(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
6 [8 m& h1 p: `3 Y# u0 p3 [0 ^7 h9 g热锅
加适量面湖
$ N9 P: O% o' E0 ~2 I4 e. L
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
' z/ j0 x& `4 \4 c/ X) a加适量面湖

  _- `7 i3 G* L你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
2 @; g. ~- l+ ~/ c- A; S8 z
* W. W# Q# s: F5 M% h+ |水可用牛奶代，更美。
$ R. z: Y& }. f/ L朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

9 _& q( Y7 j- v: p1 f) ]面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
5 N. N, U, Y. g$ X, `; Q
: ~3 {6 n3 ?, T& p4 F) n! ^7 o说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
* [( y8 u; X! ]: R
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
3 ]' y8 U( |& Y6 e美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
% u! E* ^5 n: \美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

% C3 _, |6 N' d* P( l$ z; m朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

4 ~; c) S/ b5 G" k) H: g
- x1 n- F& ]0 |. y  [! O7 o咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
& |  B# h: @2 [3 b8 E悟空 发表于 2009-11-20 19:28

  a3 ^/ W" T2 \* D3 H/ Y  |不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
7 p; x  |' ~  Y9 A4 b竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

" U/ @9 A/ Y: X
别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
$ J6 s  C4 J& v/ r* a; N
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
2 G" p- o' w+ v! U+ M% j莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


4 ?* u# _! l% ^3 R是有卖含蓝莓的pancake.