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$ ]. m0 k" R* |' X' G 南北杏蜜瓜猪腱汤(养颜)4 X* B) Q* I0 f/ ~+ x0 ?9 N
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用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许5 T9 v/ [6 G$ w: t
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制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段噼开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用勐火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。
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5 |3 s$ J$ v# [1 H. L 功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。8 m9 a! F. l- H; o! L8 P E
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花生百合炖汤(吃出嫩滑的肌肤的润肤靓汤)! s" `" g1 u n* a' c8 H
! E; r7 k6 ~0 b+ y 材料：花生、百合、冰糖# @2 v- l; f: s- z
7 t4 W4 e6 t" ^/ E& X 做法：1.先用热水把花生米浸泡半小时，洗净，保留红衣；2.把百合掰开，挑拣洗净；3.将洗净的花生、百合入炖盅，加适量冰糖，加开水到约盅内三分之二处2.隔水炖三小时，待花生和百合软烂即可食用，口感清甜香口。2 \9 Y% ~7 R( z5 _
' y# f9 y& a/ p% `" U! }; `% Z$ a 功效：百合花生汤以百合与花生相配，互为补益，风味别具一格，二者共成补虚润肺、生津止咳之功。花生是女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。有个好睡眠才能有好肌肤哦。, j! B6 C* l; w6 F
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玫瑰木耳大枣汤(养颜润肤,祛斑健美肌肤). `! y7 a( y- h/ R7 [0 k
7 t+ Q- |2 P2 X 材料：玫瑰花3朵、黑木耳30克、大枣20克。 ?) m* S/ i+ C) }
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烹制：玫瑰花用澹盐水洗净，再用清水冲净。所有材料洗净后一起放在瓦煲内，加入清水1500毫升，武火滚沸后，改文火滚20分钟，下花瓣，后焗约10分钟，也可加入冰糖。
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龙眼牛肉汤(补心安神,养血壮阳,润肤美容: k4 m+ m3 y3 T% ^: v
/ o- N6 z/ [0 R5 Q4 }; H6 E 食材：龙眼20克，牛肉150克。
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/ l; X+ D Q7 a% \0 }- A* R 调料：盐3克，葱、姜3克，胡椒粉2克。# t6 v. M8 v2 O, Z& {# I- o1 e6 k
, @1 d) f8 K2 j( C 原料采买：好桂圆壳呈黄褐色、外表坚硬而不凹陷；果肉半透明、有光泽，黏稠性强，肉质柔韧耐煮；而劣品种桂圆暗褐色，色泽不均匀，果形不圆整，表面有凹陷；果肉暗褐，摇动干果时有明显响动，食之略带焦味。* L7 J/ W. I8 @4 i4 I
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做法：1.龙眼去壳、核，牛肉切片码味。2.锅中入汤烧沸，下入牛肉、龙眼调入上述调料煮至入味即可。
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- {) v7 `4 `( d. L' k0 B 烹饪心得：牛肉可以选择略带筋的部分，口感会更好。龙眼、牛肉均不可久煮，否则欠佳。- G6 t- i+ `% ^- Q1 ~
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功效：桂圆有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，常吃桂圆很有补益。: x7 c* u/ {% S
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# I4 Z) P7 r8 j) c7 t0 f' f 竹荪丝瓜汤(清热解毒,消脂,消炎止痛,润肤). y& b& [0 B$ J" l
; K7 y+ V5 j$ H; d 材料：丝瓜1根、竹荪30克
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" d, k5 Y# ~" N X9 G* B 调料：盐适量) z. g4 F1 e+ k. L, }, R7 U
4 M; Q) J- r& \! A& ]: x 做法：1、丝瓜洗净、削皮，切斜块；竹荪洗净，用清水泡发，挑去杂质后再次洗干净，挤干水分，切段。2、沙锅置火上，放入适量清水，加入丝瓜用大火煮沸，放入竹荪，再次煮沸时加盐调味即可。
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$ U9 Q/ g0 i7 D- b6 D 贴心小提示：丝瓜是低脂、低热量，富含膳食纤维，可以清热解毒、消脂去湿、消炎止痛、润肤的优良蔬菜，而竹荪也具有低脂多纤维的特点，能够清肺调整肠胃，有“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的堆积。
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狗仔卡
发表于 2009-11-26 18:56
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