 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
% z+ C) M0 E' o. o6 L我有知己
' r" q5 Z" P$ d燕赵红颜
7 J, Y2 o4 [( W5 A# S可歌可舞; I$ j: F* V8 ^8 f7 g
可啸可吟
: o0 n4 i9 R0 \* a# M1 u可唱可饮
: b8 ? M: e0 A/ T/ U5 T0 a
/ D$ _. `- D8 K) @. L* t7 y5 ^ o/ W酸的差不多了
, c% l4 v5 F% V" m8 h我就这么跟老少爷们说吧
/ l) Q/ z0 d( Y& T真爽
& f9 S' W! n; o8 W, Q痛快
" d1 V1 f5 y' K0 j. [* N- V能有这么个知己' u/ W3 ?' w2 ?, l( @
对得起这辈子了 Y9 k+ h; r" l& t# P6 L
2 g5 d3 R! q+ E7 d( o
到秋天了7 I- W! G9 T8 b' m6 g
又有人喜欢甜品/ M, C& L7 Y6 c9 H. Z3 _
我就做一道
! Q% _6 p. D4 ~- d) v9 J酬俺的知己
: j7 l# D# H) Q8 k9 c4 h: \: A$ `2 g3 M m3 x
吃甜品得讲究
0 ~) T* E+ k! B1 I% v8 L这秋天的时节% Z2 r- V7 [& P' |
需要平火; ^, D( }6 D8 Q* [
滋阴
: s% h2 z( \: y) v9 a( j1 {# S* U {. {3 z) b
银耳三大朵用水发好
% K. Y( g9 d: L0 z莲子二十多个洗净备用
% L7 Q- Z# |% T' h记得要去莲心 不然发苦
1 S8 V: G4 G1 }3 |) P+ r% w5 ^0 F7 s# H m
将水倒入砂锅中
# j; C; ?$ E4 W! e. d0 c. }& i投入莲子、银耳大火煮沸
1 L: z' d3 {( |1 E4 C" l- I水沸腾后
. M$ r- N, q+ x w1 v7 }: N6 d投入冰糖
' r7 u0 F# v# ^+ X; S不断搅拌
# ^) A! |/ J3 [' ]7 l j以免糊底
6 ]# w8 [ z, q) H% p2 }# |- O什么?
, H2 h( B" D; f4 R0 {放多少?3 y1 D. C" m) Z# n
放多少随便你$ j, ^0 p/ t, v# N
沸腾后& }4 u1 C# Y3 j6 Y0 s2 |% ^& E% U! f
转小火慢慢炖
7 x" }' R- w# m中间需搅拌
, |2 n" f7 p) f/ c; H0 h中间大约加2次水% Y, N; G$ l7 W( e3 @. ]
炖约2--2.5个小时
( c9 d$ k- ]0 v$ M) {汤汁收至原来的2/3左右- }; f4 F5 A# E) X8 e+ O# ^
颜色微黄
' r: D7 q; K4 p" k1 N- N银耳炖化1 h: F# ^! ^" v- T
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火+ n; x3 b: C, ^& a+ A
盛入小碗中0 v$ i: q# D6 D! Q
放入冰箱中 g- \9 {) s" @" i. R" w# p
2小时后* `, z) D5 A3 O! t9 R
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了; [( B4 L+ q2 i5 s
8 \- y9 c6 K' Z+ i8 G5 E1 z0 p. `哥们 来吧
. K9 n( u) y% W9 p0 ^4 {
$ G9 N& m: L. X1 B绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
