(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
3 ]/ M; F8 ]- `# i2 [1 E$ N1 m搅拌均匀
热锅
  k& Q0 @, d' \5 E" a3 ?1 B! x加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

, ^( q, H! W# d! n8 M水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
; ^6 _2 ]  t4 A9 k0 J% E2 A7 w9 X搅拌均匀
热锅
加适量面湖
* \1 ^  J) ?/ H* X- `9 e, r2 m! p
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

, X' p  g7 {% g3 q7 |面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
/ P7 K0 C) p* h8 v2 _! ^4 C3 v9 p
5 j* e7 _9 f. `' N! X说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
/ m6 m3 k5 r1 N8 E# y1 Y: p: y
( G( w! }! \( h3 f8 w7 o  Hhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
+ o7 ?3 i# h" d4 D1 E* A6 Z
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
. B7 `' q: H, a  |* P) J1 \谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

1 e0 x% P% c) T: o9 Y6 _' h+ G$ {3 v朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

: h& y$ j9 B) m2 R5 O* L
9 ]6 s# F. ~' H0 S% Z, S咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
( z' F. S  Q$ [" \BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
  C' z) V, Z8 L再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
6 b( l0 ?5 y0 e  Q1 X: j竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

# W9 I5 i0 ~  S8 C4 w2 v别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
0 G% j. u0 M- f莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

+ E3 G6 e: w" v1 T) H% T* w含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
/ r6 c9 H( f+ S1 W" ?

4 P8 Z; z2 J$ ]0 S$ \是有卖含蓝莓的pancake.