 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
% i& X. E1 \0 ~蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子. F" L( `$ A% w; ^$ K0 K5 I
土豆1个，削皮切块
' K* ]( u; n: [9 H5 I' v3 l角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖2 y7 n/ x! r0 N' }, m
洋葱半个，切切- g- u" r$ J. w2 N* @
豆腐半块切小块: v: E2 k* h1 D7 k9 ~' |2 E+ b
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺: B; H0 r: q% N5 |
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
W9 Y3 b( X. ~9 L- n5 m7 [酱油三勺5 s6 q5 ~3 b* ?; m$ F7 B/ Y- o
鸡精半勺: o' U; b* M& I; [
1-2根绿葱，切成葱花& V' u. V/ l* p" d3 }" m4 y. N) q( ^6 ]
, s+ P6 G6 B" Y8 y
开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
& P: u' {# e9 V先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
K/ }; w. b9 K% J- S往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
4 H$ W" T E: k4 g* M( X$ W2 `等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
! Q- c- F1 O+ ~8 w等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
# }2 ?1 I: N# D& a6 P& j最后，放点葱花在上面
( h% @, _& _0 ]) v- s* T9 C+ h) J完成，开始一顿吃喝~~' w; C6 Q3 D$ V" x0 z
4 V: d, }1 L* g8 K( ~这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
8 S! o" e1 J7 t4 } h. C" C& |1 P& c
& `5 I/ o/ F- N2 [ D$ F$ U谢谢阅读
' B5 d9 y/ x, q0 A. j' |祝大家健康快乐哈~~. I4 \% T% `- f! Y& E8 N0 M7 g5 v: N
% {0 n: K+ y, w$ n d- s
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[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
