 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:1 I; ]: y, G8 l: c A8 m; @
花生酱饼干
' M# R& ]4 [. K: ^. M2 F
& F( o- y0 C: m$ f3 H原 料：# i* _. ]* S8 ^/ T9 R
1 CUP All-Purpose Flour
9 M9 o# N; u( E3 I% m1 TSP Baking Soda
' K& {4 f: u: l% b4 A: Q) q* N% C1/2 TSP Salt
( {6 E& E0 I& x$ |4 g1/2 CUP Butter
6 D' B* b2 f0 r- h' h0 D4 y3 }; z3/4 CUP Brown Sugar F' R2 x6 p( I* n# j
1 Egg* y' b$ n* @# L- E
1 TSP Vanilla Extract
K' t# _- a. M: {# D4 t0 B1 CUP Peanut Butter
0 M& T* d3 K1 S. l7 H% A# S+ D% a: @: `/ W, j; i
方法 8 h9 `) y& ^- S0 ?" @
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
" Z- P! u* h) _- c6 O2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
% s$ ]1 @; u1 q- b3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀$ v# J5 c; p* s: h2 G6 q
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1" c0 F& @3 D; i5 b. h
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上) f/ B+ f# E: K3 G) B
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
. W: V! a% w6 q0 X7. 180摄氏度烤12分钟左右 - m- Y5 x- [! H) ^ y" U
% @1 A; n& O4 F( k5 d3 Q, d
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. 1 z$ ^3 ?, P- {% ]& K: ]
3 E3 |% b+ l2 @' o: l y9 C2 K其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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