 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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千岛酱# M. l+ W6 z5 K7 [* T
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^- ?; N3 Q5 L7 z/ [6 s 千岛酱口味酸甜，较为清爽，其主料有沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜等。千岛酱一般适合各种蔬菜沙拉，或口味较为清爽的虾等海鲜沙拉。
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2 J8 U; f; b( V4 e 热量指数：★★★★) E5 Z1 S$ u/ \1 c$ ]
0 a& U) B5 C5 `1 Z' a 蛋黄酱- R1 }3 H8 `5 Q% a: H( s$ R
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蛋黄酱口感浓厚，所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高，所以想苗条，就要慎吃。蛋黄酱一般适合与汉堡、三明治搭配。
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热量指数：★★★★★) m8 G1 L$ ^ `: w( b6 D' V/ y
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它它酱
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又称“鞑靼酱”，一般由洋葱、鸡蛋、黄瓜、水瓜纽及盐、胡椒等调制而成，常用于搭配海鲜类的油炸食物，如炸鱼柳、炸虾，以及生菜或无盐的饼干。( s8 m: Y% Z. R: O
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热量指数：★★★4 v1 H& Z" B+ P; Y1 |% c- Y" a
& I- u4 g8 u) s 恺撒汁
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/ R% _, g9 r0 D* x* L6 w 由蛋黄酱、橄榄油、大蒜碎及银鱼碎制成，专门用于恺撒沙拉。所谓恺撒沙拉，是一种简单易接受的美式沙拉，一般由罗马生菜、鹌鹑蛋、法棍加上咸肉、奶酪片及香菜末制成。# Q: C$ P: e' C- d7 S7 K# y D
. B0 c- n) V: s p7 w6 | 热量指数：★★★
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蓝奶酪汁0 W3 A. I( |: K0 J
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以蓝纹奶酪为主料的奶酪汁，带着滑腻浓郁的奶香味，适合搭配各种蔬菜沙拉。
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$ o& a8 u5 e$ s5 ]+ y7 G- @ 热量指数：★★★★
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海鲜汁* A) l: Q: P* ]) Z2 f1 M7 k' a
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由于加入了西红柿汁，颜色呈红色。最适合搭配生蚝食用，衬托出生蚝的鲜美。/ ]) m- d/ J, N9 S: C5 W2 j
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热量指数：★* U) d$ D" j/ R
0 ]! L- `+ Y2 m; n, q1 o) e 芥末酱
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S8 g+ x8 W1 F3 g- F 也称芥辣酱，味道强烈刺激。一般适于与生鱼片搭配，具有杀菌的作用。芥末酱还被经常用作肉类的调味品，特别如火腿的凉菜。# ^& d$ \! T$ I$ w9 C
热量指数：★
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4 W6 s( {& p* H6 V! x ● 根据食材选择酱料，能实现美味口感。
% Y* @$ w; Q' D5 @& n2 a ● 想健康，最好选择油醋汁，由醋、柠檬汁、橄榄油、黑胡椒及盐溷合而成，热量低，有益心脏健康。选用白醋沙拉颜色会好看。
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● 最简单的沙拉酱是挤一颗柠檬，溷入番茄酱即可。8 u9 E% ^ N j! V9 s+ d, T
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● 想苗条，要少吃蛋黄酱，可将蛋黄酱去掉一半，加进酸奶，热量可降低近一半。 m5 r+ T6 X( V$ a* z% g9 G( Y
, x+ z& R# \2 F5 I* W ● 在沙拉酱中加入少许的白葡萄酒，也可降低其中油脂的含量。% @" Q: g4 S( ?7 M) g) |$ @
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A8 j! d5 P( p5 a0 h# ^让你减肥成功的简单提示
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如何快速减掉20磅脂肪5 x- Z+ \/ `! V' Y# B- F
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潜意识减肥 知识就是力量
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狗仔卡
发表于 2009-10-30 17:13
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