 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:26 编辑
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很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。0 ]" |8 d" Y- l, l
袖子你很够哥们。" T* N- S( E0 P) [, H
哈哈3 f4 X8 g& S) e( f% o+ e# D
做道菜谢谢你。
" t8 _- g9 d+ E# ^) D' \. ]我的朋友也谢谢你。
' ~; P! T. L3 U! v3 n生菜1 c4 P& t1 C4 u) h8 T1 j
洗干净; f) K6 R$ v* @4 L& t! d5 r" W
5 H0 H0 p/ P8 a( b- X) a& e精肉切碎,用葱、姜、料酒、盐腌一会。
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9 {& J- |& s6 g0 N; a! D调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧,他的甜辣酱是有门道的。
F9 a/ ?9 C- _/ ]( _& g0 K0 k4成的辣酱,6成的番茄酱,因为这两种酱混合会有些出水,会变稀,所以还要加少少点点的淀粉进去。" u* \ h5 f/ ~( l8 M- j( n3 ^
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烧热锅,下底油。油温六成的时候,把肉丁送进锅里。
3 a5 r% P1 i; g4 E6 N; K; }! ?肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵,这时候可以根据自己的心情,加点黄瓜丁,笋丁,或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。0 u. b0 r" I5 `: m5 q4 R
3 Y A$ c5 V; p! P, I把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。. t) j5 k3 R) K8 t6 W
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手洗干净。
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用手卷着吃。! y# d% [" K; _+ \& e0 E0 t& }2 t
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绿袖红颜。 |
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