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[问题求助] 我有个红薯,做什么呢

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有个红薯,做什么呢,想了半天都想不出来,是做吐司呢,还是馒头,还是其他?想不出来,
. q6 Z6 a1 H: P家里还有很多东西没吃完呢,感觉又没冲动了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:48 | 显示全部楼层
rice soup----------
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:56 | 显示全部楼层
扔烤箱里,一会就可以吃了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表
4 [; [4 ?$ e9 [4 k2 n( v6 }5 c9 t- frice soup----------

3 M4 r" X% m. y! i& b- }哈哈,YOU MEAN PORRIDGE?i want to make sth special la,but thank you for your advice
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 楼主| 发表于 2008-12-10 13:20 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表 5 ?* E) y( Q5 J" o1 d" B
扔烤箱里,一会就可以吃了。

: A( M6 C5 e; c. z) Di already baked it, i try to find sth unusual, hehe
大型搬家
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 楼主| 发表于 2008-12-10 15:07 | 显示全部楼层
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
DSC01122.JPG
理袁律师事务所
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发表于 2008-12-10 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
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 楼主| 发表于 2008-12-10 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表 " x: D4 a% u8 k( j9 S: F( ]
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

  d7 }7 z0 o2 |+ k* Y7 A: O  t- Q7 v, K
晕,对啊,加了面粉啊,呵呵~~不过我感觉我比例没搞对呢,似乎发的不是很大
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表
( Z% w% d$ K- U! O+ a编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了

  N) |& n0 |% p编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2008-12-10 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表   Q$ u# }- y4 A9 G, a4 J; b

1 F; L8 `9 o2 ^7 d+ M0 a: f编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~

' G3 l8 Z: d2 R: s1 \
0 R: U: P( K: Y2 v! O. N我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,
% [" P+ w1 h; j可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,  p- t- n, }( ^' y
红薯太多了点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 16:20 | 显示全部楼层
烤了吗?给个成品看看
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:25 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表 2 {2 I* f2 Y$ q: `" F" [8 \
烤了吗?给个成品看看

" g- S# Q# {; X; d7 F4 s( C还没有,我觉得发的不够,看看多发会能不能行,不好如果成品不好,! ?* F3 \% |2 H$ k  L) H1 j
我就不发了啊,不可以用老手的要求来对待我哦,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
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发表于 2008-12-10 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表 % I: w6 N' ~- }; v* N- }- ^

+ R  h  P% _* h0 R- Z8 P+ e1 e* \# D1 s* \1 n
我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,
) P' |" G: t' p: K% g, G可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,
" B# b, j* S' v: X- n2 @红薯太多了点

4 \# {/ o$ |. g4 F* u没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:45 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表
1 n  B6 S" r3 r  e  X* Z蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

6 X1 `/ p, l1 Y) G lz MM手快,辫子面包都出炉了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表
* |% K. N) }& n: b5 u/ ~0 ]9 D! D. f3 ]4 A$ P: c/ ?  E' V; K* n5 |
没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
) e$ a5 _3 N. v) @
# c  D  n# `$ s: }
厉害,我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故,后来我查了下那些高手的贴,貌似别人都放4分之1.。。。呵呵~~无所谓,后来靠出来还挺香
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
其实还可以切成薄片炸着吃,就是不太健康。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 19:03 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表
" s, i5 r) V5 n! y2 y4 r切片,粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了,很香~
( f" T1 K: T1 i2 }# I( i8 U4 ]. M) f8 D! o' l

- t* Y3 u" k. Q# j0 w" w2 B- Y, P2 r9 |* W( \* g1 R2 L2 o$ k
我LG是超级讨厌油炸食品的人,不知道他是看了那篇文章受了影响,人家全家都不吃油炸的东西,连油条人家都不吃,炸鸡翅都不吃的,所以我基本是不会炸东西的,我炸的豆腐他都不吃,真受不了,可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧,就我一个人吃,没意思,后来我就啥也不炸。。。。
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