]+ e$ G 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；0 [/ N4 V+ j4 G6 u* b) [& k
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4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。1 _( _# b: \1 P2 g! V# E
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备注：# r3 Z4 n+ i: a8 x/ Z6 O
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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发表于 2008-11-11 18:43
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