(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
& e0 Y! d+ V# I* X( h搅拌均匀
- n: i! ]8 F. m; b- y1 W热锅
3 Q; I7 q/ L. a加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
5 w* V3 J% A. V! e) Q
4 a$ e$ q/ J. _/ I水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
- n4 r; f+ p% s- @热锅
1 c( _: o1 ^) X; I. h) ^0 z' `. g8 P7 F加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
+ ^% C5 [' U- s0 \, N朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
6 G0 y2 Q( p, a0 q/ P
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
5 D: L: A- }9 W
9 @6 r% S* z& E; U! K) ]http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
9 K9 o2 R; B  \, }/ k1 \' P, {偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
8 V; @3 o" m/ u% R5 `1 i
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
- {- H% N8 @' k9 k$ G" E" G: I, S谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
  w8 Y5 w! K  ^5 n, |美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
7 @' T0 ?/ U- g$ B% M偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

! t! s' O" J) a* T8 j朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

# C/ r' T; M. @; _
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

3 T% |/ N9 y4 m4 B" X
7 u2 X" i5 B5 A$ \9 F# E- Q不客气。
+ P9 E% r4 ^3 ^BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
& }3 f; G8 R, i, n6 q9 o再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
2 y7 ?- D* K8 f: ]8 ^根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
/ [) t# u" G0 Y- H5 O: H. D
% P9 f: _* M8 \/ l! d& T- }另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
0 _; a; u) S0 z" O6 v* l莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

8 A8 l. n9 ?5 g; N含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
$ r+ t- a% Z8 l$ `. ]$ l

/ F0 @0 D0 m3 M* W是有卖含蓝莓的pancake.