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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
# [: L$ T* ^5 b( c不困
3 |% I1 }3 A" i* J7 X不困继续说吃) ^! {9 G2 g  Q7 d5 K2 W

6 Y* m. M/ u9 f# a2 h5 L有孩子喜欢吃辣的
8 L9 g# Z( ?$ P% s$ w吃辣的好( @! l8 i3 |( h. ^! F7 r
发汗
% T/ G" I/ S6 o/ p* D还舒坦2 u6 }8 l" W8 l: ?; V! p

  Y; H; Z# M7 B- ^/ Z: p7 k话说这卯日星官来到四川
  X' d+ v% n$ J+ f  e- m, }& ~遇到了本人6 {9 I5 S% Z% s
本人法力高超. }) U! E" u+ W% f  Q0 m7 r, _
把卯日星官搞定了
' h' y3 q6 S0 v) S% v! N! y+ I  z. q3 i9 M3 _
做梦呢0 V4 ~) I6 |6 j; F7 o2 i2 r( R
其实是超市买的鸡腿( _0 K: A  B1 d. L$ m
鸡脯8 G* ?8 Y' S; q; ~9 ?9 A4 q, S
鸡肉切丁0 r* y# X  l) I  I
放在碗里
8 e/ \2 }, H# G* ?8 G, q加入湿淀粉
. j/ I) s  X0 w, h盐 料酒腌一下
+ ^4 d% ^& }- q, Z5 w  @- a" _8 S
  p* J0 p: T6 ^/ u/ R4 e  G6 p* A2 l( y酱油 料酒 白糖
4 T. X! D+ V; ~, |' c3 J& E* ]' z醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁9 f( l% t, x4 D; [, b

, \! z' n# D0 V; P  z% ^: d荸荠切丁6 E4 P; |- T' A: J1 ~7 Y

7 J; V9 O, t$ i  `, G锅烧热
2 U, T% T5 a' w, x& J5 f加油+ T  l2 L5 [: a" b& O/ G
烧六成热
% I5 u. _7 Y9 `4 _6 f放入鸡丁 炒散
" v) w5 `$ D: u9 A- I! g9 p  h再加红泡椒
- g5 z% E; h8 k4 u! @炒到鸡丁发红5 @. }2 t- G( D2 W& [# W
加姜片' x8 g: C% Y4 v! e; T- P2 O; e% h4 X
蒜片% ]6 R" s; z0 D6 d' \
葱段
& o0 T: d% a  o) h荸荠
! I0 V" s% b4 G/ I  F. D炒出香味
8 @" s3 s& n$ j4 c加调好的汁$ [8 r  W4 I4 t/ o
点点麻油
* |& g. @4 q3 Y+ r. V" q1 w  _9 {翻炒几下6 D* Q* i' s/ @) P, y' K; B8 }
OK* \& H1 ]1 Y% q, \# ^

) X5 Q' n, ^6 Z5 C4 W& x注意 醋和糖别多放
& @8 |' _- J8 |2 \1 {
& }4 Y' E8 N6 a9 _好了# S3 n0 R$ \, i) I
吃吧
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