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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困. Y+ n" M$ Y! p, r6 l! _- J- h
不困
7 o$ N6 Z; ]& q$ M$ ]不困继续说吃- p/ N6 L& K) O2 l
6 q# C4 z; \1 G2 |0 |5 E
有孩子喜欢吃辣的
5 g7 G- o! F4 k吃辣的好
9 W2 g- X: J7 G- J  s6 F6 t+ @1 J发汗# H) L# t$ D+ ?! C7 S8 v1 N
还舒坦
6 d% f& Y& }3 m% r8 E4 C& E! m9 H+ s
话说这卯日星官来到四川
! j) _- X" w8 s; h8 J6 a2 [9 Z% Q: J遇到了本人
* O( p! }) Z/ B: T" q本人法力高超. g3 {2 u4 r2 i) o
把卯日星官搞定了+ a4 v' N' }# l% p3 n6 J. x

0 T; ^2 H" j2 o9 t+ s- g- h& Z" k做梦呢
$ x, |2 e2 Q- Q' F其实是超市买的鸡腿1 S" B/ ?! t$ E% i7 R. A
鸡脯
4 @# I) x' \; ^/ e# K3 U8 d鸡肉切丁
* L' A1 s: r1 o放在碗里
) S3 P% M6 l0 w6 B0 z1 u, U& Y8 b加入湿淀粉: U1 J! ]% _: b. ?
盐 料酒腌一下* E% }! B( {8 z7 r6 F
4 ~2 O$ e/ T! C
酱油 料酒 白糖
, J# `% M( P/ b/ e" \9 k4 H4 G醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁. E1 q% D4 p# a- I8 ?
; z9 z  D' L# X
荸荠切丁
/ y& G! U" G3 T% R- A& n* [1 A, Y: N7 x$ }0 j# k2 Q
锅烧热; o3 s: }- m0 E- w
加油
$ G. w: a' Y3 L( S/ G" V+ z+ k烧六成热
( ?, _) m: |+ e+ K% d% B) h* |# f放入鸡丁 炒散2 Y  b% ~) G& y& J& {
再加红泡椒% H/ \+ C, p% p
炒到鸡丁发红
0 G4 m8 Q3 r; {+ h加姜片8 h8 }( b! S% k3 B  @" q+ ~8 c
蒜片( p& h! ^( O5 ~$ v
葱段/ D! |8 e7 Q# G
荸荠
& M7 Z2 R- t( L炒出香味
8 h: s& Q  N( B/ z: i- t/ Q加调好的汁/ v: u8 e/ s0 f7 B) ~- i
点点麻油
+ L- X6 h! Y0 R9 Z2 y翻炒几下
# o$ q9 L) r4 r- V- VOK
  o7 i. T& M4 A# ]6 L5 j
! r: a- U$ K* T& d/ D注意 醋和糖别多放! f  l& v) N% L+ I. D. E( A

8 a7 m, r, n4 c% S好了( e: j+ v- S2 R- o5 W
吃吧
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