 鲜花( 219)  鸡蛋( 0)
|
秋凉换季时节,人体易受到冷空气侵袭,胃也格外容易受凉,诱发胃病。如果这时有意识地选择一些暖胃食品,可以达到养胃暖胃的目的。哈尔滨医科大学附属四院的营养科金宇教授推荐了"暖胃四宝",不妨试试看。
5 F& k2 F" O7 N9 S
( C8 [4 h6 o; T南瓜---滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便。) r, E# `2 E! [& R+ z
7 i. j9 d+ Y; K: l+ t$ @( D) e 胡萝卜---增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。
% X; ~- b0 r/ o/ e) g/ F& G& `
3 O: E' E2 m3 K1 O( \, ~ 甘蓝---修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。: | X! v: [/ x" S4 z
( h3 Q j3 u2 v5 n/ c5 i- b 红薯---补中暖胃。《纲目拾遗》记载:"补中,暖胃,肥五脏。"吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。
* }. o. I0 }; Z& n z
9 `* v- s" ]& e3 v0 @ 另外,肠胃不好的人,要注意是以下几点在饮食上的“不要”: t: N! C! W: P; a ~, \
1、不要暴饮暴食,要少食多餐。& P, y9 D* ?* \
2、不要吃过热过冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰镇啤酒,饮料;
) W D; C2 z7 F7 } 3、不要喝酒抽烟;
, J, n( A2 P8 a8 P7 d. f 4、不要吃过多辣的,例如辣椒,大蒜等;$ d1 [# d- ]( x
5、不要吃一些难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应,还有煮玉米等;
( r/ `2 L( ^6 t, U 6、少吃上火油腻的,如海鲜,羊肉。* ]1 A% N8 K0 p7 @' q+ l4 Q
|
|