埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1807|回复: 0

[其他] 生薑的用處

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-30 10:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣
* J5 ^3 t+ ~0 H  U
# `. C! K" q+ I' ^4 z2 H- g/ z7 y生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣调' |3 v4 I. Q0 n6 M! h/ D  D! A8 k

7 J9 O. Y0 `3 ?6 P) }6 \1 V/ ~( d味品和食用 [url=http://www.pm4p.com/game_gold2/?
  D& e* b+ ?' f7 d3 s0 J4 z7 D6 C* C" x5 O. H8 q# w
Perfect-World---EU-494-494.html]dragonica gold 9 w. g7 V0 m: j" ^1 ?  s' o

7 h6 o4 L. X5 w! K  _: e% P3 |[/url],如五味姜、盐姜、子油姜等,为人所喜爱。因其有: t$ u& a: |3 {  k/ I2 }6 w2 q
* O- A8 x1 K/ g2 F  x& t
健胃、消食的作用,故人们做菜时也有加入一些生姜的习惯2 j1 ]% A8 I9 ]8 n) a' d& E' m
0 }' M' c# T8 L4 A3 F" N: S
,如乾姜炒鸡、肉片姜汤等。 - f4 b- r8 U. a" Y
/ o* L; U* }5 z
古书上曾记有,姜能「御百邪」,这大概指的是姜
$ D& F, B) L1 P4 P  \
2 ^! W- y  |# Y+ k  K4 }[url=http://www.pm4p.com/game_gold2/?Perfect-World-' [* |5 Q1 {6 g4 |) g/ J
1 D2 Z$ D) S. T3 `( |; n
--MY-493-493.html]perfect world gold[/url]能抵御因受
* F# e# \4 X6 A+ k& s  m! k1 S; D; _4 m4 D) Z' F; V
寒所引起的一些疾病。所以人们下冷水、经雨淋、受寒时都$ D1 V$ B* a1 V

1 i/ d7 c+ y! H: j/ j有饮服姜汤的习惯,以免受寒得病。 ) d/ q/ q8 B; Z' G1 f& o
& P% X4 p$ F7 i) L, L$ g0 E) H0 v
生姜口服能增进食欲,刺激消化液(如唾液、胃液)的分泌7 V  N( i7 X. Q% C$ e( A

) h1 p+ |$ f; G( M: U; @,并能反射性引起血压上升。生姜在体外有杀灭阴道滴虫及
- m* F; K9 S8 V1 t- `" s  o3 G- a
. L* {$ D  M2 b# j; h  v抑制皮肤真菌作用。大量食用生姜,其挥发油能引起口乾、
$ G1 S& }0 o0 z% {+ l/ h
9 H0 k& Y2 {4 B/ }喉痛。生姜吸收后由肾脏排泄,能引起刺激,故应掌握用量
" A- d! S* L+ e4 z# O
- [3 o& x+ [9 E7 w! }8 j' C,一般为3-10克。
4 N0 P3 b9 ]: S7 z' {, _0 Z4 m; M
0 x4 W, d3 ~! s6 i为什么生姜有这些作用呢?这是因为它含有姜辣素和挥4 H) b$ N* O, S- u8 T
8 L2 m( i) ]$ k+ v( Y* `

( O3 b* l. j9 v# W
( c' f* p5 d; S" u. z/ aaion kinah
发油,如姜油酮、姜油酚、姜油
+ G5 X, K3 P% C3 C; n4 }
* D  A2 R/ T4 N醇、......枸橼醛等。因此我们在食用生姜时,常可感到芳
2 k& k4 I, ?* p( E- A3 t4 e: F! n, P  \. [% q" {
香和辛辣;当口服时,生姜可对口腔及胃起刺激作用,促使9 U5 Z1 `$ g* O) R7 ^
2 Z  k" b+ ~$ w3 t1 |- C( g
消化腺液分泌增加,故有健胃、消食的功效;吃生姜后,可& y& F$ ?' U: b! f% q6 q2 a& B/ Y* y

