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原帖由 kingsnake 于 2009-5-3 17:35 发表 ( H; ]1 `) b! z 有網友說過: & h6 z* K& x- K2 R' Q! c推荐的面粉( 一袋面粉,可做16个叉烧包, 真的很像广式点心叉烧包的味道,包装上有详细的和面说明: 2 L7 R/ P2 [. Y: d冰奶 or 冰水一杯,半杯白糖,一勺菜油.几滴柠檬水,没有也可以,倒入面中,合成面团,醒30 分钟就可包了,蒸 ...
原帖由 kingsnake 于 2009-5-3 17:35 发表 7 I4 O# {2 `, l3 d有網友說過:8 d' h, s9 F% v' E; T9 C 推荐的面粉( 一袋面粉,可做16个叉烧包, 真的很像广式点心叉烧包的味道,包装上有详细的和面说明: , d0 {2 I- t6 f: V" ~& v- q冰奶 or 冰水一杯,半杯白糖,一勺菜油.几滴柠檬水,没有也可以,倒入面中,合成面团,醒30 分钟就可包了,蒸 ...
原帖由 awake 于 2009-5-3 20:09 发表 ; L$ E8 I: l( \' |9 f3 m没有任何帮助发酵的东西?
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