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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
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9 M8 i e, j `. d" y% }$ }6 M【标明的成分】
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; W% x+ ?/ j8 E" z7 } 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、" {% a, n1 i$ [; E; ?) Z q9 a0 R6 a. a1 s
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
& D. N; n1 f- w! f( v$ n实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
' P$ a/ t0 p8 W) @漏带下。" E$ f7 w5 ]" t. O
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【真相】
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4 t0 H `& `/ `5 z! A( \% p% D 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保! T7 {0 I+ d9 _- y8 o5 d$ h& p
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。* W/ H2 d5 {2 D1 U$ B
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
; H* b% H" k# h9 r0 w W颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
! O# t8 c, A* j0 ~- ^0 C* ^是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽( ^, b1 n- {$ t& c% w/ o" i! f
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
( W- `9 W7 t! a/ Z! E所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲5 Z- d. q& @' K
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
/ u1 {4 v2 p& ^# E$ _! P脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜( `3 }8 u7 X( I5 `
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
" H" z% O+ Y6 y* C- N的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
* b3 D3 Y5 o( y每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡9 P$ C/ D$ l% g7 `# }& q
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有1 A) Q# ]- N/ P$ C4 d$ \
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作3 k) L5 m5 n, c+ r! ^
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
2 b+ Q: y6 U: q# |' `) f至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用: C: v) N% A4 i1 O7 V
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
5 n) I( M% K/ e& E' K( [是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
, d8 r! \* b9 ~% L2 {吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
/ }# d N: |; Z1 [5 R. Z! x9 y) A头发而已。( W; l9 T5 v4 H
) X" d9 C. ?; N v 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的$ D" j/ C; g7 l% [% ~3 K
增殖，参见“当归养血丸”。' w D! l$ G% n% @1 R
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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6 U+ i5 Z5 R7 w! w【文献】
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& h0 C& h6 T. T[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626- T* q7 D+ E ]5 b4 v, z
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105) S+ M+ m7 E/ H3 u
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
* E2 r3 N& k2 T9 F[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
