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5 ?, b1 r* p8 I% [ 野葱炒牛肉2 i5 I$ }# F! m
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菜系及功效:感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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9 W* ~6 J& u4 L. W: C0 o) z% }" D 工艺:炒
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1 _ e1 B. Q& i2 E 制作材料:野葱150克,牛肉(瘦)500克
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调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克; I1 S2 X% v% n4 D3 O* D1 M
8 i& s/ P$ A+ \" k6 | 做法:" T( U3 X2 A$ R8 M% \
* r- W. c* D% G5 y' r) L) s 1、将野葱去杂洗净切段;
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2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;
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$ o. n' H3 m, L: k' H# _ 3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;. M( Q; J6 N/ a
: A. o0 [. x/ O1 G 4、放入野葱炒至入味,出锅即成。
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# R; Q+ I: ?" O' K 健康提示
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. w! R( {- h2 d$ V" l4 Q! d/ g 此菜可为人体提供丰富的营养成分,具有补脾健胃,发汗散寒的功效,适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦,消化不良,营养不良,腰膝酸软等病症。
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/ ^. Q; |# o0 ~6 j% S9 S水果/蔬菜可以减少癌症
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