(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
- b& t. q. L5 V5 P" ?0 c搅拌均匀
热锅
& w6 k: B; C" E- v" [6 I% j% Z加适量面湖
6 i) m) F0 E, j9 p, |5 X
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
) r* F0 z2 y; @  L2 Y
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
# A3 L" ]: u% C8 R' i7 ]4 T  y5 i搅拌均匀
( ]4 y3 s2 N" o# G( }热锅
加适量面湖
6 x% z' n4 j. a* @- J3 l
- R9 \: t9 c- o# m9 j, S. w/ h你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
, ^8 e& S1 s4 [! `' z
水可用牛奶代，更美。
- F' l$ y! J! O朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

- R$ P; H2 |+ G面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

! w  v5 u8 m6 {( M0 c) m说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
- k2 r0 [9 ]0 c2 h8 X' m& w, l' z# B
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

% t. T1 G9 f, Y9 X, y' }# `但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
- }, k. y3 `5 V% l% m* t偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

5 z9 D( Y: m' f1 N" q朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

5 A% u8 d# O9 Z8 E. T9 Z咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

7 ~  t& n; a) x9 C
/ K  K' p) A6 |6 t% |% k' ~' G不客气。
) }& j* j2 p7 s3 a9 U2 ^2 IBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

8 t4 v$ A- K4 x: [9 y
6 ]5 C1 z5 s/ X* T! V别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
3 h% `$ f3 f( |" X. i根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
! Q4 N7 Q. }% @& |; R
' @4 A8 Y$ v" b3 t
" ]6 T5 ~/ \4 L8 I) n* n# M是有卖含蓝莓的pancake.