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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 1 Q4 \6 @' N I. t1 f; U: @# u# X
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桑葚粥% s. j% v/ O5 {4 o: H" p! E
! E- i: q/ ]3 c$ D7 e原料：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。( b% P0 l) e! e0 R/ l
! H' K$ ^: C; _0 n6 m) Y, K1 E做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。8 b8 V/ _& h* G2 \
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功效：该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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& L" b c0 I2 s- B决明子粥
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原料：炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。/ } S4 }3 t* x* i- E I
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做法：先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
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功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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猪肝绿豆粥 @- o6 ?- L. n4 }% R( i/ B, S
; d8 o, h4 c: ?& {/ K7 t5 @原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
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! e. }- y$ e0 b$ f做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
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功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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桂圆鸡丁紫米粥& Q- o3 ]% E% y/ c$ ^( N7 r; l
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材料：桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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1 z ]2 g2 q' q4 `6 B调料：盐、味精、白糖各适量6 |9 I7 o6 Q( Y! a
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做法：1、桂圆剥皮洗净；鸡胸肉洗净后切丁；紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。* `1 d: i2 C1 C3 @) z, P) U, V
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2、锅置火上，放入鸡汤与紫糯米，大火煮开后转小火。 O9 ^* U$ @ E; R+ b; E3 _% z' [
' A2 e! @2 L/ R* c7 M$ R# C! ?3、放入桂圆，用小火熬煮30分钟。4 r' J: D3 M, t% u- E
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖，继续熬煮20分钟，加味精调味即可。
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功效：补血养颜,增强人体抵抗力。
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- Y& t4 h3 P& ^% e6 d0 a4 S7 P% l山药萝卜粥
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 ; E, C, ?5 [( ?6 P
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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, J2 m% \! o; V" J9 B7 R2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。8 C: N* o8 M$ z
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3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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狗仔卡
发表于 2009-11-25 18:18
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幾好喎. 謝謝喇
