 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 1 x6 G2 L% W1 P- |- L
* k. V+ i- ~: ]4 N& s
有很多东西可以就着米饭吃, z: ~* S5 u |# P* T0 M
比如8 H( R( n0 m4 f6 F. `; ?% E4 b2 f- m! L
我上大学的时候; t) }) A/ J% h+ w3 @: `% J
就着学校食堂的米饭
5 u, |/ B9 f( }2 a吃过+ P. }2 e( g: n' q2 }
炒沙子' V- o# U1 Q: R7 t! _+ T8 H: n. `
溜塑料袋
- F; I# s2 W/ Z2 S* q5 s3 x$ s8 x9 H红烧玻璃片
+ N* t( e1 F1 f6 u8 ]) ~6 u葱爆大葱/ B, Z, f. ^, _% j X w* e
0 n9 c( W" g) o- a$ m& x) H
除了这些之外# V \# E( C: t
大师傅们基本每个礼拜
! O. E1 I: T ]- K' x+ x: {都配合赵忠祥老师做一次动物世界- O$ E, ~7 I4 q) ]
6 v& @0 m+ Z4 u9 D. p呵呵& ?; c' |# z2 Y1 N' d
昨天与老同学谈及此事# p( A: k# ?' G" t* j
感慨颇多$ P1 q! b! m& y" l& c# H
当年学校食堂有道菜还是不错的& u2 R8 P9 f. b; T" N
: g+ T: b0 N2 ]; Y' ^6 S
干煸豆角
E& ?" l3 K2 Q' e6 {! b今天我教教你们
3 o% r! C6 {, }5 ~5 G( C+ N) V$ }: v- O
豆角这个东西
9 R& \( H! V2 ?3 s' z6 [ y3 p. e辽南叫云豆
4 F3 q' P8 ^' J( Y- t* |南方叫四季豆9 K9 g0 a% ^( _3 ~
阿富汗叫@#$%^^&*(; {) A" @# q0 ~2 s l/ G# h# d
% U s& Z) f' _$ M6 y# x
看看
, u- L! |/ U5 |% r" a& n我这学问
8 N ` n* N" L+ d& ]! C阿富汗话的豆角我都会说
- \ K2 T2 Q# W8 x# z: m d8 m+ l0 z) Q2 @$ [' a' J! c; l j
好了
) j$ t' x" e; ?8 V咱们书归正传) F) d; R* G: }9 v( {- m
豆角买回来
1 j1 g* E$ P" Y& f洗干净
! }7 j% |" r6 `) w' V6 c摘掉筋
4 T0 S; p) k' h(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
: `5 B$ P, O) s7 i- H& T: t( A0 a) F2 g
海米
3 x9 F5 {- R& N7 l泡软剁碎
/ {/ v% I# c2 o" y7 t; _8 z3 B) V: x5 N( Q0 d* z6 ~
锅中放入油
# S3 i V0 O) Q- n8 R B# O放进豆角炸到发黄
, d- s/ F# r: o+ B锅内留底油/ T$ \- E0 X0 n8 K' i
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻3 O9 T/ b, _# e
最后再加进豆角煸出香味
+ m* \" A5 I f淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
8 o7 I1 x/ L% y, s6 {" K3 h% m' |! o$ O x- k1 d4 Q8 F& O
这道菜也可以做成香辣口味的
3 r6 A: J8 ~/ `$ I6 m9 C j. N4 m& Q就是把最后一步的糖 醋
, Q; g7 }2 z: L4 z换成辣椒 麻椒
7 d5 ^+ g8 s3 LOK
# P0 Z: h/ n+ d* C" G$ ]成了0 W' T# }( Y; b. m7 `8 S
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
