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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!. ~" G1 A! ^2 `8 e! Q3 q/ f6 R
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
. V" y( A# i) \大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
- n& h( n0 J* [) J( D; X% `0 t: A$ W4 S: n/ Z绝了!!!" R- x  }9 d- }2 M" I! i& X
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
5 f; F+ x' T% @8 Y1 `5 h$ G大侠你还有别的什么绝招么?
* j+ n# ?. o5 S9 F: W' e$ }
: b0 j- N4 P. F3 u' \9 S
终于可以放心了!1 c" n; T0 D+ S) @1 W1 |; H9 I
再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。: O% Y. _( N6 M) w: O+ g
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!3 c5 |6 q# q0 H. G5 g
:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:
* x2 [, j7 `3 D! X2 l: v$ v& w终于可以放心了!# k: m$ \) \& W. Z" g' N
再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
" V: R4 s4 `/ b% A% ?大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...

1 s  G- o# c! P* B# ]6 i你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..% z" ]: Y& E' e5 G# ~  U1 a
BTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:+ p0 p2 P3 v! h; r5 Q, q
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..1 h6 n' ^! c( e5 X/ C3 o/ Q/ A7 |
BTW,旁蟹可以取而代之么?
! D9 ?! p- x4 E" y' p. e

" d6 W+ w; `& o0 p$ s' O倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:/ w6 T; p3 l: k% M1 V
螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:7 q! L- W: [; Q. b3 K) N1 r. g
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
9 H8 E+ d# s1 Q- ?" C4 Q

! [" W( ]3 M/ f1 {- m! s; [, N8 y2 t: B$ F. U' b( b# j8 N
试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:) e4 u& n2 b0 R2 z7 F
# d# D  O% Q6 b; v; ~' K
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。
- n1 \' m! P  b1 V蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,3 d5 N  p0 ~. Y1 p8 J
排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:
& e, n4 B- F2 g" U/ `3 E2 k! y+ P2 [土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
9 K4 e! I/ b! @* n: p8 D$ Q  k
9 w3 Q9 U  \6 v8 V

0 [) g4 }# _- J" _" f( _悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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