食海鲜四不宜; w( c+ j$ k/ A# S9 f5 _1 p$ ]
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关节炎患者忌多吃海鲜. e" g. [+ M: w' ?" Q) ^
海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。. L+ y; Q0 d7 c, d Q8 P) {4 j
+ w* ]! K4 k( X: m" r 海鲜不宜下啤酒 , _5 N: J# g. [4 } & }( ~& z- N: _$ f5 \+ |. d4 r 食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风⒆魇保坏磺址傅墓亟诤熘兹韧矗踔粱岽似鹑砀呷龋此瓢苎ⅰ＞枚弥疾糠止亟谥鸾ケ黄苹担踔粱够嵋鹕鼋崾湍蚨局ⅰ?BR>7 q; a# f4 e1 ^5 `) S# Z y
海鲜忌与某些水果同食5 X6 E+ r' v" P R
% d9 A q7 z' j2 i) h5 C: f 鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃，就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。7 P9 k5 q$ T8 n. Q( h- T
8 }# l$ A4 \8 G 虾类忌与维生素C同食 8 k0 V; b! O! `8 @0 a, M F0 w! r0 ]. i) C8 w
科学家们研究发现，食用虾类等水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素C，能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类，在维生素C作用下，能够转化为有毒的砷。
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发表于 2005-6-25 10:14
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