 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
$ z' K- ^& V+ c我有知己6 e. X0 u9 a5 Z/ @( K
燕赵红颜
& q; i' Y! K7 h4 V& W可歌可舞7 v7 f" z( A. x k2 @
可啸可吟
0 d$ }* R0 b) H* ]可唱可饮7 W" }# K5 }! C5 x
) A M$ `# r- p9 M2 g9 P9 h7 L酸的差不多了. u! o/ f6 I: w* r
我就这么跟老少爷们说吧* N; E( e2 G: T5 i* K1 S3 E8 p
真爽* v" e q8 U6 e' I' }
痛快
( z( d+ _) A0 S4 w, @: Z" b: D能有这么个知己
. p. h+ i- L' M对得起这辈子了5 Y9 d' C" F: G+ M+ U; B
8 b4 e" _8 v8 T" v/ S& }到秋天了
' v7 e" Y* i: C' s Z/ g4 o又有人喜欢甜品$ B- I6 j# D& i+ e8 ~
我就做一道0 V. o J. Y" m6 g) r
酬俺的知己
; B9 {: n g- l" D1 n" L: r% R8 K
, C, D0 w K* [; P) O: \吃甜品得讲究% ~! a- `/ [4 m4 N+ J; a3 ` O
这秋天的时节5 T: _1 d- x: Q
需要平火( R& C% \+ Z8 ]6 F: M* } c
滋阴
' T% ?) P4 E. e! M( o) {" T9 ~8 F4 H
银耳三大朵用水发好
* a2 [, q4 i7 K' |, O( J( m. E莲子二十多个洗净备用 x# a1 V. p# C
记得要去莲心 不然发苦6 r8 q4 f o" [8 b% d, H
7 Q7 E2 f7 ?! u# J$ j
将水倒入砂锅中0 p9 X j0 O) U! s2 X" Z
投入莲子、银耳大火煮沸& v$ ^5 [" _) ~$ ^) z5 @
水沸腾后
3 k, q! C, D# c9 r$ K* S9 p. t投入冰糖1 N9 l/ O+ H) }1 Y# ]$ ~
不断搅拌, y5 v$ C: `+ @1 b3 y' [& A
以免糊底
2 [: `! {" Q, C* Q& j4 A什么?
3 f1 y& w% h3 P放多少?
1 r0 A. n8 f. W5 a5 x; z放多少随便你
, Y1 o4 k0 ~- f- {5 s9 ~6 f沸腾后
* I$ a3 U" ^) P转小火慢慢炖' f: s9 g0 g; }* ~1 @, k5 A
中间需搅拌
" _/ D) ~- \" C2 M: M' d }- r中间大约加2次水
4 @" ~+ J5 I% [+ o; C! s, t炖约2--2.5个小时
! K$ L4 O/ `+ L汤汁收至原来的2/3左右$ |) H- C$ x/ ` J! G1 d
颜色微黄
+ e5 [, j/ W# d+ c" O4 P! P3 f银耳炖化# [, R6 V' w( r% H, X2 M$ i' P' @
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火1 F) D9 v& n" d* V- T
盛入小碗中
% D/ ]8 k; _4 @/ ^, V0 N0 c$ ~放入冰箱中
- C) q6 M! _* u1 u2小时后
# d# U0 W! r( {( _4 [3 U8 W一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了) w+ p$ n. L; J) R6 ^# C4 ^
+ U m% R' x/ V/ o( X, Z% V哥们 来吧 Y# X8 L( b7 a
- L& U, {: j& q' s9 o绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
