 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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主料：净光鸭
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, d$ ?$ i0 L+ W& i$ U 辅料：香菇、金华火腿
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调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油( j; Z1 i9 j, x% V5 u8 b5 n$ r
, A' M4 V6 V y5 L6 n8 _, @1 r- L 做法：% e* M2 X, Z# h; v$ V1 a
6 ~ Y- |2 M `* K! H 1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；
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2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
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特点：味道鲜美，营养丰富。
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天天提示：火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量，多则过咸。 |
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狗仔卡
发表于 2005-7-12 11:13
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