要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
3 s4 C4 D' W7 u0 D; c. [
5 J! ~: f: @" C9 J' |) s再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

& @2 h" ~4 @2 ]. }/ O$ b3 q前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
, v) t  f& v+ T
点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

* [( s: }" Y0 _过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
% _" C* }( k* I( A& k
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
) V0 X; f. ?0 D/ G( ]6 F" @. V# e4 X我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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9 U" _2 k/ n1 V- \  w1 s% C9 S& `# W前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

# s) Q, Q1 \' E: I3 e4 G点燃这种炭需要助燃剂， ...

; W/ E5 I! f5 z0 h我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。