果子成熟期，做果酱吧！

三思

院子里的浆果熟了，劳工说这是nanjing cherry, 没听说过，我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道，但是酸甜更可口，可抱着瓶子大吃，与有心人分享

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# C  j- T" s; [8 P* [8 `) bhttp://www.pfga.com/recipe3.html
0 D/ I# m$ C3 t  G" G
S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
( l- k7 d5 I- I& r) P  
* @) N9 r; V( |0 X1 }3 cups saskatoons 750 ml
1 cup water 250 ml
2 Tbsp. corn starch 30 ml
1/2 cup sugar 125 ml
juice of 1 lemon* 1
' D+ @2 O2 B6 C3 d) n. c: l
% L+ h9 L  Z  J) t1 |9 g3 e& M& IPlace saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.

Serving Suggestion:
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6 L  ^/ v, N% _: p* }' _9 cSlice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
+ {5 e4 }/ [; ^5 Y% B, x( c
*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”
& c) p6 d1 I- n6 w
Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm

不紧张

沙发！

三思

Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
; c0 O  @/ S# O8 Q沙发！

我都白嘴吃了


; c; k6 }" Z  z8 Q吃了开胃，又在给自己下混沌了，吃完了就去睡觉了

小叶子

太麻烦了，流着口水去楼主家，蹭吃，省事！！

snopy

好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

1 Y& c9 c" [/ K5 }- E
我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
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做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
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, ?) D6 w) P- a; u0 G( S9 i再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

朱顺顺

活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D
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Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
9 i0 {9 Y1 F; l  ]! s* g: i& F3 e0 {
再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

snopy

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
6 x1 `" K" a' M4 I5 k3 Y! n我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。
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再说了，来加拿大不能白来啊，活 ...

原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
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# I2 C& ]1 m. v8 K- [不过你劳工很有口福嘛！好样的！

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
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5 v9 W2 _. `7 P& t0 X不过你劳工很有口福嘛！好样的！

是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

% I5 q/ y; p7 d0 s# u# ][ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

6 J* ]. M9 B8 S6 @; [6 {! U1 U你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊

北京汉姆

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

  X4 C+ |& F# I0 `0 @, G+ }# E2 {$ d/ ~[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

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6 x$ W$ I5 ?9 ~% c好呀，真棒！