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原帖由 kingsnake 于 2009-5-3 17:35 发表 & O* }( k* P1 L! \/ Y! e6 y 有網友說過: ) Z0 _0 Q5 ^$ z( G6 d Z- o推荐的面粉( 一袋面粉,可做16个叉烧包, 真的很像广式点心叉烧包的味道,包装上有详细的和面说明: ' A! ~5 \0 \0 q6 u冰奶 or 冰水一杯,半杯白糖,一勺菜油.几滴柠檬水,没有也可以,倒入面中,合成面团,醒30 分钟就可包了,蒸 ...
原帖由 kingsnake 于 2009-5-3 17:35 发表 : d( ]7 p1 F6 U$ W' }7 w/ [- _$ K有網友說過:1 v) Z) n9 X" p8 s; _. d: o1 t0 J 推荐的面粉( 一袋面粉,可做16个叉烧包, 真的很像广式点心叉烧包的味道,包装上有详细的和面说明: / b8 m- Y" I6 E/ V冰奶 or 冰水一杯,半杯白糖,一勺菜油.几滴柠檬水,没有也可以,倒入面中,合成面团,醒30 分钟就可包了,蒸 ...
原帖由 awake 于 2009-5-3 20:09 发表 % J. d2 A6 Q1 ^' R3 h0 {没有任何帮助发酵的东西?
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