野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉

7 P+ `& }! d+ {+ ?　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
, _, v) ~/ z5 W' s　   工艺：炒
* [0 @4 w- a6 a- h
: f# `' r4 m% w1 x/ U. s; x　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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+ O" {5 M! ~% X$ D1 W* g: v6 U　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

  t! \3 E9 C3 i, a* X9 e" r( R     做法：

　　1、将野葱去杂洗净切段；
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5 K2 I, W4 y4 d& H9 w9 O. a, a　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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( z) _- Y1 d+ t/ l/ c+ `5 O　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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$ n5 s/ y" h$ u& a　　健康提示
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  c# J$ N' E) d　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。

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