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建议新移民或同胞们，如果要打Ｌabour活或厨房工作的话，就算你懂一点英语也尽量去一些西人店里面做，然后是（真正的）日本人的店打，千万不要给中国人打工！为何要选择西人或日本人的店呢？西人可以练英语而且他们对员工好，工作环境好full time有福利！日本人表面工夫做的好，对人也礼貌客气一点，本人刚来Edmonton 时，一边读ＥＳＬ一边到一间真正的日本人开的寿司店里面打工,老板很少给你脸色看，不忙时你可以跟同事聊天什么的，你忙啦老板娘给你倒杯汽水，寿司部，ＢＢＱ，厨房部每天轮流煮员工餐，老板都不理你用什么材料东西煮餐，任吃任喝．上下班记录任由自已打电脑．小费高，有holiday and vacation pay．（老板每天中午都到downtown 一间日本人的茶店跟一些日本人喝茶聊天，就算老板不在员工都一样认真工作，日本人真聪明透顶，因为他明白挣钱得真正靠员工，不是靠老板！）
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' n& n) k8 d) L分析中国人的老板；0 f# E( b5 j5 B3 t4 ^
１.就算老板是博士，都一样存在严重的劣根性（中国几千年文化的遗留）
7 b! A1 i- g7 h! e3 q% q' o4 F２．对员工不好，从内心就看不起你．（以为自已做一点老板，就飞到天上去，做玉皇大帝）
" e% B) |' L3 Q% V7 ]: [, }$ v３．一刻都不想让你停，你忙时不说什么，你有点空闲，就看不过眼，横眉竖眼，黑头黑脸对你．（因为在他们心里面认为，我付你钱啦，( ]! o6 R6 W" a5 Z4 x, S6 d) T0 y8 U
你就必需工作）
: N4 W5 c+ c6 V4 O: J S４．你的工作时间到了该下班啦，但这时候有order来啦或手头的工作没完成，他就想你完成再走，但他又不想付工作给你．（但你是坚持
3 s M% e$ F k- [) r; R 走啦，他说在背后说三道四的，好象你欠他的一样）6 p k- X9 c5 e* j2 u+ \. z3 o5 X
５．生意不好啦，就象死啦爸妈一样，自已不好好去检讨经营方式，第一就想减掉你员工工作时间，减工钱，给脸色你看，怨天怨地（就想
4 O4 m* S$ H8 `7 |; U 着把责任推到员工身上）
& I5 V3 j) u. d) g" T６．一般在餐馆工作都是提供员工餐的，但是你吃点东西吗？就象把他家三辈子都吃穷一样，一定要等到买完最后没人啦，你才能拾点吃，+ F- m7 b9 R4 {
还没点好脸色看．+ Q% ]5 E- r# N
７．你去多两趟洗手间，用多点洗手涤，厕纸等，都在哪里给你罗罗嗦嗦的，甚至你用手接触生的鸡肉或肉类都不提供卫生手套（接卫生规定，5 F3 X, Z1 R* w: h
店里必需提供手套来处理生的肉类的）
9 X9 Y: |( e8 y" }, j" Q8 x８．好多的餐馆都没有刀切伤，烧伤等一般药品备用（老板省钱），就算你切伤流血，老板都爱理不理的，毫不关心员工，这样的老板你值得( N9 V% v- ]2 S% n' g0 ~
为他卖力吗？) Q; x2 t0 l" Y/ J8 ]+ v
９．刻意不给你holiday and vacation pay，特别是付你现金的（按法律规定老板必需付这两种钱给员工）( E+ G, Y0 ] t
１０．不安时给你发工钱，有时给你拖工钱或克扣工钱的现象（接法律规定两星期发一次工钱）3 R( W1 b$ q1 T: c7 F3 B
* P. r- ?7 K, S5 `# X$ f8 G对付中国老板的招数；
1 Q3 ?+ ]5 y! p" @4 B! s１．如果老板对你不好，你也不要尽心尽力给他工作，对付对付就算啦．8 Q L. A- {/ Q
２．老板减你工时，减你工钱，你也不要低三下四的，要想尽一切可能的办法给他反击，比台做厨师的就尽量给他浪费，4 K0 Y. V2 v; M0 \4 \" h
多余的东西给偷偷地全给他丢进垃圾筒里面，炒菜时多放油，盐，糖，调味品，然后倒掉．
/ A* \9 `; \' |+ l& l: k4 o2 ~7 x３．老板不是给你减时减钱了吗？好，你做厨师就尽量把厨房里用电的东西，把它开得最大，该关时不要关，他不是让你损失了吗？
+ j$ a1 O: D k/ P# M$ Y 你就让他损失更大．
# ]5 u# d, t/ K& F! O6 A3 \4 c4 [' j) P４．就算你看到很多地方可以改善的，你也不要说，如果有的老板是新手，好多厨房的东西他未必懂行，好！你就装不懂，让他多浪费，
0 F8 u0 i3 l3 e$ q2 |& |& O 让他去搞．（你要记住，他是老板，生意不是你，他挣多省钱与你无关，你是按时计酬的）
B$ e& A, C& `* @５．做收款员或服务员，分餐员之类的工作，对客人的意见要爱理不理的，装听不见或听不清楚，就算客人有意见也不要告别老板，装傻！) A; t9 o2 K+ l, J
６．要记住自已该有的权益，如果店里没电脑记录上下班时间，你自已要做记录，以便以后投诉．如果老板损你，你要到Ｃanada place
' E: V7 t E5 v% w$ ]- } 二楼政府的劳劳工部门去投诉老板．
$ T- M4 e' R* M/ Y) x７．用手机偷偷地店里面的黑招拍下来，以便以后寄报馆，电台，或政府有关部门之用（看老板对你怎么损害而定）* O9 k. G! A9 q, k# ^
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（以上只是一点建议而已，希望有经验的高人继续提供）
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) L4 f" J. q i) ~- V6 q[ 本帖最后由 望海 于 2009-4-1 00:21 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2009-3-31 23:17
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