简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
# V. g: \' R8 n  y; g
我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
& a7 ]& i" W2 w& r0 d用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
4 c2 V* j6 h  q7 o$ U2 K3 L放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

& f, Z% ?: }6 k$ E我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
* {/ J0 X! v, ^: Z6 R2 l瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

  {, ~$ m/ A0 |. M5 n, f6 t要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

3 g! ?0 Y" \: S9 a2 H2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
% E6 {" w' p" q9 T开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
; B' H$ f1 K$ P
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
; `7 V9 ^, g* e  m. B5 A7 T
0 F) [& K4 ]: i- q: E# b" w  _2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
2 F$ G8 ~0 Q% x4 G4 k# upchell 发表于 2009-11-21 21:45

- H7 @* s0 t9 J" `( e俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
, b5 L2 J- }6 O, c+ G3 dDBT 发表于 2009-11-21 09:48

+ C7 V. V$ N- A; |+ l) x那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
. {* _1 L0 C; D8 Q! `悟空 发表于 2009-11-20 19:40

, b5 p4 @# y& X放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
3 _: t; k% s/ N9 @三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
/ n6 S& s9 @5 f# {用老外那种PITA面饼也行吧？
* P; [8 W# Y( H& L# M- U2 Z) w西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
5 W$ b2 h- V9 d, q开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
+ R, D/ V/ i6 V/ c9 c. b  g0 m瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

3 r' T9 z1 T% q# _) @! ^强烈期盼中！！！