天热也裱花一下，呵呵～～

sumash

人生第一次裱花，有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友，可是像这样裱花类的，都没有漂亮的盒子可以装，大家知道哪里有那样的盒子吗？很想送给朋友呢，呵呵～～～

sumash

天气太热了，一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次，只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊

sumash

呵呵～～裱花是件很好玩的事呢

sumash

小蛋糕，集合一下

G-rong

奶油那里买的？什么牌子的好？谢谢

sumash

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
5 Q9 E8 l) M9 G; S其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气热，奶油融化很快的。。。。呵呵～～

YZSUNNY

amybear

不用装盒了，我直接去吃了它

sumash

不用装盒了，我直接去吃了它
9 r! o; s2 r9 k% lamybear 发表于 2009-6-14 18:31

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友

我是一只鱼

wow，能工巧匠，看来以后还真得多请教，你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}

sumash

10# 我是一只鱼
+ M$ D+ Z3 L5 s( s4 d
0 T: o2 d' N+ m& x1 |6 ]0 ?
$ F, s; l' S/ z6 X3 l晕，向姐姐学习啦，呵呵～～相互交流啦

awake

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友
- h% N  n# r3 x( N& W' Tsumash 发表于 2009-6-14 18:47

. |! e; s; i! G5 ~0 X$ W- u她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了

sumash

她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了
8 K5 {, i7 ~* `awake 发表于 2009-6-14 19:46

晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧，我狂汗。。。。。。

G-rong

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气 ...
sumash 发表于 2009-6-14 16:22

  w- X# ]7 Z. U

sumash

; D5 D9 j9 {7 r4 o% r! V' UG-rong 发表于 2009-6-14 20:13

不谢不谢，呵呵～～对了，你真想裱花，最近这个天气，最好把容器，打蛋器，都冰半小时，另外下面放冰水，我今天虽然这么做了，可是还是感觉融化很快，呵呵

amybear

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
7 J% s+ V2 d; X' U7 @楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了

阿左917

amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.

sumash

16# amybear


5 h( L) M$ V7 F: C晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈

猕猴桃

流年明媚

颜色看着就健康，鉴定完毕！

sumash

颜色看着就健康，鉴定完毕！
, P" r0 g; I! v" \流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41

; z5 @" C3 p/ f# e' j. A呵呵，我还想买点色素呢，这边的食用色素应该也还好吧

awake

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
! e+ k- [1 W! s4 [" d楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了
amybear 发表于 2009-6-14 22:27

0 m( S. z& c- b8 c0 O9 [1 f1 I7 Q, j
8 N4 g/ K! h3 |0 N居然还可以点菜！

awake

16# amybear

5 W7 U/ N7 R1 ]8 E, f: i/ I2 D
2 F3 N- X. k6 h1 K: |3 U2 c0 n( F7 j晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈
5 g0 H2 G5 a# S! x* D  y: Q. n; nsumash 发表于 2009-6-15 10:22

, a9 a2 S2 z: n" A/ _2 ~' E
: Y: m( c% {/ H$ n哈哈，一起去！

therainbow

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。

4 z, Z4 K+ Z* O+ y: C0 _: C其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是不容易融化，很适合夏天做。
而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾（如果是慕斯的话），这样也造型会比较好~~

sumash

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
3 V9 F8 G) m: E9 s  I
& G' R' N0 f" I& t其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是 ...
8 A* ]& M- O6 y/ Y6 C. Ntherainbow 发表于 2009-6-15 19:54

$ Z8 P1 ~1 n* A( T( M& i+ z呵呵，谢谢分享哦，真是很宝贵的经验，我一直很喜欢这些，可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了，甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了，于是自己开始动手了，呵呵～～还有很多需要学习的地方，希望可以多交流哦，呵呵～～～