 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
6 E' c# X7 t+ i n9 d6 a" h- A; V( S* L3 {) N) |9 l
有很多东西可以就着米饭吃( W0 R# J' @$ @) C( l. u$ ~3 I% z7 V
比如
6 h) }, g" {! S! t& k2 O我上大学的时候
( K& ~+ e! d; l9 m& B就着学校食堂的米饭3 C- w6 a2 S$ A1 }
吃过
: s8 F9 O% m, J+ W0 @炒沙子
+ N5 J& R/ J& w. L! p! q+ B溜塑料袋* n1 q L1 Z1 W, ~; g6 q: J. ^* m
红烧玻璃片( [. g9 a. a: C" k& l
葱爆大葱* g4 e, v. I* h' j
% B! Z% X1 w0 L0 _9 I+ O: K$ e: a; b& Z除了这些之外. ^7 _: o# A7 N( |& g3 K
大师傅们基本每个礼拜
" Q. N7 k' p$ o, [) r都配合赵忠祥老师做一次动物世界0 l/ ]5 {# M4 C8 x( m% ~) c; X
1 J& w0 L% \8 F: u8 f呵呵9 d8 T) X9 p2 _! C$ [. n' `/ |
昨天与老同学谈及此事
# b3 S) _' N5 V感慨颇多
1 e4 h. [# o" L& i, x# r当年学校食堂有道菜还是不错的
, o7 h0 l4 ?# T" t& H/ e2 c* A7 H& J" G/ s, N
干煸豆角1 ~" ^2 H' V9 _2 `
今天我教教你们0 n! @: P# u" ?" S8 {& u. x
" X2 `) f2 ]! x1 i |( ^ c豆角这个东西) b; y5 w! p% I$ J; K5 D
辽南叫云豆
* d, r+ E$ Z& B南方叫四季豆1 |1 p- p4 Y W8 }# z7 ~. v
阿富汗叫@#$%^^&*(. b+ S+ o2 Y6 R0 T
6 J5 V& j0 [) e" N
看看1 Q$ R* @! i, Y
我这学问( Q" T8 v9 ~" E7 ~9 U5 @$ Y) Z6 ]
阿富汗话的豆角我都会说
: m$ V/ e: ?, O5 [* S( ~2 e1 L# b- M8 L4 H
好了& U4 ?, J5 g4 o9 Z" W8 D, Y V5 e8 }
咱们书归正传
: j0 G1 J8 ^% M; o. A9 Q& _豆角买回来' X8 c8 i/ |/ _2 ^* s
洗干净
7 {0 p1 F" u- l% D6 d. o! r8 o m1 L摘掉筋
# I3 ^0 Y& O/ ?. t( J# M! J- c+ Z, ~(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)7 s6 q- o+ d6 z
) I7 Q' ]. A5 W# E8 X* S海米
9 f3 ]( F( g* z6 F- e" k* C3 b泡软剁碎3 }7 M0 `+ B( i0 x' d7 a
2 S1 f! Z. ?9 B2 @8 A锅中放入油; K# Y$ I3 D! B) J
放进豆角炸到发黄5 u5 O4 h* E) y2 ~( `7 q5 e
锅内留底油$ I, E8 G8 E, H6 Q8 G ?1 E7 h: E
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻: n2 ]. S! H, k7 W3 ^5 S* i" \. H
最后再加进豆角煸出香味
* U$ O. o) j9 l$ C- N, ^5 g淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可 k1 g8 P6 o V& o
/ p. j& g1 d) R1 c# M3 X+ I! I; I这道菜也可以做成香辣口味的
" H E: Q3 M5 _9 X2 J7 q6 b0 j就是把最后一步的糖 醋& R8 K1 a' ]9 y' u
换成辣椒 麻椒; n' k& l' v3 O$ d8 m
OK; g/ Z- r, |' ]! |) `* H7 H7 H* q
成了. I8 r3 x% W- J B. {# J$ r/ x: d. T
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
