 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜- V# v) r0 V, n8 h, {
( e# u: n3 Q6 u$ m7 x5 K 原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。: c9 T; G2 K/ M; g& l
3 ]8 W6 n* y+ ` 制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。
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1 O" P2 m. V+ r( Y0 z9 T 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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; F4 \4 {4 T5 y5 i& V/ ~ 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。' V# ` h2 z$ u w
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牛奶玉米粥
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主料' y, ~3 T; G/ _ T2 | @" O- i
牛奶250克，玉米粉50克。 X$ F* i6 ~/ j* j
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辅料1 b9 s- {" x! q# n) C. C
鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
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制作方法: w1 u8 g! ^! b }6 P/ U
①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。3 @% ?, d) z0 J2 w* G
' k* ^: ]% n, \ 特点6 ~. [/ y0 b) J+ t/ t8 X
黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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2 ~/ Y9 `, }" Q2 _! w 制作关键
, _4 e, n5 Q$ C; o& f 用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.
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狗仔卡
发表于 2009-12-8 17:30
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