4 S0 w$ {/ C0 q! }+ Z( i( E( ~7 y促进体内血液循环加快,使全身产生温热感,4 V- x$ o% U5 `3 r) U
: K8 F% o  a2 `- }
[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Dungeon-Fighter
  e6 T/ S  z2 L8 A3 N2 t# p- R% t; z! C
-1395.html]DFO gold[/url]故可发汗、散寒。由于生姜有
* s) e7 b' {' n& y  M
; J, [" P) }' o" l% E% F+ t; C  }以上作用和其作法较简单,故中西药房常配制成药出售。如
# p& O% f. Q# {, h/ p9 A# y6 I* R
4 ?4 e3 n. g9 }& T" L姜酊(每次2-5毫升),姜浸膏(每次0.5-2毫升),姜糖浆) ]: H5 O& ~. g
) T) i+ t/ ~% m  L$ I8 f3 E
(每次2-5毫升),均为一日三次。此外,生姜入药可切片5 E% D; I, C9 G# i5 w

; T5 S, ~$ G. ]! R. z0 X# w( x、捣汁(姜汁)或煨热(煨姜)用,姜有解表散寒,温中止* D+ m8 Z, i" q9 S, z) w3 H' ]. }# V

% |: Q$ q* U% p; p0 [) o: {呕,祛痰解毒的功效。但阴虚有热的病人不宜用。
: L2 d3 p- W3 ?4 W1 n) r4 O. N- R0 @3 v7 I% ^3 C3 ]
生姜的外皮,叫生姜皮。有利水消肿作用。
; E7 x8 U: E' k7 @
3 [; J6 O3 N' Z) W: d# T& A* _[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Dragon-Oath-3 ?& d7 l; M; ~4 I, K

: h" q3 P: [" C/ F$ D- q3 p1320.html]Dragon oath gold[/url]
, O' N/ \( V. X0 [0 u% G# S9 Q8 X  E# j6 d) S% B2 b3 R
干燥的生姜,叫乾姜;炮焦者称炮姜或黑姜。乾姜有回阳救
9 D1 @& T1 {! h% G; B
- c! U! l" b8 x, k4 l5 S4 y- `急,温中止泻,燥湿化痰功效,用量3-12克。热证、阴虚及/ C/ v; V9 }8 c2 y
. {, _6 a2 w# A
孕妇忌用。
- j" n% c- k& ~  _3 n
+ M6 y. S, [: I( N# v炮姜以治处寒证出血为主。
0 m, J9 k2 K8 q( B/ ~1、治外感风寒,头痛鼻塞,恶心呕吐:生姜十克,红糖三
( B( M  `* Y" R1 M& Q
3 x# K) }5 R1 k( y2 I6 _. Q  H十克,煎浓汁趁热饮服。
  Y* [- z3 N' ~. T4 @$ y  b  p$ T6 Z# _
治伤风鼻塞、头痛、怕冷、无汗等证:生姜三十克(切片)  {, y% @/ Z. ~8 B3 O* G
. B: D' X3 L* W
,葱[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?AION-
$ j; @- ~/ j  G8 f5 w* A9 w
9 b# b! ]3 L; U3 g: _* O% q9.html]aion power leveling[/url]白六根,淡豆豉十五克! n& N; M" @" r. {$ {. X

6 y/ L6 A8 {/ |. O9 J) q,用水一碗煮熟去渣,趁热一次饮,盖被使微出汗。 : T( A2 C8 p; b8 T
9 a$ ~* @. f4 ?+ V3 u9 r
治感寒无汗、头痛发热:生姜十五克(切片),葱白十五克
8 \( R. [! j% Q0 c' }' s5 y3 a7 E' w) C' ]# p
,细茶叶十克,用水一碗半煮熟,去渣一次服,服后避风寒
& O% w- x, r1 W; ~/ M% I- y; K* |5 _; m2 S
  r  P( X( B3 _8 I' \

