SWLI请进，请你吃香菇滑鸡饭！

梨涡浅笑

香菇滑鸡饭(2人份量)

: F# J, @7 _9 D配料：香菇4朵，鸡半只，去核红枣数粒，姜片、葱白少许，酱油、白糖、盐、料酒、生粉。

鸡剁块(生菜鸡饭可以只取鸡胸肉)，用酱油、白糖、盐、料酒拌匀，生粉用少许水
" {% t# J0 ]4 X* p化开后与拌匀鸡肉拌匀。
香菇切丝+红枣+姜片拌入鸡肉里，加油拌好上碟蒸。9成熟时加入葱白。
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玻璃生菜洗干净，加入白饭，一勺香菇滑鸡连汁浇于饭面。

ENJOY IT!

让爱住我家

我能进来尝尝吗，看看也行

梨涡浅笑

2人份量嘛，够你俩用啦。

让爱住我家

我还再带一个人行吗？我没有吃独食的习惯

梨涡浅笑

那我再弄多个荷叶糯米饭。
2 j0 m! w' P( C% H- L6 ^
7 T: h6 D& }. u* X( b1 [$ ]; e荷叶糯米饭

材料：糯米、腊肉、腊肠、腊鸭.虾米,酱油、糖、荷叶、香西菜、花生米
( e, y8 T, n3 u# G. W# X% Q1 b
糯米浸水半天，腊肉、腊肠.腊鸭切粒，用水加少量酱油、糖调成汁。
把泡好的糯米放在荷叶上，腊味,虾米放在糯米面后放入蒸笼。酱汁均匀浇在表面。蒸至熟上碟，加入香西、花生米。(蒸的时候要往糯米加水，否则很难熟)

让爱住我家

我也就想想吧，啥时才能真正吃上。

7 Y/ d1 ]9 I2 U1 j3 `) m晚饭时间到了，走人了

5 ^9 w' t/ ^& W: t再见了各位，

一穷二白

下次你什么时间做？我们去吃好了！太麻烦啊！嘿嘿
+ H- A, l  m/ i3 {: i% ^7 n+ }不过还是要谢谢了阿

如花

楼主是广东人吗？

梨涡浅笑

Originally posted by 凡人 at 2005-5-25 19:41:
楼主是广东人吗？

. r' t. O* D; M( v0 H
是啊，楼上的也是广东人？

梨涡浅笑

Originally posted by swli at 2005-5-25 18:59:
下次你什么时间做？我们去吃好了！太麻烦啊！嘿嘿
不过还是要谢谢了阿

# }7 ]/ h: W8 c. D+ h
# [8 }  D$ _8 ~4 [! v( E这都是家常菜，容易做得很。

一穷二白

对某些人（我）很难啊1

今天闲着

梨窝，荷叶在那里买的？看你做的，就好吃的样子！

如花

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-5-25 20:51:
是啊，楼上的也是广东人？

- r6 k' b' P- `$ w$ r* [- V9 {5 |
是啊

梨涡浅笑

Originally posted by 今天闲着 at 2005-5-25 20:27:
6 M3 {4 a5 h0 k! B8 ^7 {梨窝，荷叶在那里买的？看你做的，就好吃的样子！

我去年秋天在加华买的，荷叶蒸起来的味道很香，蒸酸茸虾、香菇鸡、荷叶饭、糯米鸡都不错。

梨涡浅笑

Originally posted by 凡人 at 2005-5-25 21:52:
/ Z: @: w' R3 ?+ r, g# T6 D是啊

: z/ W& w5 x/ g: T凡人，你好犀利窝！点估嘎？

今天闲着

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-5-26 08:57:
我去年秋天在加华买的，荷叶蒸起来的味道很香，蒸酸茸虾、香菇鸡、荷叶饭、糯米鸡都不错。

, v" t  t3 V% t3 |* @0 \4 ^
/ a9 x3 E6 V5 F+ y4 ?0 Y那是不是干的啊？

梨涡浅笑

Originally posted by 今天闲着 at 2005-5-26 10:32:
* L: z; n! p  |& d! p7 e' k那是不是干的啊？

7 `+ N  ?) _6 v) |  l
是干品。

如花

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-5-26 09:58:
( ~# h4 x0 S7 h' H凡人，你好犀利窝！点估嘎？

你说的那些都是粤菜，我吃了几十年，还不知道吗？

梨涡浅笑

Originally posted by 凡人 at 2005-5-26 11:49:
你说的那些都是粤菜，我吃了几十年，还不知道吗？

几十年啦？我入厨才2年经验，请前辈多多指教窝！