(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
* K2 r5 X) k8 |1 _* n5 u7 e3 f热锅
% S3 t7 \! ]: u# _7 w$ M加适量面湖

6 T) _9 ?9 t; |& B6 ]你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
6 w# W: \* e! m- d0 [! O
) M" _7 X: p+ Y/ A+ O. V水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
) N1 h$ K3 g3 l; i& N& n加适量面湖
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; Z) D) O* U' z$ Z$ N3 V你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
. S: ^7 y) f# B" V( M. K
水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
; @; {* D5 X: y
说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

) f* L, P( [( M; @( t. g7 Ghttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
& a9 P$ d2 j( @* B1 h' I偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
1 M' Y6 z4 Y2 w( q* a9 C
但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
1 I) W( C1 {& c% g; i偶买过几次现 ...
* g, M3 w4 O, T: J1 `# c朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
/ {  ?) m8 y" [1 x  M. q朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

! c4 [! T% c5 d$ l4 a( f
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
- q/ p" A8 R% F6 W' ~BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
6 k4 @, L2 r2 `6 U1 }9 E竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

. U  A+ r, h7 F# s0 S! ~9 p别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
; Y' V( o3 Y8 O/ m根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
' V. g7 ^4 z( D9 p
; M( Z2 Z' o3 ~7 }另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
, ]$ h6 z' P/ A: G4 S: e莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

& B! N: p; h; N8 H: x7 o0 c! _4 f- T
! B# {  d( |1 f0 ^# p7 K是有卖含蓝莓的pancake.