天热也裱花一下，呵呵～～

sumash

人生第一次裱花，有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友，可是像这样裱花类的，都没有漂亮的盒子可以装，大家知道哪里有那样的盒子吗？很想送给朋友呢，呵呵～～～

sumash

天气太热了，一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次，只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊

sumash

呵呵～～裱花是件很好玩的事呢

sumash

小蛋糕，集合一下

G-rong

奶油那里买的？什么牌子的好？谢谢

sumash

' n5 i% c, s8 q我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气热，奶油融化很快的。。。。呵呵～～

YZSUNNY

amybear

不用装盒了，我直接去吃了它

sumash

不用装盒了，我直接去吃了它
$ [4 Q9 ]3 x: i2 C$ i$ _7 e8 Q; H+ O; Oamybear 发表于 2009-6-14 18:31

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友

我是一只鱼

wow，能工巧匠，看来以后还真得多请教，你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}

sumash

10# 我是一只鱼
2 a+ i* [4 o5 x2 U+ ?/ z$ H

% P( u& F% g% R& Y  ^晕，向姐姐学习啦，呵呵～～相互交流啦

awake

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友
+ W# D) ^0 n2 q- xsumash 发表于 2009-6-14 18:47

! F2 ]1 T' b, L5 w
9 M$ y" I! c! b( D' N* _+ w7 Z她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了

sumash

她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了
0 |5 f4 L1 U' A  Y" \$ V9 `awake 发表于 2009-6-14 19:46

  }& h* ]: n) f7 A/ G8 {* ~' I晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧，我狂汗。。。。。。

G-rong

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
4 j+ t6 P& O7 z- @/ ~% G2 Y其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气 ...
2 N' r* c5 T; l& zsumash 发表于 2009-6-14 16:22

sumash

% C, K. {2 U9 A. |$ G. ?G-rong 发表于 2009-6-14 20:13

不谢不谢，呵呵～～对了，你真想裱花，最近这个天气，最好把容器，打蛋器，都冰半小时，另外下面放冰水，我今天虽然这么做了，可是还是感觉融化很快，呵呵

amybear

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了

阿左917

amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.

sumash

16# amybear

# n- }/ Y3 ^) i3 H9 J
" m% H2 o3 P0 d) M' E2 s5 R5 ^晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈

猕猴桃

流年明媚

颜色看着就健康，鉴定完毕！

sumash

颜色看着就健康，鉴定完毕！
' y& _! T% p7 |/ l, n- C流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41

呵呵，我还想买点色素呢，这边的食用色素应该也还好吧

awake

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了
& E# V, }" Z* A9 N4 F" Vamybear 发表于 2009-6-14 22:27

, T- Y" n' s: ]; q1 H  r
居然还可以点菜！

awake

16# amybear
1 B0 \0 F& y% z' ?% ~
' I2 k& V( b7 V, ?1 X# A3 L0 S
晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈
0 l& E. u  P" U; y2 t' csumash 发表于 2009-6-15 10:22

/ y' T$ u/ Z/ w( R哈哈，一起去！

therainbow

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
* M% b) W, [  S: A- A, z8 d
其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是不容易融化，很适合夏天做。
而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾（如果是慕斯的话），这样也造型会比较好~~

sumash

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
9 M2 H5 A1 @, J/ k( l5 i
" @0 Y; `, q0 D; r2 q0 r) |) F. y其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是 ...
! K0 y% J; m# q& q7 p- L( _- l+ ftherainbow 发表于 2009-6-15 19:54

! D) z7 f% O% o呵呵，谢谢分享哦，真是很宝贵的经验，我一直很喜欢这些，可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了，甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了，于是自己开始动手了，呵呵～～还有很多需要学习的地方，希望可以多交流哦，呵呵～～～