蒜味花生

风过香林

原料:花生米,大蒜,盐
3 }5 ~* i: _- O! U$ D做法:将花生米去皮,大蒜米拍碎,将花生米,蒜米在加盐的凉水中浸泡十个小时捞出,控净水分.锅中多放油,凉油下入花生米小火炸制三十分钟捞出晾凉.第一遍只是将水气炸出,把蒜挑出去.准备炸第二遍.

- e4 T# P$ i- r4 d

' p. h6 E' h' I% ?7 V7 P: y
0 s0 g4 e( Q1 S
为了口感更好还要炸第二遍.,看看这是不是一道很好的下酒小菜哟!
$ j5 c2 E. ?' |- J
( P* ?6 \3 j+ s4 K
! D6 a0 E3 L, M- V' \( i* V

柳川

那谁，酒酿好没？好了一块儿端上来呗～

风过香林

兔子和狼

感觉有点技术含量

小猪豆豆

好香的，吃完又赶一脸的豆豆了。

beston007

花生皮怎么去的？

小美猪

看着就好吃~~~~~~
那谁,你又酿酒啦?

skybaby1987

巴山

原帖由 beston007 于 3-12-2008 14:08 发表
2 U. X9 p& S6 X5 H# N花生皮怎么去的？

7 X3 l9 V5 I: O0 F( K  J买去皮的花生

缠绵雨

可不可以烤？ 油炸我每次吃完都感觉自己肠子里好像很多油。就有刮肠的想法。