 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑& f# _" ^1 j' s% K) t* i" i: u
我有知己0 P+ v: l7 P9 I: _
燕赵红颜2 A1 L3 T4 ]7 ^4 M/ m- J1 i$ u
可歌可舞
" X. y5 H1 M! f/ l" e可啸可吟
1 F2 w g H. `可唱可饮
8 [- D: Q2 H3 V2 v, P/ N4 S% a2 ^5 p. O8 @9 h7 `& D" T" r
酸的差不多了 Q X4 W1 }- m. P; O5 Y1 U
我就这么跟老少爷们说吧
0 K" j4 s, u% D( a: t y真爽
; K& E2 P/ v0 C7 P痛快! V. g# i. H1 Y' d4 T
能有这么个知己
- n+ b& i& o; O4 R7 t, n对得起这辈子了
- ^+ C4 R- x% ?8 E
|$ ~ G0 R8 [1 a6 i) e; E到秋天了7 D& b5 r+ o) s H+ C N) I
又有人喜欢甜品: y' a6 E) {' ?; m K& L
我就做一道
/ D+ G/ W' N+ s6 \$ P7 ^2 R酬俺的知己
* d+ H1 X4 {) ?7 R( e
/ I: y" {* n4 W* Q" i; k吃甜品得讲究; t% q$ x7 R+ `" D
这秋天的时节* N w1 i6 O" B$ ~% K7 o" t
需要平火0 k9 v0 ]/ r% ~& F/ W
滋阴
% C, d1 `6 v# L9 m, H* c( C# o6 z2 b% r8 u2 G, Q; g* ~" K
银耳三大朵用水发好' T1 ]' q; z9 K( W Q. H
莲子二十多个洗净备用2 j" q6 d A3 A1 f: m H+ r
记得要去莲心 不然发苦
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将水倒入砂锅中
4 D1 H% F: w5 d: b% q# a, B投入莲子、银耳大火煮沸- D" i' w! V m; \0 I- @, @" j, Z
水沸腾后2 U- |: D! w2 G7 L6 i I' X
投入冰糖4 L Q* k y) ^
不断搅拌
9 g4 D9 W O% g1 [0 s1 v; L以免糊底
4 x, B! Y) G9 S& d什么?) ?: i" }, P: b" e4 J
放多少?
4 _# {" O. g5 n放多少随便你6 h7 D% g, y8 c$ g$ w* O% |( |- V
沸腾后6 H& C4 n# Q g" v. h) A
转小火慢慢炖
5 N# f2 v9 @% C* ]% |; y [! S0 \中间需搅拌
- O6 J* O+ ^, W2 ^0 U' |中间大约加2次水$ G' E% L: Z% U( d% c1 j+ a9 S$ Y
炖约2--2.5个小时7 c0 c3 Y1 A" k# P8 x1 d. Q, e
汤汁收至原来的2/3左右+ M+ J7 h% v1 o4 Y* w. f; ]8 l
颜色微黄0 @& e: w. c4 B$ o! u* A
银耳炖化+ P$ Q+ L3 L& W# |5 k: a
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
7 O5 [1 H! p/ c& T- M, b盛入小碗中
& e- x1 ^! v, y, o8 T1 K0 Q放入冰箱中 G* u; A, f/ o6 B" U+ Y8 b& d
2小时后( o. y0 d. X) Q" U
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
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哥们 来吧
7 c/ k# h( u0 ^3 S+ W5 y$ p! @& x7 V; v3 o9 k; n" d3 ~* v( I O" C
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
