 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
建议新移民或同胞们，如果要打Ｌabour活或厨房工作的话，就算你懂一点英语也尽量去一些西人店里面做，然后是（真正的）日本人的店打，千万不要给中国人打工！为何要选择西人或日本人的店呢？西人可以练英语而且他们对员工好，工作环境好full time有福利！日本人表面工夫做的好，对人也礼貌客气一点，本人刚来Edmonton 时，一边读ＥＳＬ一边到一间真正的日本人开的寿司店里面打工,老板很少给你脸色看，不忙时你可以跟同事聊天什么的，你忙啦老板娘给你倒杯汽水，寿司部，ＢＢＱ，厨房部每天轮流煮员工餐，老板都不理你用什么材料东西煮餐，任吃任喝．上下班记录任由自已打电脑．小费高，有holiday and vacation pay．（老板每天中午都到downtown 一间日本人的茶店跟一些日本人喝茶聊天，就算老板不在员工都一样认真工作，日本人真聪明透顶，因为他明白挣钱得真正靠员工，不是靠老板！）& D$ I3 k4 }) ~
' Y8 J# |# H/ X' Q# k- Q3 }
分析中国人的老板；$ F6 }3 G& q( w4 n5 U1 v! m9 z, U
１.就算老板是博士，都一样存在严重的劣根性（中国几千年文化的遗留）5 |# X, ^4 z ~* T1 Y3 Y, x" R! a9 {
２．对员工不好，从内心就看不起你．（以为自已做一点老板，就飞到天上去，做玉皇大帝）6 P6 ~3 b* z; W, b5 ^- }5 ^
３．一刻都不想让你停，你忙时不说什么，你有点空闲，就看不过眼，横眉竖眼，黑头黑脸对你．（因为在他们心里面认为，我付你钱啦，( |+ m/ `! m$ h) ^! P. Y
你就必需工作）
9 d: u- E8 V% O" W４．你的工作时间到了该下班啦，但这时候有order来啦或手头的工作没完成，他就想你完成再走，但他又不想付工作给你．（但你是坚持
3 y3 L" @6 w* |* }% T- e 走啦，他说在背后说三道四的，好象你欠他的一样）
" I3 H( V8 R' q8 i$ A( q５．生意不好啦，就象死啦爸妈一样，自已不好好去检讨经营方式，第一就想减掉你员工工作时间，减工钱，给脸色你看，怨天怨地（就想
3 t' f1 S8 G! D: y* s2 S 着把责任推到员工身上）
z% V; r4 `2 _６．一般在餐馆工作都是提供员工餐的，但是你吃点东西吗？就象把他家三辈子都吃穷一样，一定要等到买完最后没人啦，你才能拾点吃，- H2 N9 Q4 l+ b* t! \/ Y
还没点好脸色看．) b6 H# [! K- g g) d/ k
７．你去多两趟洗手间，用多点洗手涤，厕纸等，都在哪里给你罗罗嗦嗦的，甚至你用手接触生的鸡肉或肉类都不提供卫生手套（接卫生规定，
* s- m3 ~: e5 E5 }- q5 K! q 店里必需提供手套来处理生的肉类的）0 n5 Z$ U- {2 f" J2 b
８．好多的餐馆都没有刀切伤，烧伤等一般药品备用（老板省钱），就算你切伤流血，老板都爱理不理的，毫不关心员工，这样的老板你值得
) x- }0 b4 Y7 n, w+ f V) ^" {- k6 \* U 为他卖力吗？
$ p$ z; z* W K2 G+ k( {９．刻意不给你holiday and vacation pay，特别是付你现金的（按法律规定老板必需付这两种钱给员工）' k! ^9 b0 }/ A0 B0 f
１０．不安时给你发工钱，有时给你拖工钱或克扣工钱的现象（接法律规定两星期发一次工钱）( n) M+ l" u; d# O( ]( c; J( C, x8 ^
5 {6 T8 V+ D' G2 k5 n4 j对付中国老板的招数；
+ D& t" ?3 f! @１．如果老板对你不好，你也不要尽心尽力给他工作，对付对付就算啦．4 p& p$ E; h1 X1 b) i
２．老板减你工时，减你工钱，你也不要低三下四的，要想尽一切可能的办法给他反击，比台做厨师的就尽量给他浪费，
; T) h5 K/ g% k/ ^ 多余的东西给偷偷地全给他丢进垃圾筒里面，炒菜时多放油，盐，糖，调味品，然后倒掉．
- e$ @3 L* Y; M( Y& g３．老板不是给你减时减钱了吗？好，你做厨师就尽量把厨房里用电的东西，把它开得最大，该关时不要关，他不是让你损失了吗？
/ T3 H; ?/ j# E0 H 你就让他损失更大．- [# H+ K( _6 X6 E/ p3 k: b
４．就算你看到很多地方可以改善的，你也不要说，如果有的老板是新手，好多厨房的东西他未必懂行，好！你就装不懂，让他多浪费，8 V( ?7 p! W/ A' f- v) n$ y5 r* L' ]: |
让他去搞．（你要记住，他是老板，生意不是你，他挣多省钱与你无关，你是按时计酬的）
+ d% m: V& n6 e& Q1 H+ z% U５．做收款员或服务员，分餐员之类的工作，对客人的意见要爱理不理的，装听不见或听不清楚，就算客人有意见也不要告别老板，装傻！1 x3 ?* V' l) k& ?* k# |1 s
６．要记住自已该有的权益，如果店里没电脑记录上下班时间，你自已要做记录，以便以后投诉．如果老板损你，你要到Ｃanada place3 K4 T8 \( D. \+ Z" R# e' c
二楼政府的劳劳工部门去投诉老板．
- t! o+ ]) s: g７．用手机偷偷地店里面的黑招拍下来，以便以后寄报馆，电台，或政府有关部门之用（看老板对你怎么损害而定）6 t. I7 P" ?- N: v1 b
& h( k5 U/ w* B' ^# n6 C# E0 Y3 w5 ]' [3 J
（以上只是一点建议而已，希望有经验的高人继续提供）% c1 }, Y0 W9 i1 i* k
( V/ [4 v6 ~$ D7 F; E
# j) Y8 ?3 T) O" ^, D' I, K
, q) f/ [( ?& j* Y/ W6 O; P. `3 g+ d. o3 |3 h* X3 Z: v; C
[ 本帖最后由 望海 于 2009-4-1 00:21 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2009-3-31 23:17
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
