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据一项加拿大全国调查结果显示,加国各地的海鲜市场,超市和餐厅售卖的鱼类货品中,很多都货不对办,物非所值。 / j3 ] Z, \- O# B Y% v1 z; i
是项调查的负责人,安省贵湖大学(Guelph大学)的生物系教授汉纳(罗伯特Hanner),周三在墨西哥举行的生物学会议上,发表以上的调查结果。
: y+ A1 r$ j0 `汉纳联同总部设在多伦多的加拿大生物科学教育中心,在全国招募166个中学生,协助展开该项调查。
2 r* i, [' Z6 e6 g# g爱城购逾百样本 3 D& U. P2 I: }; \
这些学生分别来自亚省爱民顿市,卑诗烈治文市,沙省沙斯卡通市,安省贵湖市,多伦多市,渥太华,纽宾域省江景市,以及新斯高沙省哈里法斯市。
. E9 e, r0 w1 T1 J. k在爱民顿,来自旧Scona中学的95个学生,也在当地市场和食肆,购买了逾100个样本。 5 U2 I. o% q; R, @2 l2 U
在卑诗省烈治文中学(列治文中学)生物科教师沃克(Wennie沃克)指出,学生在海鲜市场,超市和餐厅,包括温市固兰湖岛的市场和烈治文市的寿司店,为该调查而购买了大量吞拿鱼和三文鱼样本。 / @( R. J; ?# ^- J, }" P
来自全国全部500个样本,均送往贵湖市的生命的DNA资料库检验。 1 Z8 y: A" r+ ?& C- u6 U
标签资料不符实
5 w; C( R6 e& ^8 _7 O/ z 结果发现,在全国的样本中,全出现鱼类产品标签资料与事实不符问题。
# M- _' e+ Y8 t/ t+ M) i# }这项调查结果,跟去年另外一项较小型的同类调查结果合。 # a- m/ j* z& [, H: x
该次调查用了96个鱼类样本,结果也发现约四分之一的样本,出现次货或假货冒充贵价货现象。, p& _, s% P& T7 Q1 W+ d, c5 I
(新闻来源:星岛日报) |
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