 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:5 @3 C5 [& S& S; ^( a
花生酱饼干
! g$ W; |: F9 K" c' R Z2 |6 P5 A
. M% Z9 Y% P% ` `3 `; l6 J) n( J原 料：+ j: D. H8 {. ^8 R& G1 i
1 CUP All-Purpose Flour
2 L, ~( b- L! |- ^2 Y! _1 TSP Baking Soda3 k& H0 _% O) q( r
1/2 TSP Salt
8 w# h7 Q6 t8 F0 }9 f$ B& Z! ^( R1/2 CUP Butter( o$ J( r$ c) a; I
3/4 CUP Brown Sugar
7 `9 N, C) y9 w+ u3 |( R1 Egg* e* _& U! R3 l6 M: n* A& C
1 TSP Vanilla Extract
* E' n' {2 j/ E3 d- y1 p! ~3 k$ Z1 CUP Peanut Butter
: X$ j" q: m- d
$ M( M+ G% ^% u' p% C方法
8 c% [3 z' A5 D- H1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用7 A9 |: {( g' Q g; z% j; n T* ]
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松3 [$ f( _. i8 U9 R- V2 y2 ]$ m5 Y) a
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
, B4 y' R: m1 \0 Q1 l! }4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1; J% a, Q7 J9 L3 d m8 @9 S
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上 E7 r8 w' c7 K
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹6 p3 r1 O0 r$ L) l, V
7. 180摄氏度烤12分钟左右
' U3 x) v6 ?- n% c7 W0 H6 a* p; S
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. , C% E+ U1 X' U& u
$ M6 |: R$ V3 Y; A1 l) S x) R
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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