 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 + i5 S5 @2 t& n
/ b3 T/ J0 Q7 t4 C- o有很多东西可以就着米饭吃4 w- [) p' ]' Y2 r. |; a
比如
+ n$ e+ F" ?+ q" d- o; j) W7 j- s& A) [我上大学的时候
% p) L1 W# }5 T; S/ ^. L% e U就着学校食堂的米饭4 V$ J6 N1 E v2 b5 a) T5 ~" ^
吃过
! I S" U( w- ^7 m+ ~炒沙子
; R/ X( q6 D, `8 C1 X! C溜塑料袋! Y9 m# n) @) n' f) [# u# w8 @) n
红烧玻璃片
& E: d3 t# `6 [0 L% Z葱爆大葱
+ ]$ ? l/ I& C! r! Z" L2 u1 H- u) w1 @9 `. T( P
除了这些之外8 k: h( o% N( m+ s4 t7 l
大师傅们基本每个礼拜1 R& G* v( m7 J$ h3 c
都配合赵忠祥老师做一次动物世界# u* }. b6 h+ P
9 l& z9 B& H. |$ J6 z5 z呵呵
# W, R4 ]! Z6 _$ V2 W/ ^3 ]昨天与老同学谈及此事1 m! I! d! [1 a& }4 o
感慨颇多
O4 c2 _* m7 b! E1 y3 w当年学校食堂有道菜还是不错的! u7 r% j1 A2 q2 Z% R* G ^% A, @
) ?# k0 ]4 e3 k" N3 e/ A干煸豆角2 j; x9 v0 r+ V5 F8 Q
今天我教教你们
( p5 {0 v6 c7 Y4 i& Y/ w4 B: W0 ~% Z1 [9 g' l1 o7 n% I
豆角这个东西
* D& w" R( o: S4 D辽南叫云豆
& M. z9 W7 n/ z- [- g$ V南方叫四季豆
0 ^8 Z. [2 t, ^$ W3 c3 f0 w9 c8 f阿富汗叫@#$%^^&*(' ?0 `& {+ M1 @4 v3 a( E
( P% ]9 o# `# f& A. I- b3 e
看看" B- S0 x/ @7 T. D. _9 ~$ ~: V) D
我这学问' h: p8 h2 W1 ?: T& Z
阿富汗话的豆角我都会说- I( [2 q$ e+ H9 Y
4 D7 h# T6 @2 y2 [! q好了
8 t% x9 `3 K0 f+ f( ?+ ~9 B6 I7 `咱们书归正传
! O0 F$ Z# x& \. Q+ {2 M" z2 \豆角买回来
: ~, d# C2 j* e1 |: H# ^洗干净1 l- F* [) H& ^4 }
摘掉筋
\) g( M, T, Y ^: g4 x(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)0 ]! P. q& P# P) S: @( P. G0 ~
- c' z. A8 X, P" r& ]海米
- L* ?1 Q# W9 B: Y泡软剁碎7 N* v' p, ~2 r6 O' I8 {+ Q
- G9 O, M$ I Q1 x锅中放入油! | Z$ }1 G2 E% u/ g3 Q
放进豆角炸到发黄
( K' S5 v/ E+ T" t+ v锅内留底油
4 ^+ L/ t [: [放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻 S6 i# f$ k* d
最后再加进豆角煸出香味
- ^) K& C$ g5 @' {0 f1 H1 r+ Y9 N淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
- R: j. w& _6 [* e
* `; S) k* X% ^( k: c) j: I0 X这道菜也可以做成香辣口味的! \: o$ ?' W+ j; y; F/ t5 J: p" C
就是把最后一步的糖 醋
n/ K. ]' s" B! S换成辣椒 麻椒! q; R: A9 G# H. h
OK0 m- `4 s1 n1 X: N7 ]% l, y& V
成了3 k8 t- ~' E) N$ ^$ u
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
