 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 4 ~( g) T |7 M: K5 N. j# C% O0 H
% N$ H2 r K% t2 H" x1 F0 i! X' o0 k有很多东西可以就着米饭吃5 e+ w# m( S' q; }+ [8 c1 H
比如2 p8 m$ u3 X4 c# W
我上大学的时候5 `2 Q3 D) N/ K) P( f* m- {
就着学校食堂的米饭9 m# o5 y* [8 o3 q4 H( M* {
吃过: l7 X/ q0 ]3 Z" _ c3 s' V
炒沙子, H) J w) W5 W3 r6 D
溜塑料袋) Q3 H; V3 J. W$ F
红烧玻璃片
- M; O8 j+ z" h葱爆大葱9 p8 k) u% \+ t( ~( G' k
% V9 u' B# _2 _- }# Y. b9 b除了这些之外0 T7 H0 X x- _% T3 A+ R6 \
大师傅们基本每个礼拜* n' j! u2 [6 r
都配合赵忠祥老师做一次动物世界3 d, B: C, w9 c1 v: r1 P
; K# Z; W) I& H
呵呵
: X% P# {$ L/ u! n4 d昨天与老同学谈及此事
1 i7 F. G; X. B. `# o5 k感慨颇多
' J) s% [- g' {! F" X( x9 F当年学校食堂有道菜还是不错的9 H3 e% v( Q. E0 {: ^/ m
9 a" [: Q: w/ G& ]7 p* j
干煸豆角
' B8 l/ f- b- h0 T今天我教教你们
9 e- V0 n: c, n, I+ X* {+ }0 T/ g' W$ E( r. q
豆角这个东西
. z0 B- [* B0 }8 e& w辽南叫云豆% G/ L* v- }5 P( ], F- t
南方叫四季豆2 [+ t* T1 ~! ^( ?" Z! M" Z
阿富汗叫@#$%^^&*($ y: k# R( t7 i7 f. E8 i" F8 v" g% F
) h0 }: q3 W* f0 o看看7 v+ O8 e8 g( c- _& f3 }, y
我这学问
# l: N+ H! X4 ]/ |阿富汗话的豆角我都会说
J: {- Q* Q4 n/ g( f: F& y/ v2 {
好了
, `' g" o! Y' c, ~2 o' c咱们书归正传- }1 P$ c: ~5 A9 U! H' Z
豆角买回来
9 A# q+ v" W" T& s0 X( @! s7 e洗干净
1 T3 } }! A# B5 T' y, a; F* Q摘掉筋
5 S: t+ Y0 W d" R; D3 i, ]6 D% r7 U(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)! N' u3 J- ?! }; [* [
3 C5 l+ ]& J) S8 j/ o海米
7 t- C0 g5 I" S- k1 y* h泡软剁碎
$ H$ E) \0 r: E1 }; k* V' g) Q$ J# E- c
锅中放入油, \5 l8 h* e! `; I$ T$ x: X
放进豆角炸到发黄. }: I) g3 X" x9 K. E, Q- {
锅内留底油0 y0 y" @- P4 P* P
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻- U4 r9 M8 j9 U& g) [
最后再加进豆角煸出香味, D8 |+ f. \" F$ e; V. a1 u
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可0 D+ E% n& z% w, t1 ]* Y
" x' H- [0 F; z( D4 j* U
这道菜也可以做成香辣口味的
, M1 d2 D. F& @就是把最后一步的糖 醋
* V, K6 f+ g) }- W换成辣椒 麻椒 `$ x+ j. z* n8 {
OK
! A) ]% I, L# c) Z% N! f/ {成了
( F. S& [; H% q* a0 A很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
