 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
. {: c0 Z( F& W4 b
$ l$ {# O8 R% @% W有很多东西可以就着米饭吃
2 t7 A) T; s7 J+ U T, s比如
9 z/ C9 ]! l7 J; k- N) f }: R2 v$ g我上大学的时候' Y+ r* Z* o4 F m1 f3 P% g: O4 G
就着学校食堂的米饭
9 h n# g' i6 ?吃过
: n' a: @; T! u' n! [- ^2 X# L9 X. h炒沙子4 p$ c. T! j' X& b& M( r
溜塑料袋6 R/ e5 D& ~8 T+ W# y' z' e
红烧玻璃片
$ n% S& }% m; T2 N3 d( j葱爆大葱
4 ?5 a+ R$ s7 Z# x, r) L( G6 `" {/ Y; L/ m& Z; _3 }
除了这些之外
" A5 A) ? {5 g3 q) i# N8 t大师傅们基本每个礼拜8 a: N& D" Z7 ?- {9 o; w
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
- J: r3 i K+ l1 \6 j* ?' D2 `) |5 c L4 N; q6 Q+ _* V* }" \% Z2 O/ R7 `
呵呵7 m( P) P& L: O, Y* y
昨天与老同学谈及此事/ T8 R( o/ g, w$ z
感慨颇多
. n8 A3 w3 ~2 `: k/ u3 {当年学校食堂有道菜还是不错的9 `# q) v" I9 v& j+ D# F/ {
( x/ \3 A g7 `- a9 K" f6 y" K0 P
干煸豆角9 L5 v: b% H( j( l5 B
今天我教教你们' Y% w2 {) [1 m4 `7 `* ]% C
3 r6 q. @' W1 H; I
豆角这个东西
$ Y2 A5 d; P9 R辽南叫云豆7 W/ d# S2 u) Q t0 L
南方叫四季豆
% }" s9 c3 r m) _% m$ S阿富汗叫@#$%^^&*(
! N) N" Z- O; j
+ v( [1 W; u5 M看看' ?* w' M: X, G2 x: F+ l3 Q$ ]- T) Q9 H
我这学问( Y. P1 x0 [; i4 e1 q
阿富汗话的豆角我都会说" r( x0 b/ v$ F. O. g3 j
- _2 a/ n% C( B9 ?/ R好了4 C8 B. j/ D3 _% K, f# C
咱们书归正传7 f" `) \2 r$ G
豆角买回来
: w e/ z2 T/ L9 D3 L- @" m洗干净$ J3 p9 z* P3 {- M
摘掉筋
, _6 U' i# ?% x. i% P& }4 s9 K(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
- V# Q) Z, K$ w2 R. H2 m4 g9 l" P( Q6 n! ~, B" _- ^
海米$ z7 n+ Z" Y- t
泡软剁碎
7 `6 I! C" V' p: V+ v7 P/ ]# p) ]+ \$ `& h3 U" ^ ~* _
锅中放入油
; N* j" f6 i& D$ t5 p+ ^放进豆角炸到发黄7 U6 v* m; ?$ W3 [0 ]) U( e
锅内留底油
1 F4 B$ q% K$ w放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
- i- j5 b! ?/ D3 n3 l9 g最后再加进豆角煸出香味1 E( D- L4 k! b+ d
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
; c* }3 h2 U1 A: r0 ]' p! t8 }+ O, Q3 R9 O
这道菜也可以做成香辣口味的
( r" q! W, q) g; }2 a就是把最后一步的糖 醋1 D7 \, }6 n ]& h3 c3 }& d
换成辣椒 麻椒0 E$ g8 i- ]+ M% c' \
OK4 ?) L/ ?% j! m, b
成了
1 l! b6 A# @4 [" C很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
