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原帖由 beston007 于 2008-12-8 20:21 发表 + o) {, _) d l3 ]% p 我们家吃菜很清淡啊,少油炸,菜也没有油浸,煲汤也把上面那层油弄掉才喝。
原帖由 小傻瓜 于 2008-12-8 20:25 发表 6 }5 o- Q3 H7 {8 [( _炒菜比较轻车熟路,做西点还得学,估计做熟了都比较简单吧。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:27 发表 8 K% v! t* R! k) i+ w& R 9 J& H1 _7 ^$ H d9 h' T 7 z9 y. O3 E& R1 g. P6 m跟我一样,我一壶油可以用N久,但是我内心是喜欢吃油条啊,面窝啊,等等油炸的东西的,但是我自己却很# ^4 q3 N" E2 [6 j+ } 少做。。。。。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:30 发表 4 ]! e/ w- D! O$ q4 t 5 k p- S4 n; U% a * V; o) s$ l \) d" z- r. ~我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 3 v* s2 e9 W# d菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 6 ]# q6 q( W2 `$ S3 E' ~: {* t2 U' A a; M 9 k* y% u! S6 u+ t我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 2 t* |( Q$ S4 E B菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 ; j5 Z3 I6 }+ ~- x2 P4 [ . h8 s: z9 B, T' e 5 N3 I+ ^ v$ i6 @ 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上6 B. e( `, \4 w/ ` 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 柳川 于 2008-12-8 20:44 发表 " q- z. p6 v0 Q) U! d N% W; B5 ?1 m6 x, `$ ~: G) {' e) P9 c 给你推荐个博客,blog.sina.com.cn/wenyi # M! d, s# B+ J* z她的菜谱都好学,而且不用“少许”,味道也不错,为人言谈也挺风趣。。。总之,我很喜欢。
原帖由 5i5j 于 2008-12-9 12:04 发表 8 S) u5 f) w( M( S1 z个人喜欢中餐,可以自由发挥。西餐不行,分量稍有差错,味道就给你个样儿看看
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