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冬季,气候干燥,天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态,人体皮肤的新陈代谢出现障碍,女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此,冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补,为冬季最合适的养生方法。* L; q8 ^7 d1 A( s9 t p
# \6 F6 q& F; ]) Z$ B) _& k( j9 a2 ] ★ 冬季养生药膳
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: ^, W' t% M3 \ (1)参芪香菰鸡7 c! ^) x7 c ?8 H
6 O4 H3 N: a# K& B' v7 u2 C$ }4 ] 适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者。( z! W0 l" @0 V; d% t' z% C1 h' N
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原料:嫩母鸡肉100克,党参、黄芪、香菰各30克,生姜、料酒、食盐等。% D8 P, T* [$ \2 ]
' m8 I4 T2 @" g% w 做法:净鸡肉100克切成小块,香菰(先用水浸泡),生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。# I6 B! y* C! O: M
# A/ V: U$ \& \+ Z( v! e8 Y) M& W4 K (2) 枸杞黄精煨狗肉0 l; Z6 T }) A) z
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适于体弱,久病体虚,风湿骨痛,畏寒怕冷,肾虚腰痛,阳痿早泄。
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9 z! L P& y9 Y; v* E `: k; G 原料:狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐。
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" i: i/ W/ A+ Y S" a) i+ C 做法:先将狗肉放入煮5-10分钟,捞起切块,锅中加植物油,放入狗肉,加生姜和食盐,炒至上色。再倒入砂煲中加水,然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
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7 @* B& N% ]5 o8 S+ ]% A9 } (3) 苁蓉煮羊肉
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" z% L- f" g& _5 ^2 @) ~2 k 适用于气血虚,体虚便秘,肾虚阳痿,产后体虚畏寒,肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。! F' [' B5 p$ Q1 t. {& o- A
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原料:羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐。
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" I4 _- ]7 [ d8 S; h, M+ V4 [蜂蜜有助于预防老化
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) |) W- `$ _. L$ z: \- A适度饮酒可以改善记忆$ [4 e/ w7 Z1 M9 ^; m! d
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7个健康提示 提高新陈代谢. E# g: q( ^/ T$ Y: a" D
# ?: c: y: m* j1 d& Q! _中医处方背后的秘密技巧% P P6 F0 T5 Q3 v( Y. D. k q
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