烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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! G( e3 m" i1 x/ J: E原料
1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
9 t4 U: H, s) |* f. `: d5.        1 茶匙 香草香精
( |0 _! C9 W, \6 F5 {( t/ x6.        1茶匙 baking soda
2 |+ s  Y) F( I+ H( r* O7 X7.        1/2; 茶匙baking powder
3 P+ E: O& o/ N( O0 y& X- j/ t' A0 H8.        2 个鸡蛋
8 Z8 T) V- d! d8 r: J9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
/ l2 E+ n* x: V5 [$ w2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
, `7 B+ \; ^* g7 o: u) v! A  v3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
2 ~% E/ }$ \- G$ \$ ]. C* V, ?4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



9 p* p0 i1 w% F% x% A) O  ^1 e' W: e我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
' v1 d: s( c# v; M% }2 Q; o) ~& s这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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% {1 E0 R- x; |7 v; t5 m
7 m+ c3 J* k) r4 z5 U我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
0 Y( U9 K7 ?. F: h7 @: W
1 n3 v& Z* L  h再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
8 E# ^2 `5 S! I1 w  @& X  w# m谢谢助教！你的工作做得真到家！
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再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
" I( k1 x- t* j孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
4 X% q  R3 ^, f1 Y! |: k1 w3 w- ~香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
4 `9 J/ v2 W: I! x3 h, S
我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


# \3 \! \3 {' O8 P) ^% S[img]http:/ ...

& y& A5 u! v! _8 c. _1 v这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
0 Q2 [5 T# G$ n: q- I+ ], l+ V1 b请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
9 Z. k! {  d: g4 ?/ N3 k孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
! N! z* D  O$ J! a7 a这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

. C: _7 M6 i9 z2 f; ~6 p我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

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对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
$ p5 x0 Z0 z. C! h0 y' U容易致噎！切忌