埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1229|回复: 19

简餐活动之京酱肉丝

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:大统华的甜面酱, 瘦肉,面饼
, k1 ~: E, u7 b2 A4 e把肉切细条, 少许生粉醃上, % u, }" K4 F1 g( y' X
不粘锅放油加热, 放入甜面酱爆炒1,2分钟,加入瘦肉条爆炒至熟,上碟2 A' v& f, q' Y6 U6 F
放入买的也好,自做的面饼内,卷好既成
0 r( ^7 O1 d2 R/ V, ?) ~: Y9 z3 |$ p  _6 o
我女儿很爱吃的,很方便,带到学校午餐也不错的说
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:50 | 显示全部楼层
you'd move it to "parenting" a
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:51 | 显示全部楼层
面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
" o2 ?% D/ w2 W9 P
. `1 B2 w% y- E( Z8 |' B! m) I你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:52 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 08:52 | 显示全部楼层
还有,卷起来的话,有卤会流出来的.
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:23 | 显示全部楼层
对,切点黄瓜芹菜丝包起来更美味, 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。/ f! h0 g4 U6 u, I4 ^# X
1 T" e" I# o9 Z% `9 ~" R+ h
呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版, 谢谢!
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 13:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同问,面饼是买得还是自己做的,2 T9 C- s% t* L! _, N6 ^
用老外那种PITA面饼也行吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:15 | 显示全部楼层
先放酱再放肉丝炒?我觉得把肉丝炒熟这个过程中,酱容易胡
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 19:40 | 显示全部楼层
原料:大统华的甜面酱, 瘦肉,面饼/ F' Q% V3 ~* D+ d8 f' {
把肉切细条, 少许生粉醃上,
! _0 [4 c& g, C+ L8 n$ Y9 ^* [& o不粘锅放油加热, 放入甜面酱爆炒1,2分钟,加入瘦肉条爆炒至熟,上碟6 o+ c$ r% K/ q, L  b& o5 x, I" F
放入买的也好,自做的面饼内,卷好既成
+ Q# R2 n+ ?1 }( l+ z' P$ S: |
9 E3 q& u7 V$ I* l% Z7 P+ U我女儿很爱吃的,很方便,带到 ...; t* b1 B! D0 e" S6 u
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31
! U3 k' B6 h: f) D
要放点葱白黄瓜丝之类不?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺语重心长的说:这个菜,三大妈应该好好学学。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 09:48 | 显示全部楼层
午餐, 不会凉吗?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:45 | 显示全部楼层
这个不错!我有两个问题:
+ G5 K1 v: m8 c  D: h" \/ l% U4 |# L- y& A# h6 t0 s) c
1.瘦肉切条实在很麻烦,能否用那种机器切的绞肉来做?
9 M) I' R2 B: E( @
: A/ j  @3 v8 ~  s9 d/ @7 ]2.如果用绞肉的话,血比瘦肉条还要多,用甜面酱能否除掉腥味?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不好意思,各位看官,偶来晚了,昨天忙着准备打麻将,今天忙着打麻将了
: U4 Q( T, t2 g, _/ s开心啊。。。顺便发个广告,敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中,过两天专门发个贴,帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品,让你们流完哈啦子之后,参加偶们的活动,欢迎带孩子参加, 偶们同时也会准备小孩的手工
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个不错!我有两个问题:
- h6 [% C9 d# I( ?, M. J5 C) z# Y* m# y) ^. F/ v
1.瘦肉切条实在很麻烦,能否用那种机器切的绞肉来做?. C& h" U- q# K9 u; V( f
; K9 f$ j. F2 O* Y6 E% K) b
2.如果用绞肉的话,血比瘦肉条还要多,用甜面酱能否除掉腥味?5 Q# k7 V! n; k0 z6 ?
pchell 发表于 2009-11-21 21:45

$ u7 X/ v2 ?* Z# `% @# s$ d俺做过肉碎的, 但就没拿面皮包,而是拌面了, 效果也不错的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:37 | 显示全部楼层
午餐, 不会凉吗?5 \5 P; ^7 z7 Q& e9 i# T0 t% q
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

0 ^3 N) T+ Z# a# P" y那微波炉是用来干什么的呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:42 | 显示全部楼层
要放点葱白黄瓜丝之类不?6 b+ v; H, V9 [, t1 P! {
悟空 发表于 2009-11-20 19:40

, D* @! o4 h# {0 n放什么料都行啊, 我放过金针菇,红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。- }3 Q# I5 C" p& T: S
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
先放酱再放肉丝炒?我觉得把肉丝炒熟这个过程中,酱容易胡
5 D7 D7 B4 V2 i& ^0 K4 k三思 发表于 2009-11-20 16:15

& U8 R2 Z" ~2 n- o& D$ _4 }俺还没炒糊的说
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 22:46 | 显示全部楼层
同问,面饼是买得还是自己做的,7 t. p; [6 ], p* Z
用老外那种PITA面饼也行吧?' x$ @9 N' }3 t  x
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34
+ ~9 O7 d6 p7 m& @# l: u
我也是用这种面饼的, 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼,一直没找到,纠结啊。。。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 22:55 | 显示全部楼层
如果有片片就比较生动了。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 23:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不好意思,各位看官,偶来晚了,昨天忙着准备打麻将,今天忙着打麻将了
& u9 W! |4 \/ }0 m9 {5 l开心啊。。。顺便发个广告,敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中,过两天专门发个贴,帖俺们一个编织达人的和 ...& b# R3 V5 ]  t5 A3 i3 W& z/ W
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

+ D" d+ y! @  P  s+ B3 x强烈期盼中!!!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-27 23:22 , Processed in 0.214647 second(s), 33 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表