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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
6 r, K$ e# Z1 J9 H% `0 ?# m- 长糯米$ w, ]4 G7 t" f- M# W- W9 T
- 干板栗
# S7 f' j: D+ P0 s4 H) ~6 j- 红豆沙' F& ?# f  Z% t! O$ ^
- 红豆
9 w  l8 r: ~4 y$ q5 o" ^4 e- 花生! n3 D# X: d/ G  {3 n- _- B
- 砂糖
) l% L2 N0 P. f9 j6 y9 o/ G3 F- 干粽叶
& e0 C5 s/ f; r8 ^- 草绳4 t% Y1 @" S; B1 E4 T
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;$ J' X7 X. X9 p4 [4 K3 ~- q2 {
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;* i$ u7 A: j& h7 i9 [7 C6 j
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;3 t4 T7 C; M; Y) }4 _! P3 w, u4 c2 E
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;4 g/ a9 H7 v6 v
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
* k' t+ a; G8 ?3 X7 [$ y$ kbtw,你从哪儿买的干栗子?
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