 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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5 d2 k$ B# f |6 N2 { 鸡肉烩南瓜! N$ N- b: o0 {. R2 G5 m( E0 L
[% e7 \) S8 c' Q 原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。; n3 ~- @ I8 M0 E7 |) r
/ D* w( N% K% v( O1 \7 w" H 制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。
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2 B1 X3 Y- V* @3 A- {4 |' ]+ n 牛奶玉米粥6 w$ d, s; n* L, e2 f0 t& c7 `; {
! `5 U9 P, W: ]9 ~2 O7 A 主料
5 N- l5 c$ C0 W% _ 牛奶250克，玉米粉50克。+ Q; t) T- Q* X/ u* o
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辅料
8 ?- [4 n7 {* b- ^ 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。4 @6 D/ q0 k# l/ \$ r
% E- I& W2 B0 q9 C) a2 Y 制作方法# w# _% o- |' z, D
①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。5 l2 ^$ F3 Z$ X( }! y- s' _0 M
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特点5 C0 l' v }1 h
黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。 n* V: S- J& X! C) U
5 Z2 q1 i, G0 J4 t6 L8 N 制作关键7 t" q( N, V" A8 C- w
用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.7 J$ b( u7 U; j( H% v
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发表于 2009-12-8 17:30
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