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原帖由 kingsnake 于 2009-5-3 17:35 发表 , F- a# _. I) y9 \( o9 T有網友說過: - x9 ~) |/ h1 f. u* u* I0 g* t推荐的面粉( 一袋面粉,可做16个叉烧包, 真的很像广式点心叉烧包的味道,包装上有详细的和面说明: 2 G2 Q9 R2 v! d# ~8 C! }1 a冰奶 or 冰水一杯,半杯白糖,一勺菜油.几滴柠檬水,没有也可以,倒入面中,合成面团,醒30 分钟就可包了,蒸 ...
原帖由 kingsnake 于 2009-5-3 17:35 发表 ) z% u6 I3 ]- h. i 有網友說過: 1 L) R$ y; @) F: u$ E' Y: w- r推荐的面粉( 一袋面粉,可做16个叉烧包, 真的很像广式点心叉烧包的味道,包装上有详细的和面说明: ( [2 O# x2 t- Y9 s7 e5 ~1 r6 K! H& b$ d冰奶 or 冰水一杯,半杯白糖,一勺菜油.几滴柠檬水,没有也可以,倒入面中,合成面团,醒30 分钟就可包了,蒸 ...
原帖由 awake 于 2009-5-3 20:09 发表 ( L# x( E7 g' ?. H9 Q3 L' e没有任何帮助发酵的东西?
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