压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

压面机版芝麻葱油饼。。
奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
, T) X. U3 z0 W5 ^% Q# ?  L希望大家喜欢哦

sumash

俺们就爱发在版主姐姐版面哈，虽然不是甜点，厚着脸蛋挂个名先哦，呵呵～～
, \2 L! L6 v8 @0 M/ r+ T0 c
+ M4 E5 Y! l/ `& x# ^; @  `4 F1 Z另外俺们做完第一张饼，发现保鲜膜用完了，LG灵机一动，说用烤蛋糕的油纸，还说记得以前在T&T买的葱油饼也是油纸隔开的，我是不记得了，不过他一剪一剪，后来还发现蛮好用的呢，大家可以用油纸也可以用保险膜的，3杯面粉就可以做好多个的，然后做好之后，千万记的放进冷冻室哦，可以保存很久的
9 D/ F4 a3 @- E; m4 P% I6 |" w4 F; \
. u1 U. h  J2 h5 x& o[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-8 22:44 编辑 ]

xuwei00

我想吃啊我想吃

sumash

呵呵，你赶快去买个压面机，自己做啦，很容易的，我因为太饱了，所以等以后吃的时候煎出来给大家看啊

xuwei00

我只有擀面棒

sumash

我没买压面机之前，连擀面杖都没有，哈哈～～我就用IKEA买的水壶里面的制冰棒来擀的，面包，饺子，包子，所有全靠它，你用擀面杖还比我先进呢，你也可以做的，只是擀面比较辛苦点

xuwei00

只会做油膜啊我，饺子都没做过，SAVE ON FOOD的饺子好吃啊，超级好吃啊

sumash

是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等
饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子
5 C6 e0 g: K" W* j) h& g! w你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-8 22:39 发表
压面机版芝麻葱油饼。。
奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
希望大家喜欢哦

. |, m0 e$ H: Y5 s! p" a# [% Z做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
/ F' \7 D: H3 b7 Z既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-8 23:12 发表
+ ]! E  R* P" l' L: _是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等
; C9 Y1 y0 q) [, {& Z- `饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子
你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的

! [( j. s$ i1 y/ M$ a% J ，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。

归去来

真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:03 发表

& o7 w* ]/ w- M% L ，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。

2 g3 ?9 x- X; w" b+ u/ ^晕，说嫂子是不是不太好呢？其实嫂子在我们那是尊称的，真的，一般都管男的叫大哥，女的叫什么姐，或者嫂子
- ^" Y+ ~5 V$ P' l$ @哈哈～～～我不知道的哈

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:02 发表

做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~

) U& i! Z9 C$ Q* \! Q! ?: q
  y1 b3 Q( D6 Q: Y3 c晕，葱油饼是传统美食哈，我刚才做早点给我老公，面条还没煮好，这人就单就这豆浆狂吃了葱油饼，哈哈～～
2 [# Y& l* N4 @我下次再做上成品啊

sumash

既然姐姐要求做法，那么本人就搭台献计，哈哈～～
6 y/ X/ L' f, q* M/ h2 V9 N这个是最容易的传统中国美食，做法如下： 开水半杯，面粉2杯，先搅拌下面，北方话应该叫烫面，然后加半杯冷水，同志们喜欢的可以加牛奶或鸡蛋，然后我一般是一勺SALT，一勺SUGAR，然后合成团，切成几个等分
然后压面机又出场了啊，用压面机走几次，一小等份走3次就可以了，我开的5档，然后刷上油，切记吃的比较咸的同志们，记得撒点小雪花盐，然后把香葱和芝麻的混合物擦均匀，这个混合物也是看个人喜好的，其实喜欢吃核桃的也可以把核桃磨碎加进去杏仁也可以，不过我还是最喜欢葱葱加黑芝麻的啦，哈哈，卷起来，卷好之后，千万记住把2变捏紧，要不擀的时候会漏出来的，卷起来盘成一个圆，然后擀平就可以了，保存方法上面已经写了哈

sumash

原帖由 归去来 于 2008-12-9 10:37 发表
真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。

哈哈，下次买的时候记得叫俺嘛，我很喜欢用工具的，很有乐趣的啊

陈妮

诱人啊！！

brian123

beston007

beston007

对面食完全不会做。学习。

[ 本帖最后由 beston007 于 2008-12-9 14:52 编辑 ]

小傻瓜

你天天都有新花样啊

sumash

原帖由 小傻瓜 于 2008-12-10 09:48 发表
  v- A$ x( {6 L 你天天都有新花样啊

对啊，我是挺闲不住的，加上新买的压面机，热情还没过去呢，你不知道我多辛苦才买到，我家离西MALL狂远，然后每次有什么好DEAL呢，我总赶不上，我只能周末出门的说。。。

翠花

烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 11:51 发表
烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢

WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表
# p; w( L- t4 C7 S! o; e# J
+ ?# R. W% R2 m4 |WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

我对这个有点儿疑问的说。
9 s4 t. o! \# y$ S4 j9 B1 ~$ ewax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
  t8 }1 T0 ?0 D: J$ ?* {
我对这个有点儿疑问的说。
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

说明上写着FOR BAKING AND PREPARING FOOD, THAT IS MY WAX PAPER GUIDE. I DO NOT KNOW PARCHMENT PAPER, I NEVER USE IT BEFORE.

happyheart

谢谢分享,很喜欢这个.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-10 17:11 发表
; |7 w: w4 U- y. y; P% j7 C谢谢分享,很喜欢这个.

3 @  q& w; N# S7 ?1 i; Q
呵呵，不客气，很高兴你喜欢

francais

能不能上个成品的照片呀？
你烙完后是啥样的呀，起层吗？

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-10 19:10 发表
能不能上个成品的照片呀？
你烙完后是啥样的呀，起层吗？

4 P( u. t& l* s: F
+ Y* Y0 m" O/ B# D. H  n9 ?我躲起来偷偷的吃，不给你看，呵呵

翠花

原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表
( D* x2 F! ~9 z& X
WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。