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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 , J2 u) F( k6 R
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9 g R& H4 Q' W$ Y) L 桑葚粥3 M& X5 ^# f- v
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。0 v! ~ B- O& d3 @- K' f
' z$ Q( @( V0 _2 N0 e. d6 ~做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。/ c8 I( B2 A; L, L. N) F
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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$ C0 W+ y* ]; ?$ V. N' q* }8 X决明子粥
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原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。& ?" p- Q4 X2 D/ E' J) g
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。9 d9 e# n, z" `1 M% K2 o6 t# L
, Z; \0 w. T- y, E! ~8 p功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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, o) _! G' P+ _8 z& x 猪肝绿豆粥
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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( m0 m1 N! j8 Q; o% u功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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桂圆鸡丁紫米粥- ^5 y: L4 z+ [
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材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。- q; k e/ }& ?5 p
. R, M7 T& p, z% k3 x/ E调料:盐、味精、白糖各适量
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做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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/ a, w: m; M. M' o9 z2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。. X, X8 U" K" v7 c6 N; J
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3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。$ h4 Y& b1 a7 N/ @' [# O: l
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。9 r! P5 J+ h: t& u8 J& U; i% V
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功效:补血养颜,增强人体抵抗力。8 X$ ^, y0 G$ Y
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- C$ t" `5 b( ?( t- X! P. l3 F& t山药萝卜粥; |0 Y) r8 P7 W+ v
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
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: H' ? j# P& A1 n+ I3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。% F4 Q: R4 B, {1 g: u
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功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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