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[菜谱] 简易版麻辣鸡丝

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发表于 2008-12-7 22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
秀秀俺家群众,“低级厨师”的手艺~
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4 j. G& R/ o9 R& Y3 G/ b 麻辣鸡丝.jpg 2 m. a/ N( \  d5 {  t( G/ c

6 F4 c9 z8 @. g5 w' `. R4 X" k做法:鸡胸肉煮熟,晾凉后撕成鸡丝。起油锅,下花椒炸,油烧热后浇到干辣椒上,做成麻辣椒油。把油和糖、醋、盐和鸡丝混匀调味,最后来点儿香油。成了~
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发表于 2008-12-7 23:15 | 显示全部楼层
丫头,不折腾甜食了,给个小建议,可以试试加一点香菜和葱花,提色,提味儿。
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发表于 2008-12-8 00:03 | 显示全部楼层
不错不错,我家的只会把菜放进微波炉加热,别说做菜。
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 楼主| 发表于 2008-12-8 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 兔子和狼 于 2008-12-7 23:15 发表 3 G/ q& U: P* j  Z2 M5 C: g' |
丫头,不折腾甜食了,给个小建议,可以试试加一点香菜和葱花,提色,提味儿。
) F8 X$ K4 e. x% _2 L
这个建议俺不给转达。。。他要是学会了把简易版的变成豪华版的,俺就得把“高级厨师”这帽子让给他了。。。俺要霸着!
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 楼主| 发表于 2008-12-8 10:08 | 显示全部楼层
原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-8 00:03 发表
4 _" H- c7 v1 x2 ~8 O4 J不错不错,我家的只会把菜放进微波炉加热,别说做菜。

1 ?- J8 o" u5 H0 [8 e 俺家这个当年还只会煮面条哩~~(我得儿意地笑~)
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 10:55 | 显示全部楼层
还是我家的厉害,至少还会个蛋炒饭。。。。
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发表于 2008-12-8 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我想吃啊我想吃
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发表于 2008-12-8 16:14 | 显示全部楼层
我家的厉害,会做面食
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发表于 2008-12-8 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我最厉害了,会做猪食~~
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发表于 2008-12-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,姐姐,你花椒在哪买的?花椒粉你也有吗?在哪买的,赶快跟我通情报啊
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发表于 2008-12-8 16:36 | 显示全部楼层
花椒粉可以自己做呀
理袁律师事务所
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发表于 2008-12-8 16:42 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-8 16:36 发表
2 M9 a  n; j, ^" G( ]花椒粉可以自己做呀
8 n, O" O. c  I6 f- I+ d; X% K* G
* D% x" }! q; t; N9 A. t3 R( O$ Y
我小气,5555555,我没买BLENDER,。。。。。。自己做不了
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不错啊
大型搬家
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 楼主| 发表于 2008-12-8 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-8 16:27 发表
" `" Z/ l# T; x9 C晕,姐姐,你花椒在哪买的?花椒粉你也有吗?在哪买的,赶快跟我通情报啊
5 U) E3 D; S0 P
花椒和花椒粉大统华都有,花椒superstore好像也有。
7 F+ Z: c# w, o0 m3 ~' E2 H不过我觉得自己烤熟花椒以后压碎更香--用擀面杖
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 19:23 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-8 18:11 发表
' h" C; C5 u8 ?* X2 }& t! K/ C  w3 \0 A  H; T) S
花椒和花椒粉大统华都有,花椒superstore好像也有。
( z0 p- \# [/ L不过我觉得自己烤熟花椒以后压碎更香--用擀面杖~

6 i9 `! w9 P8 N
- I. R. j  J- D5 \这个方法不错,很经典啊,哈哈,收藏收藏,谢谢哦
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 20:31 | 显示全部楼层
不错啊
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