呼叫柳川

金币

下周又要请人吃饭，这季节我拿得出手的peach cobbler又没鲜peach, brownies 和 pie我又一般般。你有没有什么好的dessert谱啊，贴上来让我学学。

柳川

我请客最喜欢做布丁。。。
有个DD想做来着，好看又容易，可是似乎也不当季：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01008a08.html
8 D" B; |+ B. m* a蛋挞？买点儿挞皮，自己做点儿挞水就行。
6 ]$ B# ?: U: N( B$ K7 V! v木瓜班戟？http://club.chihe.sohu.com/r-zz0180-162852-0-6-0.html
# s0 a0 x" G; @  h/ z: U! D红豆糕？http://club.chihe.sohu.com/r-zz0180-167003-0-17-0.html
* X0 k7 U0 T" M: U) U* C# J6 Z岩浆巧克力蛋糕？http://westernfood.abang.com/od/dessert/a/qiaokeli.htm （这个可能太浪漫了点儿 ）
; f0 D' `8 ?2 Y4 e$ T提拉米苏？http://club.chihe.sohu.com/r-zz0180-146214-0-25-0.html
" j* w" ~4 C! _9 \5 W糯米糍，泡芙。。。
. L$ U) v" y1 A4 q; y我的食谱书上还有个cranberry snow，用新鲜的cranberry、水、糖和柠檬汁做的，类似“冰霜”的那种。。。（不知道怎么形容了）
你先给个方向，想做啥样的，我再帮你参详～～
其实最简单的是做一批christmas cookies，多应景～

金币

原帖由 柳川 于 2008-12-21 19:01 发表
) _  G$ V+ X; K我请客最喜欢做布丁。。。
有个DD想做来着，好看又容易，可是似乎也不当季：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c01008a08.html
' C) o# n$ A, V0 k8 F4 V1 a. N蛋挞？买点儿挞皮，自己做点儿挞水就行。
- O. \7 t2 I5 _2 y+ B" S木瓜班戟？http://club.chihe.sohu.c ...

. e. O: ?/ A8 h) ~1 q, ]8 u
一呼就呼了你这么多方子，真厉害。cookies我自己不怎么好，倒是那个红豆糕不错，决定就它了，另外那个吉力丁片，也就是明胶知道哪有吗？

柳川

原帖由 金币 于 2008-12-22 12:44 发表


一呼就呼了你这么多方子，真厉害。cookies我自己不怎么好，倒是那个红豆糕不错，决定就它了，另外那个吉力丁片，也就是明胶知道哪有吗？

到处都有，去superstore拿吧。在baking needs那个架子的左边，最上层还是第二层来着，一大堆jello粉的右边，写着gelatine的。。。做好别忘了来秀一下哈，我还没做过呢。