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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·# y- n8 s0 v5 I, |0 `0 F( f/ r/ [
1 ^" h/ W( P6 j( i! w0 \【标明的成分】1 r5 Q+ \. ?/ `5 x2 @8 L
9 m- J8 q1 |) M% b6 x0 g4 D9 }8 v 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
( |- d/ h& e4 _, B# S丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
( s3 C+ ~0 o$ D% l实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。/ g* x8 [9 I7 @1 d) E( g& q( {
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【声称的功效】
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩$ p! w( w9 U! u5 {5 R/ w
漏带下。. k4 S z/ U' O/ U
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【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
$ U* r0 S: [5 G& j. `1 C7 r4 t0 z元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
( o0 ^/ N. _" Q8 U2 _$ V: S$ J0 b2 l乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨7 G! V- _: T3 |& T, N
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
2 V1 X: P! ]+ ?+ `* X* S是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽/ g9 y) F9 Y$ x$ P* J( U
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，) [) U z: p* H4 X) V
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
- K) C" W& Q" G9 ]: W! y0 R0 n* M目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。5 e7 e, j# H( Z9 r3 T
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、5 j, P: b Y+ K$ w, }
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
8 Q/ y6 B- E3 g' Q+ S$ Z等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中' p8 `: w, \7 p
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。+ E: v1 ?) n( b& w& A9 |. ^2 M
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
3 I$ P% \$ }8 Z1 t7 q: {1 t: w6 Q" B肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
; {0 W8 M! `" K1 G( I( z% r+ K0 L大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
5 i+ I6 s. _% [+ U用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚9 d# x+ s& ~2 g: K; l- \
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用6 ^& f8 V( R& W5 ]
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
2 D" B) B* j5 K" B5 Z2 d是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
3 W y! B( y! h$ Q3 |3 K吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克7 b# ~6 s, S$ e/ k, L" n# c2 }2 O0 }
头发而已。
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
& Q- D* p2 }2 X& c增殖，参见“当归养血丸”。) G) |+ W& g1 X2 ]2 o' P
9 R% F9 c, u# g# h. V+ h8 l. ^ 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。8 A1 f- e3 q) b7 H
5 }. `5 ~8 W9 H6 ]【文献】( y4 Z% X! g. p. l
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
: L. c+ f* K/ j[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
; T; o& V& L& t5 e% v8 l: v' l[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579/ X' x5 q' p1 Q5 P' y: Y, o
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
