想问问大家对新鸟巢的北方菜评论怎么样?

穆紫

如题~~`听朋友说北京鸟巢换老板了,说是满江红集团的,这个集团倒是听过,朋友说在滑铁卢也有他们的店,北方菜做的不错.但我只吃过鸟巢之前的火锅,不知道新的怎么样.看报纸上他们发新闻说有羊蝎子(我的最爱啊!~~~),想去试试,想问问看有没有人试过,味道怎么样?谢谢啦~~~

annie66

how about go together this weekend?

Frances

恩，我很喜欢吃，对我而言算是这里最好吃的中餐了

白水

总体感觉还不错，就是停车不太方便

jinj322

上周末刚去的，羊蝎子确实不错

tqbs

原帖由 jinj322 于 2009-3-23 11:49 发表
2 M0 T$ s0 P; J: f: R1 C$ W上周末刚去的，羊蝎子确实不错

What's the original name of the resturant? Could you post the address please?
Thanx

穆紫

那家店换老板前叫"北京鸟巢酒家",不知道改名字没有,大家都叫它"鸟巢".地址在10425-100Ave.Comfort In旁边.

穆紫

原帖由 Frances 于 2009-3-23 11:22 发表
6 `! d8 U0 G2 z恩，我很喜欢吃，对我而言算是这里最好吃的中餐了

' z" r- m* _# ^4 S3 ]* O; e哇!!评价这么高?那我明天去试试~~

tqbs

原帖由 穆紫 于 2009-3-23 13:52 发表
那家店换老板前叫"北京鸟巢酒家",不知道改名字没有,大家都叫它"鸟巢".地址在10425-100Ave.Comfort In旁边.

& c, h) j+ C" b0 i- `Thanks. I'll give it a try.

小美猪

原帖由 Frances 于 2009-3-23 11:22 发表
$ g. A2 B# [8 ~$ D% s4 E恩，我很喜欢吃，对我而言算是这里最好吃的中餐了

以后这样的事，直接告诉我！

烟雨江南

不错，偶喜欢！

幽幽

原帖由 jinj322 于 2009-3-23 11:49 发表
4 L  i  ]! h. I0 `" N4 f% D上周末刚去的，羊蝎子确实不错

) ~( \  T8 ^6 J1 z太好了，我女儿的最爱。

Frances

原帖由 穆紫 于 2009-3-23 13:53 发表

5 J) |; c* g; ^. {1 J/ [! f哇!!评价这么高?那我明天去试试~~

. d4 m' ?4 ^/ R1 i哈哈，恩，嘿嘿，那天我领我几个同事去，他们也都说好吃

Frances

原帖由 小美猪 于 2009-3-23 16:04 发表
( H/ O. D! p  ?
) j+ y3 H; u% |0 v以后这样的事，直接告诉我！

哈哈，不用告诉，直接领你去好了。我下班，你下课，碰个面，急行军，一溜小跑~~~吃它个片甲不留

Frances

ms他们家还经常出新菜，每次去，老板都问，我们又新加了***要不要试试，我的习惯，肯定说好

穆紫

今天跟BF去试了，羊蝎子，口水鸡，豆腐煲，还有羊肉串。虽然对于不很能吃辣的我来说，羊蝎子做的辣了点，吃的鼻涕直流，但味道很好的说。口水鸡的辣油和白芝麻都很香，所以菜味道嘛，好吃~~豆腐煲很鲜，高汤也很好喝，但对口味重的我来说淡了点（而且这道菜价钱偏贵，我觉得）。羊肉串很香很嫩，炭烤的香味令人想起国内的烤羊肉摊（想家啊~~）。另外提醒大家，发现那里的菜有的价位物超所值，有的却莫名的高，大家点菜要有所选择~~所以整体评价是4/5分。算是吃过的Edmonton数一数二的北方菜店了。以后还会光顾的。跟大家分享一下，也算帮他们打个广告吧，呵呵~~

小美猪

口水~~~~~~~~~~~~~~~~~

Frances

哈哈，有羊肉串了阿，看来我需要近期再去扫描一次
0 m% Y2 u7 f  I$ Z- n羊蝎子这个东西好像很有名气啊，不过我之前没吃过，下次去也常常去
) V% [9 Y: `; {8 R烤肉阿，我来了~~~~~~~~

lingling

有人知道具体价位如何吗？

KochFord

大学往downtown开，过了桥望大坡上开，就在你的右手边。

annie66

address:10425,100 ave.

