 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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嗯,方便COPY打印!一起试试吧!) u" }+ v# ^( S$ C9 G4 c# M
1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 , C6 p: s, m+ j; b, u4 n8 s) _
2. 腌了半天后,挤掉水分
( e& q2 o' l& |0 a+ l y) W 3. 准备好:姜,蒜,苹果,梨
" T1 v; a3 o3 t4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可. F0 o3 n1 q4 T8 h; d1 i
5.辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 ' {6 l& @" Q, D( O& q4 `
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
) X7 l9 H8 n. I, M1 ^1 }2 H7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中% Q: h4 H& d% |/ R. P) ]" J
8.搅拌, m+ m+ d3 b: s9 F% c. Z; X
9.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹
6 O& Q! C9 `1 Y2 k% y10拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。 |
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