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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
/ n) _& q9 _( [% p5 u5 {, y不困
+ ?. \; i) V' N不困继续说吃
  f+ B( E& b/ O  y" S- @8 d. ?& F# O0 W8 ]) z
有孩子喜欢吃辣的/ T& y7 k2 i0 j% T/ @
吃辣的好8 i; U6 W3 Q1 e) N' \5 e
发汗
; M: [. B7 I% t( w8 \6 Q6 d# m还舒坦
4 `/ q* v$ M4 \+ y+ u- s+ h
3 T! O* I6 [5 `# X2 n: H" h( Y话说这卯日星官来到四川/ B! \1 _# P  [' B5 m* g# g
遇到了本人
. J2 a$ |( q! Q  U" m0 `9 |本人法力高超$ o1 b3 G1 |% B0 q
把卯日星官搞定了$ o  h# S) I  N: |9 I) \  l
. `' Z% X2 ^; p, k& e$ E4 L
做梦呢
9 ^* [2 O5 {( D6 g3 m- w# `! K其实是超市买的鸡腿
) Q& l  a& L8 j- g3 e鸡脯0 q) L: V0 _. P5 K6 R) D/ h  t
鸡肉切丁7 P) q* R6 [/ |' j1 M& s% P
放在碗里1 k  r0 p! K. @/ L# D6 p, E" I
加入湿淀粉6 N5 ]' S- v7 Q$ r* q6 n) Z
盐 料酒腌一下
# K7 B% L% d6 }7 y
! X6 c) n% y1 A. j3 h酱油 料酒 白糖
0 Z  i! d; A; @醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
8 f: g# I3 b( o0 q5 q* K$ w6 j# ~( B- v( k6 z9 Q+ x' p
荸荠切丁
3 G  V# g3 K6 e5 p
7 `6 t- d( z4 X6 |$ |; L, p/ K: V锅烧热
$ S; z! B$ I- \# @1 u加油
1 ?. k- F* T9 |- E$ N6 o烧六成热
& _4 a7 c- o; ^( y" j放入鸡丁 炒散% P# f5 a) }; r7 F
再加红泡椒4 o) t" V, h6 ^
炒到鸡丁发红
2 s8 T( p/ j" J; _5 U2 r加姜片
0 \' _7 D& A! ~蒜片( E! p9 l% t2 E% i% ~
葱段
0 `! h2 k$ }$ a4 g* i荸荠! ^. K% n$ }( D( ~  m
炒出香味# }7 y( T. ?8 W
加调好的汁# e! R% @: a- c7 A% }1 G
点点麻油# S, f6 ~: W6 |  T& O  n2 A
翻炒几下6 D6 b; S( ^$ s$ E
OK9 b% d1 I' [* c! q. i

8 _# _4 Q( g3 x, Z/ _3 \' l注意 醋和糖别多放* q9 W' ?+ p1 D

, r5 }" a! U2 \3 a* Z) y& K好了
8 A, i7 h8 W! e) k3 h吃吧
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