 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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: S; C; W/ [* d. i 鸡肉烩南瓜
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原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。
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制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。$ X7 o; T; Z- ^. W- S6 _ W
# J9 _8 r. ?% |6 x 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。
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牛奶玉米粥
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1 l$ E! k4 @$ c; {/ v7 U/ G 主料7 ?9 V$ t' c# D/ h! E+ y
牛奶250克，玉米粉50克。1 p2 z, T; H7 Z( o h8 ]3 v! b4 z
# }$ M' ?2 { ^/ c0 ] 辅料
9 _ g. D& {, F4 R: R. \) j5 l 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
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制作方法) c9 `9 ~6 h" L6 C
①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。/ R6 q7 U r5 i2 c
* n4 V+ @/ \ o& g5 ^, h 特点, N8 j% _7 w! o! B4 m$ i/ h
黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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制作关键 F; z! K: F v# d5 P
用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.
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狗仔卡
发表于 2009-12-8 17:30
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