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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸- Q' x+ q: a: S" K
& E' `3 _7 P a ·方舟子·
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( {5 v! t" F6 r$ h& J7 c1 A% w【标明的成分】% Z8 Y- U2 V; F0 O' \0 K$ r
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
; X% L/ h: h9 V/ X9 K l丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
; e7 F! [& c& f& T9 z, t4 q) \实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。7 ~$ w( |% g/ c5 Z
2 i& w$ S5 n; @0 y z8 c/ R8 B【声称的功效】5 L( y; N% a5 }" [* M9 z
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
6 t: ]: n$ P. u0 t' [% x漏带下。
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【真相】$ ^6 c4 m. t1 ^
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保' R1 m& ?; c. I. M3 M
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
! V8 t3 u3 Y; G/ m0 w乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
; J1 |" p; r8 \# w- S+ v" _; D4 t: k颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则, y$ L8 C/ X5 y/ L2 `* o0 a! T4 m
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽4 m3 r& O! O. ^$ D2 T
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，! w" Y3 _) K# E P% z# o! e' A
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
% @' _. x9 y; P6 B( R" S* ^5 Y4 {9 i6 c目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
1 {2 f, O0 p8 u0 E5 \脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜& K% u% H# ?+ h5 G+ @
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
! h* b+ I$ q4 g. }, `的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
+ I& V0 r3 J' P# x每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡3 j* v6 |( K! s, b9 Z/ r b
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有% r; w# _. [' z6 E$ Y
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
& p, O: ~# @; g7 A用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚1 v1 V: A3 E- Y) w
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用# ] \& _' {$ {9 U, E
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
% L! e2 [: _* j- Y$ c* @$ \& r是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么" {$ h* g) S3 p3 Z1 U
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克2 I6 K& r7 i2 P3 p- V& d
头发而已。
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. K' b" w/ h4 h+ G+ d 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的3 L6 J/ K2 `& H( v2 ~4 @! X
增殖，参见“当归养血丸”。
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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' u4 R5 Y% _/ H- N【文献】
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. K3 k& ]. x3 _! ?5 k2 q[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):6268 o) |4 E; n' z7 z; m
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
5 B, k- u) R1 A+ ]- W[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579- d& B' v( Q& i$ v8 `9 f: s
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
