（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

8 ^( w7 h) z; O) ?( N( lDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

& }9 G8 q& J0 ?( U/ I1 A* ~准备材料：（用时5-8分钟）
7 q& }9 j# }  R' ~-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
/ G5 ^: y) i) ^. Z. O1 I* _) T-新鲜西红柿切丁（同上）
& m$ v5 ]* o6 o-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
2 y) r5 j" f: k7 N& V1 I- m4 c-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
4 S( F2 `' x) `! x# B2 b-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）
3 R5 a. ]9 F9 d0 m% ]8 P  g8 e
烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
. l1 m: P% y4 Y7 ?! V. w
% T0 k& i/ ?6 s8 d9 [5 }8 L# p/ v最后一步：（用时1-2分钟）
8 k4 t; s5 J  x3 Q; c" W7 t) C-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

7 ]' C% ^; q/ {! r" _回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

6 x/ |/ _, g6 y4 _0 h强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
/ [. U! O& s* J/ j9 D
累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

+ z6 I( `: S' R& Q 2# 悟空

, E5 g3 j& K5 N: h, u+ f# A6 Z
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
0 u" ~" ^% R3 |* I7 A黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

2 J7 Q- Q  v1 [+ K8 ]
2 s/ u5 e" ^% U. K4 Y2 H趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
5 j  O' H5 G$ e8 z; ^
准备材料：（用时5-8分钟）
( U  u! N, f- W- \3 N7 j3 T" d-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
+ C% o- b5 N; \9 e. f-新鲜西红柿切丁（同上）
+ s! ?4 s" H7 e-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
! A0 S; R% k! l+ G海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

  d4 j  @& N8 s/ ^6 k; F7 e回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

* R' H5 l) @! j* r
: ~4 _& [# e0 p: s$ x9 e' ~现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
! H$ B- v1 b2 ^5 c4 [海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

: _9 q) I/ `5 j7 G用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

/ ]* K' h- j. M
3 g; o; `1 M: x. f9 z+ d, j高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
) ?5 X! x' I) }3 C- ]0 t, Y除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
* H. k1 W; |' ~7 B5 W莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

: g2 X. Z7 M* m& ?/ W# F
多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