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[问题求助] 油盐问题

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 17:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大家每天都吃多少G油呢?
1 P+ Y- P0 D4 I6 d炒菜放多少油呢?
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发表于 2008-12-11 19:32 | 显示全部楼层
little oil ----------
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:36 | 显示全部楼层
,你要是问多少毫升,说不定还真有人估摸估摸给你个数,这多少克,太难回答了吧。。。
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 楼主| 发表于 2008-12-11 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
那多少ML呢?我一般炒菜就用1个TEA SPOON到2个的量,浅浅的那种,我觉得我做菜做的不好吃,很大原因是放油太少,可是吃太多又担心不健康。。。。
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发表于 2008-12-11 22:09 | 显示全部楼层
用橄榄油,有的菜油太少真的就不怎么好吃,比如鱼类
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 楼主| 发表于 2008-12-11 22:37 | 显示全部楼层
我做鱼从来没做好过,唉
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-12 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:50 发表
) K2 O& l/ }% E) S! W那多少ML呢?我一般炒菜就用1个TEA SPOON到2个的量,浅浅的那种,我觉得我做菜做的不好吃,很大原因是放油太少,可是吃太多又担心不健康。。。。

& ?- ~: [) `8 j4 i6 ?3 O这也太少了吧,肯定不好吃的。0 Z) l  C( e) X( [' H6 B( I
再说,炒菜也不是把油全吃进去,很多最后都留盘子里的。
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 楼主| 发表于 2008-12-12 12:47 | 显示全部楼层
原帖由 brian123 于 2008-12-12 12:33 发表 + Q( t! M/ k' u& T2 O
, q. _5 u# U7 W& C. T
这也太少了吧,肯定不好吃的。
6 O* @7 f4 u; F% N- e再说,炒菜也不是把油全吃进去,很多最后都留盘子里的。
1 f6 u1 E/ P3 J/ q
* z  p* ~/ ?% F, ^
我是不知道到底要放多少的,我觉得2个SPOONS是已经很多了。。。。比较笨。。。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-12 13:14 | 显示全部楼层
如果是两个table spoon,应该就可以了,tea spoon太小了。要先热锅,再放油,烧热了后放菜,这样炒菜香,缺点是油烟大。4 {3 |8 V( ~, b# X( i
我放的可能对于你来说多了点,你可以根据情况减少。我现在也学会少放油盐了。
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 楼主| 发表于 2008-12-12 13:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 brian123 于 2008-12-12 13:14 发表 , _" w" f% H* K  R
如果是两个table spoon,应该就可以了,tea spoon太小了。要先热锅,再放油,烧热了后放菜,这样炒菜香,缺点是油烟大。" H5 w7 E& I& X& T: ~
我放的可能对于你来说多了点,你可以根据情况减少。我现在也学会少放油盐了。

' S  ?6 [2 Y1 {+ M$ a9 d
6 {2 M" K2 }7 X! ^好,我今天尝试下,老实说从来没人告诉过我要放多少油,谢谢你哈,我妈妈每次炒的菜要捞出来才能吃,她是用油泼的,我觉得很不健康,可是我也不知道标准,想可能越少越好,我还纳闷,都说中国人炒菜油烟大,可是我炒都没什么油烟的。。。。呵呵~感谢你哦
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发表于 2008-12-12 16:10 | 显示全部楼层
别客气,我的方法你可能觉得油腻呢。对了,跟锅的大小也有关系,如果你一个人的量,就要少点儿了。
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发表于 2008-12-13 16:00 | 显示全部楼层
油少量、盐少许
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