家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源

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　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。

: D0 `' D% p8 a! i8 [* q6 @　　做法：
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: K& Y+ P) v9 f; p$ p. ?" \1 U　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；

　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；

8 |! t) \# E5 |* F" J) A　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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* `2 z, u" d3 A0 j% Z3 P　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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) f4 W& T8 H# v2 j# I) y$ ]　　备注：

& s( Y0 z7 L1 b' z" c2 j( L　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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  b/ p! L) y0 j# t7 E2 c　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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