 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 1 p4 R6 m: y6 W% f0 \0 { ]
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0 p& B6 F$ c# a 桑葚粥
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。! s: i. C( z* V3 ?6 A. \
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。2 Z! B, Q2 v+ ?0 [8 k4 z6 y
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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3 P$ _' R+ s" r: y+ x& m" O' [决明子粥
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1 D' M7 {+ i/ R# [4 }7 m原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
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; p: \! r4 t' q& {3 Y做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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/ Q2 E' r: O5 G) C. _; D: }6 K功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。1 P! F. x' j$ O }+ j$ h# v1 O" u0 O
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; y. j8 C9 Z( X+ Z" A+ y 猪肝绿豆粥
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3 P3 q0 b* A$ g% d/ \2 b4 R( {2 N原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。" h0 g) @! H V4 n# u: [5 A& m
# _: Z+ G$ P* _1 U5 d: E( N9 z做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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* N% E# ^1 X" \" K9 `功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 ; i% C: |1 w7 ^2 u% I7 w. I
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6 B q' n- J/ L: e, W) z桂圆鸡丁紫米粥
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材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。! [1 t+ X; y; c1 T2 X
. P8 ?2 E* U* l调料:盐、味精、白糖各适量
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% P+ u! n' W! H$ l做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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) c& ~- f, W1 `0 X4 ^/ t( a2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。$ z9 M( g* j4 Q. D
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3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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功效:补血养颜,增强人体抵抗力。
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山药萝卜粥. q8 ]# c0 Z1 `, g
6 i+ Q. Q* q- c% |配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 5 @! Q( f; t- G1 X, i. t2 a& P
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。4 n9 C! k# g8 G! a6 ^9 W# D
* ^4 z/ S; ?- i! n+ C$ S' d3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。! |: f2 K/ ~3 u
1 F% V% I& f. n+ a功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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