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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
. W1 I2 b0 ?) H" @$ W6 C& B0 E- 长糯米
5 l/ b) U; m# ]- 干板栗" t2 W4 |- o5 J$ @
- 红豆沙% @4 M! A- l4 e
- 红豆
" q+ G3 ?: \0 m' {6 ]- 花生
* R$ q. g& h* a  K/ q$ i- 砂糖
# z1 M$ ^" q& s- 干粽叶. k  Q4 {; i+ f/ M$ e
- 草绳
4 k  v6 C/ \5 n) S1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;; E/ p7 x5 n) h3 L
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
, K. r- y$ E+ S. i& i! q9 g4 k9 g' O3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
+ v9 w9 w! M+ F( c. y6 e4 a6 ^2 u4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;; M/ j; {0 ^" O
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
5 A0 N/ t; @# M, Q8 x9 }; nbtw,你从哪儿买的干栗子?
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