今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

7 Z3 v0 S9 x0 E7 C
: ?* {! Y( h! X% u今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
$ r+ x3 u' }4 y3 X' G1 D' t这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！

+ C! `5 {* g( L! c* `大蘑菇： 16个
bacon： 4片
2 V+ {% X; T  U& v' Ccream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
葱： 一根
3 r; s- m, D) F* J, d: U4 U3 a5 o' Ydried parsley： 适量
4 d; B) m5 c. H9 u, f$ F胡椒粉： 适量
5 p( k$ m  e& F, k6 N; ^9 V; c* b, c/ f5 J
1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
4. 入烤箱烤20分钟，375度；
5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！

01

% s: F, C: B. d烤之前的样子，有点像馄饨～
& H& w8 ~" a; B+ v$ ~% k( e6 D

02

4 r% e# n  x+ a8 C7 ]8 d# W出炉咯，香喷喷！

* ~( m  b; H. I  Q. Y

03

特写一个^^

4 y! }% l  j6 h  D5 o: [
谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

谢谢夸奖^^
MM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

" F! ^5 a0 l1 \6 ?  n" }/ F
5 Q) {; |% Q7 uCREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
* ^: }3 o8 ?% U一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau