(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
$ ~+ ~; [* u" L0 z; c- z/ Z, U7 d搅拌均匀
: W$ }7 Z" {. Q9 G热锅
加适量面湖

0 b9 l; A- b/ D/ |& o你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
1 e/ X  P: ^+ p( d7 R5 i  }
水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
+ m0 t  ]' I" s" O3 L8 S
" M1 L* x) V! s; N9 lhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
/ X! V& s" M7 W; h
3 @' u: Q% n7 I: P" c但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
. _/ @" K0 y- o谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
1 c+ K1 k9 g8 @$ A- z7 g美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
' p- L& J& z0 M  b偶买过几次现 ...
, c8 E. Y+ h) W4 Y+ {% C" O朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
: M- Q- k9 P7 F* R6 B( ]朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

$ t( A: g# d' K* N! w
$ `5 j; `. y  m. Z* d' L咋放？ 冻起来吗？

朝阳

2 g$ ~% J! q* U. |

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

; J, m# o3 }: {
- A2 K6 ]9 r0 {& J: q, `5 _不客气。
1 L, L0 H: {2 o* n8 E" ^BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
& g, z3 y* V- ?% j1 j5 z竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

' P  i& C6 r& c, N% x* U4 N
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
1 n& Z' V1 Q( d% O7 ^根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
& O# t# u+ G' s" Q) g3 \莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

& Z$ z! r1 E' \; P3 ^, y! \
是有卖含蓝莓的pancake.