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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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/ i! V% w! C8 }& O+ L' x( b ·方舟子·
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- B% S1 A" y1 A+ j【标明的成分】: S. r' r1 P( q
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
1 \# O# R" T8 ?) l丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
! T" C0 ?( r3 V& \6 y, a" J) L实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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1 {/ }" I5 e! D7 b【声称的功效】9 _# j8 F! {& V9 R) Z
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
3 _+ D1 X; T6 y+ `* O! ~漏带下。$ R# x8 l* l( c1 d+ Y+ ?
6 t, t) p7 V1 z5 a$ U【真相】" E8 H% n# c$ K' p9 N! Q, J) P
% V& q, K& d) m% W! q% v& q 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
+ e( a& O% d- O: a元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
- f5 a+ D. G1 Z, l乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
. W. S1 J: r! u1 b/ u# o& [颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则- n1 S: S ~( a' E" U
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽+ y& D% K6 y5 n9 T, j
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
1 ?2 h2 S* z# T8 d {: m7 e3 _所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
6 t) B, Z/ Y! O) m/ @8 m7 m" l% a目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。1 a/ B9 K3 O# N% @( ]
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、! m0 u3 y8 j) F
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜, R4 V3 n! ]7 G0 K
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中 {7 j( L) C* t5 j& V& c$ _4 X
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
6 Q- P& R6 Q2 j5 T. g! i" m每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
" ]: L- h2 z$ O+ |% _肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有7 h7 E/ N! V1 R0 {$ j- ~$ P
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作! p3 Z' ?# E) X5 g4 V! |5 u
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
$ v7 d) {# K4 q6 j! s6 B; r8 |' b0 Z3 I至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
3 U! q' u0 D8 Q2 J+ `4 R# t# R时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
. g# b) o7 K+ o4 C; P- ^ e是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
7 `) c/ t. l. p: g吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
. e1 R, P+ {* u2 s头发而已。
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7 }! B; |# }% {! ~$ V( F$ Q( r 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的8 I) U8 a {; c& Y+ G! P; V7 b
增殖，参见“当归养血丸”。# W& k; y: T) K- Q( r( b: h2 w/ a
# h/ s: ]* {/ X, w, _. g/ X) M. X7 q 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。2 u6 G/ m4 O7 R: q
! ?6 {% g z6 S% y, J【文献】
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& ~% z3 K) `" I* z, [/ l! K[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626 L/ }2 Y4 ^+ f+ N
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
, [# O7 F: _2 N- e[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):5791 K4 J# P9 G6 D
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
