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咨询:关于面包机

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发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面,所以在这里向大家讨教一下:
- a" A8 E/ O0 C; D: K
% B" r( ^) Q" F5 r# L4 J( w3 h1。每一种面包机都可以和面吗?
3 z) L1 {0 y' r7 S8 M. L
2 K9 _2 B7 f0 m- j  J2。面包机只能和发面的,还是也可以和一般的面团,比方说吃手擀面,饺子面,刀削面,等等?) B& j# F; A# ], q9 g/ J

" E: N# M4 W6 I: v# X. S  V实在想念好吃的面食,实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机,可以压面条。
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发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店,5块不到买了很大一包,有2.27公斤,名字是“。。拉面”。
* R! I; u5 h; ?8 m2 Q英文:chinese style / farkay noodles
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错,我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过,倒是也可以一试。
: q; @- d! f4 [9 T; p5 c6 n/ E; l: z$ _7 S
不过,除了面条,还有饺子面团,馒头面团的问题啊!:lol:+ U- k1 F7 ^' G1 m3 E

9 Q, x3 n! [! |: S4 [- P用手和面简直就是与自己的手过不去,不和又与嘴过不去,很难啊!:(5 o& c. i& [6 F4 u" Z* Y7 ?
: }5 a9 u6 b4 t" A7 I; B$ v% m: I
要是能买个面包机当和面机,那可不就省大劲了!:cool:
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发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团,馒头面团,我也打算买一个,不过看见的都是1磅半。
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:7 E# ~) T0 g- N, o0 H
用面包机可以和饺子面团,馒头面团,我也打算买一个,不过看见的都是1磅半。

7 H0 P0 L2 H& V( h4 W9 f& [
; z2 ?8 o0 _: o% Q我可不知道能不能用面包机和那些面团啊!这个贴子就是问这个的。:lol:
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发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我看见过文学城上有用来做馒头的
* s6 t5 l7 R" j) t# qhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
0 x# Q# Y9 e" F我看见过文学城上有用来做馒头的
6 q$ u6 r$ d+ C. D2 C8 o1 mhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

6 b4 d, Y2 @6 l5 U6 l" {8 Y
: z4 f5 P  y" B饺子面相对要软而且要粘,你说用面包机来和面合适不合适?我没概念。:(
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发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
1 U3 a+ @0 S1 Z7 [2 Y+ I子菲鱼和悟空都说面包机可以和面,所以在这里向大家讨教一下:' T+ h4 O( u. n7 I0 [2 s- i) p- q! j' @- k

  ?3 Q9 g8 a4 v, _' `2 ~0 Y6 z1。每一种面包机都可以和面吗?0 L* J9 W# W8 M8 B

. i) W! _4 E- L5 A; g/ k2。面包机只能和发面的,还是也可以和一般的面团,比方说吃手擀面,饺子面,刀削面,等等?3 u9 `" Z; m' K1 v  J- V

5 l( k9 m; x7 R; F4 H1 h: H2 K0 e" X实在想念好吃的 ...

9 m8 N1 M* v) L/ G5 x7 e8 X* U; Z2 o我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. $ h% ~( `% V# n1 \# a( T0 F- d0 Y; V
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.% i4 ], X) S" H% I& X0 x0 v
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
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* p, c7 ^' m2 h
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
0 w, r- v* a  h1 W& r4 T/ `1 x9 p上面两位朋友的推荐很不错,我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过,倒是也可以一试。- r/ F4 w* s1 l6 B- X

: g7 ?  S. a" K: s/ ?不过,除了面条,还有饺子面团,馒头面团的问题啊!:lol:
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4 L4 j6 t4 z+ C1 d+ ~& K. S- M用手和面简直就是与自己的手过不去,不 ...
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发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗

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发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
: Q- {! r6 @5 l4 S
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Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
2 R9 x/ Z; S. L) ?. Y. m
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发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧,自己和好了~!
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 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
# N* _4 A( @" L! a8 K, E7 C我觉得不用那个吧,自己和好了~!
( n# o/ G& Q+ @/ J8 I/ q8 V+ M0 g0 Z

" m& }# \# F, {5 J) m( \此人与自己的手过不去!
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:1 F$ p, i, Z; L& O7 G+ e8 t, `
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 3 i. i+ K1 C7 E% N$ U1 y
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
2 a4 @0 B, q) Y. Z( b! uPASTA MAKER偶也有 ...

- T: K  V1 R9 I8 H: R" |: o% F" r$ |/ i5 U* K7 u7 E
非常INFORMATIVE!我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊,要不然还不得做个超大的枕头?!:lol:
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层?要不然面还不得粘得哪儿都是?
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
6 n& T+ P' b3 X- x$ _) g8 L( d  v! F5 G
, R/ {* k; V6 f2 v( e" p% t
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
  ?2 H: L7 f- l2 _( s) Z非常INFORMATIVE!我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊,要不然还不得做个超大的枕头?!:lol:
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧,用手完全可以~!
理袁律师事务所
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发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
) w4 w/ _1 V' c; K1 h' M. J
8 x6 b; |3 ]' k
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
& I% U$ d  a7 ~面包机里面是不是用的不粘涂层?要不然面还不得粘得哪儿都是?
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发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
开馒头厂?
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
3 v" m7 v/ S  ^自己一家人吃的话不用做那么多吧,用手完全可以~!

/ U% F5 U# A+ L3 p
- L1 w2 S1 p0 F/ P6 w此人同自己的手(或是spouse/partner的手)过不去。
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:+ ]7 D! z+ l9 i, b: @; s2 j; \
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

- T1 V) P' f9 J$ T* u
9 m) \; y4 f: d4 `6 Y真是不错,我们得买个去。
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~!
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:" P( |$ ~9 r+ H& n1 x7 j
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
/ t+ G. y/ z" l" B2 O

$ v& H& |& ]' w8 ^! V9 `* O我倒无所谓大小,但我家LD喜欢小点的,好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做,我是理论指导,要不然还不得死?
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!6 _, x/ `- J" h0 N  s

& w% E& `5 m; P( l
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:3 o- s' b; f, z. n  t4 x# v
真是不错,我们得买个去。
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:0 t; W( U; a( Y, l8 d( b
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

  r" \) P9 U, @5 D  ]; ^
- g# g$ P9 N2 S4 c2 Q! G3 {+ Y我们应是会买个大点的,没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢,是吧?去年我们出去玩了几天,老吃麦当劳,难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品,感觉好多了。
理袁律师事务所
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发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢,看了你们的介绍后,想买了也

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发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵,这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.5 N& r) _) w/ }( W3 i
' g( }$ R8 f1 z- S5 a) M
下面的图样是我用面包机和面做的包子.: O+ ?) r5 d! e
* s2 P  k) o2 ?) ~: q& C/ k

* }4 A+ z% [3 k4 \0 D. g( z
/ A$ E2 b- B+ d4 t4 y% w: j9 z[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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