烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
/ I4 [( b% d( b
我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
, Z# [# U8 Q, C# p; \



+ P5 c0 L9 d, n原料
1.        1又1/2 杯面粉
4 \' M* E; l* P) a' X2.        1/2; 杯白糖
( s3 C. Z& i/ e, g9 k4 n3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
' Y& ^* w) k) d+ W4 R9 q6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
$ o: U. X9 t6 c3 n  U1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
: w: l& e5 K# h; P8 G3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
# a9 h% f& ^, e7 H& Z
' }8 x! q0 f0 z7 t/ s( y[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。



我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

. [7 L1 u, V6 o. g$ l/ m5 v/ I

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


3 m# A5 H7 U1 o7 x/ P: n' u
我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
6 W, ^% r/ i8 ?$ r! z- ^
再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
8 ]0 c6 ~/ N$ I; W: Y+ w; Z谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

/ o" T$ \( m' a* A4 I请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
& t1 A0 N; ]: G) r) S* n* U孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

  A% i: V! S, r! u4 o
% r2 H$ }2 O+ M: y( X- a0 g/ G[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
" [4 y; r* o7 c7 h; `请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
) R3 [7 c# [. C孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
4 G5 [/ V5 [( A* S0 ^我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

0 m0 ?8 Q, G0 z9 S( ~1 e还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

& s9 g5 k) {3 z# u' y
% a$ f+ ^5 d0 I0 A8 t0 H$ T对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
6 u; X' H' E; T7 @$ Q容易致噎！切忌