 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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据一项加拿大全国调查结果显示,加国各地的海鲜市场,超市和餐厅售卖的鱼类货品中,很多都货不对办,物非所值。 7 k# L/ o: Z& {& q
是项调查的负责人,安省贵湖大学(Guelph大学)的生物系教授汉纳(罗伯特Hanner),周三在墨西哥举行的生物学会议上,发表以上的调查结果。
1 V; S# z+ U& ^* f. U汉纳联同总部设在多伦多的加拿大生物科学教育中心,在全国招募166个中学生,协助展开该项调查。 7 ?" g7 r0 }" s2 d- E F
爱城购逾百样本
% J+ `+ r% W3 M1 o/ d. F4 R3 F 这些学生分别来自亚省爱民顿市,卑诗烈治文市,沙省沙斯卡通市,安省贵湖市,多伦多市,渥太华,纽宾域省江景市,以及新斯高沙省哈里法斯市。 5 ?8 M2 U, |; s
在爱民顿,来自旧Scona中学的95个学生,也在当地市场和食肆,购买了逾100个样本。
1 ^0 }/ Q. {# s, K. s, p) Q在卑诗省烈治文中学(列治文中学)生物科教师沃克(Wennie沃克)指出,学生在海鲜市场,超市和餐厅,包括温市固兰湖岛的市场和烈治文市的寿司店,为该调查而购买了大量吞拿鱼和三文鱼样本。 8 q3 o+ P" \- j; H
来自全国全部500个样本,均送往贵湖市的生命的DNA资料库检验。
" F" m6 z1 W) t1 } G& f标签资料不符实
! ~: s8 ?8 O9 h% Z. }) s; G0 ^ 结果发现,在全国的样本中,全出现鱼类产品标签资料与事实不符问题。 2 N6 r8 H; h" `! O% |+ J' I, m
这项调查结果,跟去年另外一项较小型的同类调查结果合。
& G. L$ v, U8 K! N2 v) F 该次调查用了96个鱼类样本,结果也发现约四分之一的样本,出现次货或假货冒充贵价货现象。 c9 h" i& e- m0 o" q/ I+ k
(新闻来源:星岛日报) |
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