埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1866|回复: 6

[菜谱] 今天包甜粽

[复制链接]
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:4 p7 ^& p5 H  |2 q' P% G9 i- v
- 长糯米" ]& Q. x8 {9 I6 k: i1 l( H
- 干板栗7 P0 ]& l$ _  W$ V& K
- 红豆沙* O! Q5 u9 G8 |: O) R: P# p" J
- 红豆
' [3 }8 S5 ?% k" t8 y- 花生
0 l! \3 L& A+ W' t# Q- 砂糖4 t; z8 [7 Q4 K) A
- 干粽叶- [& j  Y* ?# i& P3 y5 l8 M
- 草绳
2 m7 D& o  R+ Q* q9 n+ i- Z1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;  x: s$ t; [6 D) Z* }" ]
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;/ B8 K/ m9 T* j  ~1 |3 ^+ s
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
( X8 v4 }- o. C: x) C4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;, o0 F8 U! W. n$ S; ?
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
2 F7 G, f+ j: }0 J6 N: x- gbtw,你从哪儿买的干栗子?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-5 17:48 , Processed in 0.167765 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表