(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
) m/ m" d; |, q$ {' v热锅
加适量面湖

) [8 z6 H: L, h  z2 J4 J你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
: Q6 Z1 c/ z9 D0 b: ?9 P搅拌均匀
6 C" g* p6 _* Y9 w8 v热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
9 ?# z8 e* ~1 I6 q1 k
水可用牛奶代，更美。
! N6 U, Y  h0 ?* s朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

: |/ q  G4 [* o, m说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
6 M: w4 i+ y& R5 H' a3 b+ |4 h9 B谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
6 I- i/ X$ n& x美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
9 Y( ^9 K, d9 v: v2 V朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

# y3 A) f( Y7 w9 J
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

# R& b( A, m+ t9 ?' K. ~9 @' \

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

( u  p: D/ X, {: [  q; @- t" F. c
不客气。
3 r' ]. u5 B5 F; S; k: SBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
: |5 l% K; `4 f/ L. a  K再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

" ~: l0 U# n! y
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

5 q" H9 l) x  I& [另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
: p) R6 W( o* C0 E+ ^) {莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

/ P* b1 z: @' g+ ?( c6 H含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
# b1 i  G/ a9 q( P8 s0 P

* t# \% A/ r$ q" n' g8 i' K是有卖含蓝莓的pancake.