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玉米面,,,,,哪个地方有卖的?

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鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-15 13:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
朋友说SUPERSTORE有,我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。* F# b; r7 m. J: k+ y: M! I% X
" l  X2 B5 c  @, F+ G
还有那个地方有卖的啊?
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想吃玉米面发糕。一直没吃着。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 13:49 | 显示全部楼层
I've seen it in the superstore...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:30 | 显示全部楼层
我也见过,好像就在袋装调料那一排。( S! Z& P  y% T3 ^" P

0 g! Y9 g! G# |, j& `5 R  `顺便问一句,玉米面发糕怎么做啊?想想都觉得馋。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
superstore 肯定有,我上个星期刚在那里买的,而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排,就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。! I: ?- ^) Q4 Y; W$ R7 B
' t, ?, w: y/ |4 r  v
我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买,粗点的,用来煮粥啊,做点小饼子什么的都非常香。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:44 | 显示全部楼层
Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
& b% I" l+ F/ z* z/ O& K我也见过,好像就在袋装调料那一排。
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8 V3 g2 s& A0 ]; }# y  x顺便问一句,玉米面发糕怎么做啊?想想都觉得馋。

& }8 H" s6 G& p! m7 N: S& T: H4 w' G2 d% O+ c

  T. P6 e! ^3 O# S1 h昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕,非常成功,又健康又美味。/ }1 K6 L/ ^" w# r
可惜我权限不够,发不了片片 :( ; D  |: w* w) C0 J- V
做法也简单,我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接:
% C1 @: D' d9 c1 W+ _- g, a% ]http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
& f' I. h' D& P9 u
) d1 t7 L% v7 f6 f& r再有,我用这个方子的量做的稍微有点咸口,如果你愿意吃甜口的话,可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。:)
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:51 | 显示全部楼层

玉米面

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:: J0 J7 [# y. c' L# F0 O
朋友说SUPERSTORE有,我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
& T6 o* H1 ^7 ~8 g8 r9 @0 \9 S5 v0 ]5 l; E8 w2 |% C# n3 \
还有那个地方有卖的啊?
! ~5 u/ b2 a6 j/ u. B  f$ _7 j7 S1 K  t9 Q' t5 X! U$ f
想吃玉米面发糕。一直没吃着。

) a8 e; T* x2 ^* e+ E' X% Z) f- y3 q7 d
Superstore, Save-On-Food等店都有卖的,找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些,Save-On-Food面细,但是贵一点。质量都挺好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
superstore 里就有,每周去都有,就在东方食品那一条里: E1 Y# d. v; {( S( t9 h
' z6 R1 ~  q7 I7 I
偶尔,在称散装的糖果,巧克力,各种作料的地方,也有。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 16:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
, Y. V2 N1 b3 W+ A7 I2 C! s昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕,非常成功,又健康又美味。
$ X+ T/ x+ q' B- g$ R2 p可惜我权限不够,发不了片片 :( 0 o6 w4 T3 _' s1 q, b6 w0 }" V1 a
做法也简单,我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接:
0 N( h8 R, O8 I5 a. N[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...
: x. }  Q: F8 }% a0 ?- U

: F* f" a+ L6 ^* P) j8 n* v, o; p! Q
我还以为玉米发糕要发面呢,原来是这样做的。可惜我没有烤盘,不知道这个方子可不可以蒸。; u* P& F" r. e6 e, R

9 G+ O3 h! ?% \" K5 ~另外,把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡?面糊要多稀呀?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
/ d! {/ ~. n% R. P$ A我还以为玉米发糕要发面呢,原来是这样做的。可惜我没有烤盘,不知道这个方子可不可以蒸。+ m2 I, j! n  w7 o" T6 S6 J
( J- }. g- Q0 y1 ]1 {& B$ L) t! h8 W
另外,把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡?面糊要多稀呀?

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我觉得可以蒸。因为放了 baking powder,所以也不是一点不发,吃起来还是非常松软的。
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鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样,打匀了就可以了。面糊嘛,还真不好形容,反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来,很容易倒出的那种程度。:P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
superstore就在中国食品那个通道,好像是方便面对面的货架上,corn flour.
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