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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：8 _' N! M9 k$ h( Z& T
  N) P/ U; W0 e+ l$ B& K7 y" D7 ?* d
1。每一种面包机都可以和面吗？
, u4 F' r+ I1 e( n1 W0 X1 l2 S3 }  a/ G0 Z! @& v9 V- Q" o; S
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？9 M6 |% r* l: S1 Q1 d7 M
$ M8 {5 D- X& R# O6 d+ Q6 T4 a
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。- F( ?# C5 D: }  p; R
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。2 f8 k3 k& e0 Q0 o- V3 X& ]

$ U" L+ U- n( A, i, {& T: P不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
; u. @. ~% M$ E% M; w
: R2 u( {" F8 ]1 T0 X用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(1 U0 n+ j4 @0 b0 x: A8 U

+ t  _1 ~% ^, K/ V$ {( l要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:! c: ]; t# J  I3 J
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
% A: K) L  v  O9 `
5 c+ `% k/ Z" Z
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
8 P3 n( _7 X6 }  [" Ehttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
' M$ a5 F8 S/ F. \( N) M我看见过文学城上有用来做馒头的
+ K; q! D9 B: N, ~8 vhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
: @# M9 r/ U+ f9 W4 y- i" j5 L
! v- d' |- M/ t. ]0 s
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:1 K, S$ C* _/ I) W
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
% Q' K8 E9 Z9 O! @; r* A5 y2 w  z9 f- F
1。每一种面包机都可以和面吗？. c# a! {- N# v
/ D2 F5 ]: I4 v! C5 b) ]3 y" n9 u
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
! w" }' ~# H# Z9 t$ e9 ~4 B+ O
, g9 t* y* m% r7 N% K; r. Z1 |实在想念好吃的 ...

6 s' H! E* c' @$ D, d/ I, Z! U我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. . ]4 D( p0 K3 m$ n6 Z
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
) F9 m  P8 F& N6 f8 y- @PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
& D' K7 M/ w. W/ {1 M) C6 V; |
: l' q9 O( n$ E
9 M! y2 p$ T  J/ j  v7 p7 R
# o# \+ |5 T1 f1 V
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:: k6 z! W/ f) B% g
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。) v* N* K- r0 i, l/ X

+ ?9 S: C/ X' _2 w; L不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
/ W$ M" b7 e# B. j) t; {: Z  B' O  _' X7 F+ f% c% b$ u' u# L
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
7 v7 C4 }7 o8 q: ?7 t" h" G
8 M. [1 j3 s7 i
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:" k, i. u  \/ F, L1 C# M
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:! L, I/ h9 q& B1 ^- M1 [
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
3 p$ ^& d8 V2 a9 X1 d
- u. `- _! z4 B; T) i+ a, z" g4 e/ n  l
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
8 v( f2 d. w: w$ P面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. # r. t/ P( Z& M1 l" v$ \
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
* i+ [) g, t6 N9 v7 \PASTA MAKER偶也有 ...
- k- Z5 ~# j9 q& K) r9 @
2 Y# {$ J% @' {7 P) A( a
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
* j- @' W$ X, p8 r
9 i1 L' j( x8 R- O) d/ V
+ k  _4 J2 o4 [. m5 y
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
5 m+ P8 S* e8 C* s' c# }' p+ a) v非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
) d5 a0 ^* ], j  C8 s( G. ^, I7 f) w; E
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:; B6 h* |" a5 Z
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
9 H! n7 g5 F3 K+ L3 Z- J自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

* C% k- y8 {0 H( j& O
( C+ H6 Y0 r7 L3 e1 s( S9 Z此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:3 Q2 r; R/ F: O1 n: l) s) R3 w
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
/ z. y* a/ `' L% z) v
! ]9 c: k( N' b, i) ?7 c! ^
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:! N, W5 y9 B1 m) I! F/ i' S6 e+ o
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
- L1 p9 F4 F- w" }/ y* C. C# B, K
& K- T% U  ?, n
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!* |; A9 U0 \, @

- d1 v; V! {2 T/ g, }
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
! |+ Y; R' F/ a+ R$ ?; i: M9 E真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
, z/ u0 ^) f  z* m7 ~WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
( }. A# ?/ W( Y( c( k: F5 k

0 B6 o* u8 y- f* G( ~我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
3 |- A1 ]; ]# V  x* y% `( C) M/ N* g) t5 I/ _- w
下面的图样是我用面包机和面做的包子.: Y1 v2 q# t4 ?% @9 i
) _6 W: D1 `5 a- i

0 M  s: ^3 }; S& E' ]8 M  p8 \4 |' F4 _8 @+ q% p- m
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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