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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困; h- F1 D' H6 o
不困
. ?+ y. Q2 V& b不困继续说吃
$ x6 Y5 D. k! A' S( A2 y; N, _2 u! b4 K) L' _' s
有孩子喜欢吃辣的
5 s5 _! Q! B5 e) U5 d5 [8 X" F7 A吃辣的好" M& K" C4 X3 B3 |! D4 e
发汗
0 W$ d/ Z5 |  `5 {4 N- ?还舒坦5 {; f7 \& Z) V2 ~
* x6 D) ^4 `- {/ }" U8 N
话说这卯日星官来到四川
2 A, g1 B  J  E3 I, `遇到了本人
$ ~9 _% i3 \4 d4 |8 b* ]. d* ^本人法力高超
0 q3 \. n6 d+ P& [2 U& v# h把卯日星官搞定了$ S7 q7 P" G# J# K, ~! s8 i
, j1 \0 `9 W8 X" M
做梦呢) L* b* z9 o' y, U. G7 U
其实是超市买的鸡腿
' _' D/ z6 H+ O' D& m" N鸡脯/ D$ K- D3 k1 s7 g7 k
鸡肉切丁2 Y7 {, `' j" I6 p
放在碗里/ c+ [' j$ F+ d7 X- |- ]
加入湿淀粉
0 n, X3 N5 W! p3 d* P6 l/ g盐 料酒腌一下+ Q  D; Z. ?* P! S. e& r+ R* e
6 t2 k! j1 o4 e" h. J& L- G3 X) @
酱油 料酒 白糖
6 _, t: d+ Z* O/ k: ]+ d醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁- o1 v: T' [, w) D$ \

0 B# b! u% ^4 _5 I7 G: y9 A6 q荸荠切丁
3 J* X1 ^- b0 X* N+ E/ j6 \& Z0 S- W( {  o1 ^9 B
锅烧热
) {( S  X1 }4 h! k3 L加油
1 j( i- A" N: W; l* `/ I& k/ u- N* V烧六成热
) k% y, W  Y- L. Y5 D& D放入鸡丁 炒散, R" `$ O& S2 m5 D; p8 B
再加红泡椒
4 d# L1 H+ ~7 f8 U' l5 p8 {炒到鸡丁发红
9 ~& a3 X( O8 F# x' m0 R. }; D加姜片+ {3 j1 w" D+ `* V! B4 f7 a
蒜片5 L4 M6 Q% u! @1 k2 v6 Z. \# Y2 X
葱段
& f0 T) h; `3 s, u荸荠
7 F, ]6 P, @; r) a炒出香味
' r. X' n( G: E. b( |7 Z2 }. ]* F加调好的汁/ A- r1 x& [$ c& |; {% C, a1 `, N
点点麻油. ~* ?" K1 g8 p8 Q( `
翻炒几下
# P- m) Q" \0 f' q0 ]OK( r5 y9 s! g- Q  F7 |  ]& L# s' N
9 q# \) G% {" N
注意 醋和糖别多放- }  \* L, P; v- B: ^& w& z/ _

' e( S% }, y; }! @, Z- V好了
9 I0 Y6 k; C2 d' E4 d9 n吃吧
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