请问黄粘米怎么做？

海妮妮 · 发表于 2005-5-19 17:56

去买小米时，发现有一种大黄米，据说就是黄粘米、黄糯米。不知道哪位知道，这种米除了做甜饭和稀饭外，还能做什么？

temp · 发表于 2005-5-19 23:20

Originally posted by 海妮妮 at 2005-5-19 06:56 PM:2 Z* O- u# V) b
去买小米时，发现有一种大黄米，据说就是黄粘米、黄糯米。不知道哪位知道，这种米除了做甜饭和稀饭外，还能做什么？

包棕子

马丽莲 · 发表于 2005-5-20 10:41

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兔宝宝 · 发表于 2005-5-20 21:40

请问你从哪里买的? 我也想买这种黄粘米.用来蒸年糕特别好吃.

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-5-21 07:51

海妮妮 · 发表于 2005-5-22 10:45

Originally posted by 兔宝宝 at 2005-5-20 10:40 PM:) P' W7 O2 w0 e. t! H
请问你从哪里买的? 我也想买这种黄粘米.用来蒸年糕特别好吃.

在大统华卖豆类那个货架发现的,怎么做年糕啊?

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-5-22 17:12

兔宝宝 · 发表于 2005-5-23 12:09

山东做法:

用它和白粘米(一半一半)放在一起,用水浸泡半小时,放入适量枣.煮就行了.比米饭要稀干,比稀饭要干就可以.如果你喜欢可以放入一些花生和红豆.

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-5-23 13:14

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