 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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( y) n) ]/ ]! K! E0 F材料：7 j. [9 s9 z6 b
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子! h+ g+ v" \2 b0 W
土豆1个，削皮切块
! R3 ~& j8 g$ B" O+ \角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖, ?1 y L4 v" J: Z* b
洋葱半个，切切6 i8 E, O; A: a' n7 W
豆腐半块切小块
% j. D6 e4 h' m$ g j韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺 |4 ?$ J9 T* [: y3 |6 W
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺$ k6 I) G! X: @6 o
酱油三勺/ e, h+ s7 ^( g8 h4 z1 R8 V/ o
鸡精半勺; \( n& l1 K7 I
1-2根绿葱，切成葱花3 G/ m; D# [( M3 n( \
( K1 G/ y4 e* f7 b+ }开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
; a( ~4 t0 G( O+ s6 o/ d, Z! b先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开- ~$ c' s, u+ G( n+ p) O. F# @
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐& }3 H) K: M K) B0 H
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里( v9 G) s; w/ c
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡$ J' G1 P) p0 w5 J0 X
最后，放点葱花在上面
; z+ w' s8 \, H+ X' B) a/ P6 q完成，开始一顿吃喝~~
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) t4 q+ W8 C2 q5 Y这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈( W6 l1 S; e; L$ _% y p& ]' {) X
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谢谢阅读* r+ K7 m' Y/ D3 c4 C! t
祝大家健康快乐哈~~
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发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
