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[菜谱] 首乌牛膝鹿肉汤

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发表于 2009-7-16 04:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
基本特点         补肾益精、乌发养颜+ g  h5 A4 X' [# K) x- p
基本材料         鹿肉750克,首乌150克,牛膝60克,生姜2片
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9 m* H  ]7 X9 B) L* w) W& ^1 b0 A[制法]:1.鹿肉洗净,切块,用开水拖过,下油起锅放生姜、鹿肉炒片刻;首乌、牛膝分别用清水洗净。5 S5 i8 X' W* M5 E( Q+ I' z
        2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。
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& A' H, y- w/ z% h" u" Q; f4 N[功能]:补肾益精、乌发养颜
; T, S9 C4 O- N2 F" m, v3 N
, G8 _& x5 L, d& R" z. H7 f[适用范围]:用于气血不足、肾虚。症见形体羸瘦、体倦乏力;或肾精不足之膝冷肢寒、腰脊酸软、阳萎精少、须发斑白、容貌老态等。
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