快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～
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原料：
2 v5 k# U! n' `/ z0 k3 e: j" y1 ~土豆、五香豆干、红椒（或青椒）

- F5 k3 E) R. c) p) l% g做法：
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
9 u8 [' Z8 e, |9 A9 T- K; L  Y锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。
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成品：
5 b2 D# v( h7 F2 A! X

, q6 y! ?4 [* m' x4 b特下饭～

: m( c$ A: L) u* j变身：
& j2 ?' y8 |7 G2 C" Y9 e可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
3 ^2 ]2 H* Z% W9 V4 x" J) P7 [& K- }9 T
) s- i+ `* W1 T4 [  @0 g' ~这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
8 d) n% a) b, V7 H. }4 Q土豆能抄熟么？

0 _9 q* f6 J  M% {+ z能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

( F" R& R' }1 [$ i( W呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
/ w$ K4 @: {' v  B, t
呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

' X5 S1 R- ]. j1 u' }' B* P* _, j我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
" ~2 C2 t1 G& L* F+ c简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

. M1 W  J  ^7 h) X* C哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
: [% q* d$ q9 T% n* X我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

# W2 x$ ]- Z0 T' x9 [' S2 {印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！