（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

* J+ x" K2 w/ ~* v, QDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
+ _. u$ c2 A2 |9 G* b- p8 ]" f-新鲜西红柿切丁（同上）
/ Y6 k2 \9 P6 ]5 M% Z; ?: j0 Q-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
9 K/ A5 r6 P" n! ?  w4 D-Cheese粉（备选）
: ]" Q  A1 R: D% d# J3 t5 J
烹制：（用时5分钟）
+ [3 Y. m$ b, J! f! i6 V2 D- v-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
" _8 j0 W; P/ y1 e. ^# |. M. W
6 j' R% a. l7 L; n' U# g3 u最后一步：（用时1-2分钟）
4 G2 t1 a! t* A/ t" F" G& b. S-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

- Y2 f, j8 E1 _7 P累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

) X8 s' c$ T& W' u- f0 H
3 P+ }) B; z8 {. J% @ 2# 悟空

4 S8 K; e4 u. O; F: `# f
, ~6 w3 P  s; T. s" m偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
% d# h2 d. o6 M5 R. z因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

: S( w3 z- T5 N$ U4 D( G  ^0 G
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
3 e5 T5 f. ^& l. o. n7 W. _海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
: r' H8 h2 T! l  d, L3 n海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

/ G. ~. {6 F3 H6 g& Z回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

5 b0 _) G) ~1 j; |; \) t没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

& t) H( ^: @, A' K$ v0 `现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
. x( ~4 ~' S, M) U4 a4 o除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

  D/ U8 P% s9 Y1 \% q用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
: t% G7 r  Y, h$ k7 ^# K悟空 发表于 2009-11-20 19:37

- _' _8 k. y7 S1 F6 A/ q高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
! L1 B* S! D6 A- n( A除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

1 T8 w, Q1 G% E. X多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