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[照片] 这次做个牛尾汤

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鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 07:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
水煮鱼暂时没照片,先把有的发了.; g* P  ]6 z1 i/ a( V$ x2 r0 m/ T
冬天到了喝点牛尾汤会很暖和

洗好

洗好

准备飞水的水,姜片,葱段,一盖子黄酒

准备飞水的水,姜片,葱段,一盖子黄酒

飞啊.去掉漠漠要

飞啊.去掉漠漠要

干竹荪(可不要),干香菇,干得比较香,葱也要一点,喜欢的可以扔一瓣儿蒜

干竹荪(可不要),干香菇,干得比较香,葱也要一点,喜欢的可以扔一瓣儿蒜

蕃~~~~~~~~茄,也可以加点土豆块块的.

蕃~~~~~~~~茄,也可以加点土豆块块的.

来一口吧~哎呀...煮的时候别忘了加点盐调味

来一口吧~哎呀...煮的时候别忘了加点盐调味
鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-2 07:18 | 显示全部楼层
对了,最后放在汤上面的那个是chive,可以改成葱花,看个人喜欢吧
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 09:23 | 显示全部楼层
这照片,馋死人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
人才啊~ . h5 d) ?: t& K/ e( E- P
喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说,提点儿更高的要求吧~~
0 Q' y' |" L: N# Y1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧,因为你的说明也很清楚啊;这样也许更方便大家查找参考。
" L: V8 P7 P- B4 z* I" m& b2. 能不能设法把说明的文字写得大写醒目些呢。。。JJ们(嘿嘿)眼神儿有时候。。。% d3 h, ]& R9 f2 {" i  P$ m
继续发菜谱,很快你就能发大些的图鸟~~( ?: S$ g, c5 x1 h' G
==========================分界线==========================
2 _% }7 |; g6 ~# |5 _* f" I个人问两个问题哈,chive和葱花的口味差很多吗?这个牛尾汤牛肉味儿大吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 09:53 | 显示全部楼层
喜欢~我每次都是跟炖排骨一样的炖。这样的还没做过~下次试试~
鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-2 09:56 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-2 09:43 发表 $ Y' J; }, k0 M0 _1 Z, w
人才啊~
( R8 N% c" r0 H3 A4 v. {/ m/ K" n喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说,提点儿更高的要求吧~~
! b5 S% I4 N+ i  C3 o1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧,因为你的说明也很清楚啊;这样也许更方便大家查找参考 ...
0 b" g- O- M2 r3 ^% y
4 d( X  H6 e8 Q/ K" Q; C
chive的味道比较像蒜的味道,但是没有那么辛辣,所以很喜欢。就是太贵,超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。
3 O  e. }7 ?% P8 \2 q如果喜欢多一些的口味,可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块,在最早时候跟牛尾一起下锅
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我每次都是用番茄炖的,很补
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 12:38 | 显示全部楼层
真的挺实用的,很美哦,不过这种难度很高的菜我一般都不会煮的
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 13:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 牛肉泡泡面 于 2008-12-2 10:56 发表
- y" m& n* L  Y1 X: e$ a; I2 P9 V
  C5 j! \2 v; a+ J# y/ S
/ t. u( t/ Y. V  C) U/ u, S0 bchive的味道比较像蒜的味道,但是没有那么辛辣,所以很喜欢。就是太贵,超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。
' @2 F3 |* ]! I" j7 |' B. o' Z1 V如果喜欢多一些的口味,可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块,在最早时候跟牛尾一起下锅 ...
% I9 `0 S& h  m9 w
我们家就是加西芹、胡萝卜和土豆跟牛尾一起炖的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 19:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我再问个问题,西红柿煮前是要去皮的对吧?
鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-2 20:04 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-2 19:29 发表
3 @2 @6 @' }  u' @1 h我再问个问题,西红柿煮前是要去皮的对吧?
& n/ F) [2 |0 `/ q$ ]- Y0 j
  r5 P: S$ i! S' w" O
去皮比较好....不去皮不小心吃到有点不太爽吧...
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 20:51 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我想吃啊!我想吃!
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