要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

! E& q* H( U$ w5 q- ~

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

3 ?5 [: o0 o" [前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
- S" w2 Q/ I, r, F- Q: q
& J3 }  c4 w7 K4 t点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
5 v, Q. @8 ^# n+ u
3 n3 s: ^3 p% F# M( ~1 q过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
, _/ ]2 Q. I2 y. m! b" ^
$ _1 Y$ i3 ]! L% I! h+ W, }烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
2 u3 \- t/ @$ g我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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- t, j2 ^8 W0 ~& I点燃这种炭需要助燃剂， ...

. R: P, f* i* E6 g. y% p( v9 ^
) L2 G% y: t) L6 @. d7 b我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。