另一种炸油条的方法--我没试过

今夜无语

材料
" L0 R5 Z; R9 u4 l  s1 b* 4杯中筋麵粉
8 F7 \/ M2 ^5 z1 C- d* 4/5 大匙酵母
) C  k  b* t* |/ n, c7 ^" P/ ]1 r( G* 1 大匙白糖
* 1 大匙油
作法
1.乾酵母、糖放入溫水中溶化、靜置5分鐘左右
: {: O/ c7 F% k" t使酵母恢復活力、當水面上覆蓋著一層泡沫的時
2 B  |; D* F' \5 a  v7 Q( B候，即表示發酵了
2. 麵盆中倒入4杯麵粉及酵母水，揉成麵團，蓋
上白布待其發酵，等其體積變為原來的2倍大
/ Z# W+ ~: g3 z" T- V+ T7 o時，加入糖和油，揉勻至光滑。
3. 將麵團切分成3塊，每塊擀開成圓皮，加入蔥
! ^! r/ e1 a- |& ^/ e花、油和鹽。將抹好的麵皮捲起，再擀開成圓
餅。切條後油炸至金黃。

TXE

这回不炸油田了？

今夜无语

知错要改

flyingpig

2 x* d9 F5 E, K2 I俺们那里叫“炸面鱼”,过年的时候吃的

carlzheng

4# tara2006
+ T: i; Q; G  p. T0 z/ R
  _' U& j9 P6 l1 Q- B  G1 f
你是胶东的？

黑弟

俺们那里叫“炸面鱼”,过年的时候吃的
tara2006 发表于 2009-7-23 13:03

/ u4 ?, _% r! U7 c: o- m
* b; V5 J" q* q2 n" P' B3 H6 W貌似我老家跟你一个地方的，我还知道“炸面鱼”用老家的话怎么说。

taotaoli

好馋油条

sumash

7# taotaoli


. s+ e) K4 [: QSUPERSTORE有的卖