1 S9 g+ C( z. Ntel: 780-990-6607


11am-2:30pm
5pm-10pm

8 v6 V7 ^7 U. f$ `; I' X& [! l[ 本帖最后由 annie66 于 2009-3-26 19:39 编辑 ]

annie66

Szechwan Spring Cold Water Chicken
9 A7 c  p* Y$ Y% W/ G& f6 W" ~1 H/ X
First scald the chicken until tender. After letting the chicken cool down by itself, immerse it in a hot spicy oil, the oil is more like a sauce and is very flavorful.
( @$ f& l# P5 [. N. C5 G( i. a# H
% I# @: k  g$ }* P. _* Y" F' N5 x

annie66

Chicken chunks deep-fried in a flavorsome oil, then stir- fried to create a rich and spicy flavor. The chicken featured are crispy and mildly hot.
! _, p7 H& ?% \  U0 ~, A

annie66

Leek Pancake
' D: A, A  q6 b- B0 f0 B8 J+ X
A Homemade style pancake, which is a very popular snack in Northern China . The pancakes are made with fresh hand made dough. The stuffing is a combination of leek, stir fried egg and seasonings. The pancake is then grilled to golden brown for finishing. The dish featured comes with 2 large pancakes per serving.

* e, i& R4 [1 m( v! B) {5 s- C

穆紫

是辣子鸡丁么？唉~~这些辣的菜我都是爱吃但不敢做，每次在家炒辣椒的时候都呛得要死，生怕邻居闻到会投诉~~顺便一说，这种做法的香辣鸡关节我超爱的说，但好几年都没吃到了，上次回国的时候也没有吃到~~希望有一天这边的北方菜馆会出这道菜~~~

爱美丽

去吃了......有点失望

annie66

原帖由 穆紫 于 2009-3-27 00:03 发表
是辣子鸡丁么？唉~~这些辣的菜我都是爱吃但不敢做，每次在家炒辣椒的时候都呛得要死，生怕邻居闻到会投诉~~顺便一说，这种做法的香辣鸡关节我超爱的说，但好几年都没吃到了，上次回国的时候也没有吃到~~希望有一天这 ...

3 L8 X/ [9 x! C' C! d0 a0 h
' z- H& W  S3 i; d3 o% v9 x7 ayes, I could make very very hot chicken now. I have very hot chilli.

annie66

原帖由 爱美丽 于 2009-3-27 06:53 发表
* F9 p& h) t7 M. v: D! z去吃了......有点失望

! C9 M/ I: P8 K8 U+ g: ~$ K: E
; }! e! F+ O+ rI don't expect the meals are same as in china.

zxzxzx213

原帖由 爱美丽 于 2009-3-27 06:53 发表
7 L7 T+ [* }9 U! v5 ^/ P0 M: o/ j去吃了......有点失望

为什么？？？

爱美丽

原帖由 annie66 于 2009-3-27 08:09 发表
" t3 z, Y7 x" ~6 n0 o- J
; V8 [% e$ p- B  f9 S. O- }
I don't expect the meals are same as in china.

* \  U+ |2 e/ V: a9 ?
7 V" v4 I6 B# p& t  A; d' |完全没有抱着那种期望和要求去的....
: h" j" h9 l0 d& H: o点了4个菜....吃了一个半....

1 Z( D# H: w' ^/ n1 p% d$ _3 O$ d[ 本帖最后由 爱美丽 于 2009-3-28 01:00 编辑 ]