埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2455|回复: 6

[菜谱] 今天包甜粽

[复制链接]
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
, \( N8 }0 u5 G! ^- 长糯米
' B9 z) v" G9 N9 b" d7 W- 干板栗
+ y$ o/ t# Y6 r0 N3 @3 ]# t$ S9 ]; |- 红豆沙
, o( t& j) L# D' o+ n- 红豆7 f: j& p$ j' Z& j+ }% w
- 花生3 t- ]0 h, L" T% |4 D% i
- 砂糖; p' Z9 ]0 j2 m9 J2 @# z, ]$ C! e3 @- y
- 干粽叶1 w1 R( S* k5 q# ^) I& c7 H
- 草绳
; `: |' g" d) e# F. x( o1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
0 f" b6 k% E' K  ~  c' u* N: r! Y% N8 X2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;) h" I" i& S" W" q  v' s7 [
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;4 e/ W2 h) b* w2 p3 ^/ \
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;$ j2 q3 E( t* k$ E
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
lz的方子是从文学城搞来的吧?
- |- o/ W: ^6 \+ a2 O* ]5 ~4 Pbtw,你从哪儿买的干栗子?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-5 15:38 , Processed in 0.165692 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表