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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。
! Y' K, D: w& t3 [4 ?! P* R2 G$ {7 b# O2 c4 X( A
啃骨头-s.jpg
5 J. ]& n2 n6 s+ f
/ ^7 T; z2 L, b/ B直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表
* l) K( _0 ^1 n8 R4 b/ T8 J别忘了最后要舔舔手指。
( b1 _& f8 ?' m
放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。* X2 `7 G: D% ?7 C4 H
。。。* N; d8 \8 ?( u) s
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
一般管“被领导”叫做“家属”。2 B; K, A6 N0 ]) D/ p" Y- L
# F. D* p' h" V  D, U8 w# o
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 7 f+ Z( P( S1 K, n, l( L
。。。' v2 L$ n; m8 r2 w' J* Q' F
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们5 t) g, ]  P" N8 }, |

7 x$ Q9 a* l# c. V2 R一只小花狗
! w/ J; ~2 l; _) E: t: a0 m: U坐在大门口
) E2 S# |& ^" k! V两眼乌溜溜
4 F0 q/ F& M2 d+ A* ^  c  m5 u想啃肉骨头
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表
0 d. s( Z! r* g$ g/ n; `' O一般管“被领导”叫做“家属”。
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! E+ M/ `6 c9 l1 S1 v: E! n8 p

( v% m$ E1 ?+ a3 j9 J- [ ( H0 q2 s! y. U5 U7 V% v
你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。* }  D" c( ?0 n3 ?3 h
6 l/ k. t& \+ Y! t. P, t& h! p
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。# ?& {; y9 X% ?: W
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
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8 A% j. X$ J" Q+ q* m3 g
原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表 5 n' `5 T3 e+ ?3 \1 B
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! w4 ^  Z$ v! r. H4 \7 I
你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表 7 {- e3 L" H, f# O$ {1 _9 x5 Q4 U
大部分正常人到了这里汉语都退步。( `  r! E$ |0 V- k* C
! d: m8 t  m  N* C  H: R
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
; D. }0 `, P2 P) O: b2 ?0 o其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
/ Q' J& A. X& E
9 ]; q) C' {1 A

# M/ M* ?  q' X2 w4 H* O: @哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
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发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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