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冬季,气候干燥,天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态,人体皮肤的新陈代谢出现障碍,女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此,冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补,为冬季最合适的养生方法。
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0 e6 h# P9 F' y: @% f ★ 冬季养生药膳
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' Q2 H6 l P+ | ^% K. n (1)参芪香菰鸡; U0 Q& H7 X k, q6 O
, j7 l9 c0 H7 `- N( {) Z( p 适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者。
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. Q: t5 U4 D# R 原料:嫩母鸡肉100克,党参、黄芪、香菰各30克,生姜、料酒、食盐等。+ z. U) E6 v+ I ]$ {6 B, V
. P T2 a& g. I* u2 H* _7 o# c 做法:净鸡肉100克切成小块,香菰(先用水浸泡),生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。6 ]/ d7 G1 ^. R6 q1 m5 u: g0 w. ]4 Q
- R; i4 }: t6 R$ t (2) 枸杞黄精煨狗肉% W7 r6 @4 i3 x, B$ }
6 X" C3 R& U% n, O 适于体弱,久病体虚,风湿骨痛,畏寒怕冷,肾虚腰痛,阳痿早泄。! T" {: e' O9 |# D
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原料:狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐。8 }: s" A4 U9 X. U* ~; H- _ V4 ^
% D& R# A2 s1 C8 Q/ y. M 做法:先将狗肉放入煮5-10分钟,捞起切块,锅中加植物油,放入狗肉,加生姜和食盐,炒至上色。再倒入砂煲中加水,然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
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' g3 \: v# G7 B6 g1 ?* _2 d ^: |5 G (3) 苁蓉煮羊肉 b! I7 t, U" c" x2 K, ~( c
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适用于气血虚,体虚便秘,肾虚阳痿,产后体虚畏寒,肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。" [) n* @& B4 s' T7 T$ F+ g3 L
' U- }% j0 s; Q; _, ~3 c4 U4 G$ i 原料:羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐。8 m' _3 _- `' P7 P& a' {/ L
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( u1 n/ C+ q5 ?9 [7 t2 N蜂蜜有助于预防老化
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& @' Q( N6 b' c. K9 |3 o适度饮酒可以改善记忆
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7个健康提示 提高新陈代谢
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8 P% v( s6 R% f" C中医处方背后的秘密技巧 t8 P+ W8 Q, U( y3 e; I
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