, J& C2 u1 J% ?1 C4 L! \2 h$ ~治感冒咳嗽,痰多泡沫:生姜十克,葱白六根,萝卜一个,
% O  j: T% t1 U' q" ?/ q9 J& ^4 O( J+ [) \# @* R
用水三碗,先煮萝卜,后放姜、葱,煮成一碗,连渣服。
$ T* C  n. q2 ?: n) A2 S# n6 R$ M: Z( i6 q" I
2、预防流行性感冒:生姜九百克,葛根一千五百克,紫苏
" ~1 _8 Y8 ^$ a" x  R9 K
5 t; n  r% {' j# S+ K一百五十克[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?1 W& M7 ]3 ]; q
! u( @! Z  J0 I- ^% Z
AION---EU-36.html]aion power leveling[/url],甘草六$ Z# l7 s- k! f! u4 c( a% {% H' d
/ l- X; G0 Z1 t$ d
十克,食盐适量,加水24-30升煮。成人每天喝0.24升。
. k* ?+ v8 P/ ?6 n$ x$ F; ^5 _6 s! C# }$ a( F# x
3、治痢疾,腹痛,里急后重, 量少,大便有红白黏液:姜; K* V: v0 ]  \4 R  B( ^
5 X: l* |% v+ `2 U! ^  R7 J+ x$ \
汁十五克,萝卜汁六十克,蜜糖三十克,浓茶一杯,和匀,' k3 D6 A- U  M3 v& \7 [

  r7 O/ W3 ?) A- v6 O蒸熟一次服。 & }5 ?! l6 |1 F5 _! X

0 c1 J  o  `7 |/ F2 H( ~4、治风湿性痹症作痛:生姜汁半杯,葱白十根,生艾叶六
' B6 x7 T! E6 y3 j3 y# g
% p6 }' a( Z, k" H/ R十克,生骨碎补十五克,共捣烂,敷于痛处,每日一次。亦8 l7 ~& g  J! `( J7 }
5 k( D- s1 l9 z$ p  V
有仅用老姜,葱子打烂外敷者。
- S- I2 a& [/ |# w9 \- a
7 s/ m$ C: ?6 b. P: W5、止干呕:生姜九克,桂皮十克,水煎服。 % z9 }9 y6 c% d. j: \0 p" N* e

# x8 b" G6 l) s8 i! `6、解南星、半夏及鱼蟹毒:若服半夏、南星中毒,觉喉# `: j( L# }1 ]2 a/ t
9 i+ z& ?7 _7 o) y+ P; w. X
vpn舌麻痹者,服生姜
8 e+ K9 ~) O0 @2 B" V* ?
. W/ l. I1 }6 d4 F; c6 E汁适量可解。此亦适用于解鱼蟹中毒。
2 o. q2 Z  g3 Y- d
0 `6 B- ^% Z- S0 F8 {4 D7、治吐泻腹痛,手足发冷,脉沈细:乾姜四克,白术十克  I9 G4 x: J0 \, h4 R* g9 M

) _+ J& f4 }9 o5 `! l/ A8 L,甘草三克,食盐少许,水煎服,频饮。 ) \7 R& t/ f& h- U1 w

7 r7 D4 L: w4 Y; A4 s2 s! S2 u% r% E: e8、治慢性肺病、口吐清水而不咳者:乾姜四克,甘草十克4 v6 Y" R" l5 y2 w$ I: n: G
2 i2 d8 `2 b* F2 `3 N, M) N
,水煎服。
0 Q/ \$ H9 u3 a/ t5 e" {& U
+ S# X! R# y! r# O" M) k4 I& @9、治受寒腹痛,月经不来:炮姜五克,
7 ~, c  {3 V( }0 A# h" H7 h
7 T) Q# M! u  K% g; p8 |) z[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Red-Cliff-
3 A& l- g. f: {7 ]# h- c6 j. B3 W( V  z& Y0 W% }& c
1413.html]red cliff gold[/url]土牛膝十克,红糖适量,
6 N8 H# ?: ~% t6 i
( q; |8 B% u( R& ?: `水煎趁热服。 : K  ^; P- g; q, S( Z, J& a

' X) k2 L+ p6 u9 R  Y' M. ]' D生姜 属姜科植物。有嫩生姜与老生姜,做酱菜都用嫩姜,
6 f3 u) p0 K0 R7 d4 f1 t$ u/ |
  Q& [* V2 L% n7 W药用以老姜为佳。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-30 05:06 , Processed in 0.264941 second(s), 10 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表