烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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& h' d8 R8 J0 t我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片



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原料
, Y! K5 ~5 X5 Z% v: U  m1.        1又1/2 杯面粉
8 f& i0 [! v9 l  g  F; Z) c2.        1/2; 杯白糖
( h: V- H* a" h3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
: p. s6 m' S1 t8 b  N5.        1 茶匙 香草香精
; |' {& T( s7 p: z, P6.        1茶匙 baking soda
# V* j9 }# Y. M% g7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
% ~/ D1 b/ h) ^* L3 g- y) R9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
& J! `6 W8 _: W5 H, _# P1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
; @2 z% Y. d9 v4 w, t4 q9 T3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
; d9 v' X5 Y8 T- g& J4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

; v4 E% `  P  r* z. k

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
& e$ Y' y1 M. v) T2 S4 I" m# m这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

' d; i1 g" i7 Z' `9 V$ Q  h

* o4 Y( g* v) h- {% ?: K我还加了点胡桃仁做t ...

# T8 ^: c" Y4 m谢谢助教！你的工作做得真到家！
3 E8 f7 y' O  e$ \4 _  ~
5 n; V2 ]# G  G, W; p再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
4 g% l  X% t, Q  D8 D' v谢谢助教！你的工作做得真到家！
: z  D1 @5 Y2 G3 x
再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

3 l: r- Y/ P# X! G; k$ D) A4 l6 ^% ?, d请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
% j5 x7 W; W$ o/ M孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

* M; A0 W8 ^" ]6 M- S我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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3 j- a+ Z) y( c6 i$ Q[img]http:/ ...

: Y+ g; A: f6 y4 Z3 f6 ~1 i这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
8 u% F! u" g, U' u9 e3 `孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
5 g' @) c0 t0 u+ k这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
$ F' a6 ?8 s) a1 F  H4 F! b我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

8 i& i/ e0 o% y/ Z, U还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