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孕期妈妈平衡膳食不仅可以保证胎宝宝的正常发育，还能影响宝宝出生后的饮食习惯及促进产后乳汁分泌。所以，孕期妈妈的饮食要注意平衡，每日膳食中应包括米、面、有色蔬菜、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品、烹调油、水果、坚果、食盐及其他调味品等。下面给孕妈妈推荐两道菜谱以供参考。+ u& u# P. E' z, \; V' Y( N7 T) o% E/ \
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0 F" ?0 E! `) A: j 奶油白菜' b4 p( p J+ _" D/ z: ]
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原料：白菜、高汤、盐、生粉、牛奶各适量。
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做法：
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/ p {& H& z/ O7 q 1。将洗好后的白菜切成4厘米长的小段。8 {+ H0 d8 x* p4 P
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2。锅中放油，油热后将白菜放入，加入高汤，烧至七八成熟，放入盐。
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/ O5 ~. @# C& Z. G' P5 C+ X/ q$ \ 3。将生粉用少量水调匀，再加入牛奶溷匀，倒在白菜上成为乳白色汁液，烧开即成。8 ? X4 x+ Y2 T Y: T
6 O+ i" Y& x3 Q5 P 营养盘点：白菜含有较多的维生素C和矿物质以及膳食纤维。维生素C可以提高免疫力，让孕期的妈妈少生病。
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牛奶的营养仅次于母乳，并易于消化。牛奶和白菜搭配，营养较全面，且清爽可口，并有利于产后乳汁分泌。
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菠菜鱼片汤
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1 ?/ W* z" s3 l 原料：鲤鱼1条，菠菜、火腿、姜片、葱段、料酒、盐各适量。
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做法：2 @2 d, _0 W# C6 H9 b1 o( D3 M
" j' z9 ]4 W) Y5 Z9 g0 m& L 1。鱼去鳞、内脏洗净后切成0.5厘米的薄片，用少量盐、料酒腌半小时。) Z9 v- c- A8 H
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2。炒锅加油，待油烧至五成热时下入姜片、葱段；爆出香味后再下鱼片略煎。
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1 o7 Z# y+ f0 K! Y: L2 A 3。加入适量清水、料酒，用大火煮沸。6 _& j8 b$ d/ Q
|. L1 D9 Z( B9 V* I5 T% x1 e 4。转用小火焖20分钟，在此过程中将菠菜洗净，用热水焯好后切段，火腿切末。
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3 C" I! {" Q6 F; K0 a4 I* K 5。将菠菜段、火腿末下锅，放盐，盛入汤碗。
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: Q' @. F0 }% [; w2 X& s 营养盘点：鲤鱼可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁，促进产后乳汁分泌。
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一些比较流行的饮食减肥法
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狗仔卡
发表于 2009-12-23 19:14
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