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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。
7 P: X! s. ^; a7 ~6 I: K5 |& w; t" a( k6 w9 I/ c5 @; N- [
啃骨头-s.jpg
2 Y% T" d6 \" `& |  ?
9 z5 N: p# @8 A# c8 K' V% B直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
大型搬家
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
大型搬家
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表
4 n2 D7 \* C- s* `# a+ w别忘了最后要舔舔手指。

, b$ A5 ^3 `, H; o1 N" p3 v放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
大型搬家
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。
: w0 ^9 g- }0 [。。。
% Y# s9 V9 o# k/ M8 g9 v然后我家“被领导”就做了这个给我啃
大型搬家
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
一般管“被领导”叫做“家属”。; |" j; t% X1 h: i4 \1 q4 t( o, J: \

2 I, j) i$ \7 z
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 : b0 F1 o# {7 {2 T! v
。。。% d. J  Z. H5 L9 V( T! W, Y5 R
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们
5 Q) [: x, m3 Y$ r+ b9 y
. w5 V/ D4 t  z2 B+ c一只小花狗5 F5 s, d4 J, b, }3 d8 n/ Z7 p
坐在大门口5 D7 S+ e' h! F1 n$ J5 x
两眼乌溜溜- W! \+ C1 k/ X) Y7 s# _; {
想啃肉骨头
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表
& \1 m' d" B% V一般管“被领导”叫做“家属”。, e9 n! A$ ~; m! A6 A

5 U5 l' w. B' M3 @$ B

# W* D/ E3 h" r9 u$ V: N
4 z1 ^, }9 i8 z, }3 I0 l  |' W5 k你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。: a/ Y* z' Z* X8 Y. n

) p  a8 _* G" z8 j, j. n  h& T4 [今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。* {0 T. M1 H& u& S9 j
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”: _& c/ p5 U3 z7 y  A0 ?1 k

! k1 a/ s: G5 Q) D
原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表 , h( d4 `% @+ \9 D% _
  R2 L# @" o# m

. f- p' W) r3 i" T你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
: s! K5 r9 U8 |$ J4 W& X4 i" |大部分正常人到了这里汉语都退步。1 i) I4 x" J3 V+ h: G

; [- W, ]! T5 d% ]8 N- _今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
) f/ C  K5 c, A" U其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”( `# J4 ^, Z. |
+ |6 g9 l9 F/ H) ]* D
. k' d$ {& e) F. n% [  Y, m$ W
哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
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发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
大型搬家
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发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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