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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
# C* o% {9 L3 ?6 t不困
. e( n$ V3 [& e3 \, M* v" s3 O不困继续说吃
& V# Z1 u& i+ q& {- }8 j2 t) d* b) r0 K
有孩子喜欢吃辣的
4 K6 ^- B: m' g% T5 @% d: S4 U吃辣的好
( K0 \6 O( h9 ^) N5 C* _% a5 n8 o发汗  T8 a1 N* s  R
还舒坦0 O+ S7 I. x$ s( a# k: X
7 h8 ~5 i; I* e( L
话说这卯日星官来到四川
  f! r; \* A/ b6 d9 Y遇到了本人/ `% o8 U5 o9 g# g7 S# J
本人法力高超1 |' P. s. E7 d5 h
把卯日星官搞定了
2 {: }' I, E8 I% [
+ M$ H* R& R" f" R! m2 F做梦呢
/ b# }& [. @5 W7 t! O/ Y其实是超市买的鸡腿
8 Z0 j' `" ?5 f2 g4 R鸡脯
! u" A8 R- G' c' r( B鸡肉切丁
% D* [+ W+ o2 v放在碗里: S2 a& b) p6 H& |* S1 v
加入湿淀粉  \2 F( O+ F( c6 n7 F" i
盐 料酒腌一下1 Q2 h6 }7 |1 J$ t) f. p
) y# x& }  x3 S3 |1 w, g) P" t
酱油 料酒 白糖
) A* v6 h7 o5 p  r) R' O7 z8 o2 c醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁. u! ^0 O, b$ @$ y

+ N0 B. o/ t& a, D9 e6 L荸荠切丁; i; Z* g) s- X

' S8 B' B! i! i( d$ @' v锅烧热4 u! I' t+ \2 K1 |* U% A! ], C5 X# Z
加油
' t) C6 U/ _- v5 y$ b  [6 g' r烧六成热$ v$ T1 }7 B5 f6 P3 U
放入鸡丁 炒散0 z. l8 w2 e! {* w3 H
再加红泡椒( [1 ^6 n* ?* O# v" L! ]! A
炒到鸡丁发红& L# T9 }1 r9 D) Z& U" u
加姜片
2 S0 y1 l  l) D. f2 O, {蒜片8 S9 M$ }- Z9 V, G7 ^- g" z
葱段0 I: s3 H3 p5 L4 K+ W
荸荠
' L' ?% C( `1 O3 @炒出香味; ?* o: N+ c$ Z
加调好的汁- A; |. c0 t4 s! D# j5 m  h8 M4 j) ~
点点麻油
( m1 n- A  d0 P4 ~  _# P+ ~翻炒几下# ~. E# c5 G; \9 C
OK, N- j$ {" a2 d3 [6 X6 R

4 H5 p; |1 t' B& t5 |9 j注意 醋和糖别多放
1 d% W  d9 a/ K# S  V/ V' b2 ]3 ^# F! x( |
好了( t0 U) r" {4 X7 c6 a9 b" }
吃吧
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